换一批
换一批摘要目的:揭示人参红皮病对人参质量的影响及机制.方法:采集 6 月、8 月不同发病阶段健康人参韧皮部组织(AG)、患病人参锈斑周围未变色韧皮部组织(BG)和患病人参锈斑部位韧皮部组织(CG)样品,测定其活性氧(ROS)和丙二醛(MDA)的含量,以及抗氧化酶和次生代谢相关酶的活性,分析健康人参和患病人参中人参皂苷Rg1、人参皂苷Re、人参皂苷Rf、人参皂苷Rb1、人参皂苷Rc、人参皂苷Ro和人参皂苷Rb2 的含量.结果:不同月份取样的红皮病人参组织各指标检测结果呈相同的变化趋势,与AG组比较,BG组ROS含量、抗氧化酶和次生代谢相关酶的活性均最高,CG组MDA含量最高;与健康人参比较,6 月红皮病发病初期人参皂苷类成分的含量显著提高,8 月发病后期人参皂苷类成分含量显著降低.结论:红皮病影响人参药材质量,在发病初期或胁迫程度较低的条件下人参皂苷含量较高,在严重胁迫条件或红皮病发病后期人参皂苷含量较低.
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关键词
人参红皮病活性氧抗氧化酶次生代谢人参皂苷ginseng rusty root symptomsreactive oxygen species(ROS)antioxidant enzymessecondary metabolismginsenoside
分类号
R282.2
栏目名称
中药农业
DOI
10.13313/j.issn.1673-4890.20240402005
发布时间
2024-11-19
基金项目
国家重点研发计划
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