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紫苏叶挥发油组分和化学型影响因素探究Ⅱ-叶片不同成熟度

Research on Influencing Factors of Chemotype and Components of Perilla frutescens Leaf Volatile Oil Ⅱ : Different Leaf Maturity

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摘要目的:为探究3种不同化学型紫苏不同时期各成熟度叶片挥发油组分的差异,确定分别适宜3种化学型紫苏的最佳采收方法.方法:以普遍存在的PK型、PA型及稀有的PL型三种紫苏种质为研究对象.在紫苏生长的营养期、开花期、果熟期三个时期采收不同成熟度叶片样品,对其挥发油进行提取(水蒸气蒸馏法)和GC-MS分析.结果:从挥发油得率上看,三种化学型表现非常不同,开花期和果熟期,PA型嫩叶得率高,PK型则老熟叶最高,而PL型为成熟叶最高;营养期,则是PA型成熟叶最高,PK和PL型嫩叶最高.主成分相对含量上,各化学型的特征性成分紫苏醛、紫苏酮或紫苏烯相对含量在营养期和果熟期均为嫩叶中较低,而开花期为老熟叶最低.结论:综合挥发油得率和主要成分相对含量,PA型于花前期多次采收成熟叶为好;PK型在各个发育期的成熟叶或开花期后的老熟叶;PL型则在营养期采收成熟叶或老熟叶.

作者魏长玲 ^[1] 张琛武 ^[2] 郭宝林 ^[1] 李卫萍 ^[1] 高占祥 ^[3] 张芬 ^[4] 学术成果认领

作者单位中国医学科学院北京协和医学院药用植物研究所,北京,100193 ^[1] 中国医学科学院北京协和医学院药用植物研究所,北京100193;山西医科大学,山西太原030001 ^[2] 甘肃省正宁县现代农业示范园区,甘肃庆阳,745000 ^[3] 山西医科大学,山西太原,030001 ^[4]

关键词紫苏挥发油紫苏醛型紫苏酮型紫苏烯型叶成熟度相对含量变化 Perilla frutescens volatile oil perillaldehyde chemotype (PA type)perillaketone chemotype (PK type)perillene chemotype (PL type)leaf maturity change of relative content

医学主题词紫苏(Perilla frutescens)化学(Chemistry)花(Flowers)目的(Goals)方法(Methods)

栏目名称

中药农业

DOI 10.13313/j.issn.1673-4890.2017.8.024

发布时间 2018-07-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）