基于肠道菌群-短链脂肪酸途径的人参改善运动性疲劳作用机制探索
Mechanism of Panax ginseng in Improving Exercise Fatigue Based on Gut Microbiota-Short-chain Fatty Acid Pathway
摘要目的:探索人参提取物通过调节肠道菌群发挥抗疲劳作用的机制.方法:制备大鼠负重游泳运动性疲劳模型,连续灌胃给予人参提取物 21 d.采用负重游泳实验评价人参提取物抗疲劳作用;收集大鼠血清、肠道内容物及各组织,采用紫外-可见分光光度法测定人参提取物中总皂苷和总多糖含量;采用比色法检测尿素氮、乳酸和肝/肌糖原水平;采用酶联免疫吸附法检测白细胞介素-6(IL-6)、IL-1β和C反应蛋白(CRP)水平;采用 16S rRNA结合多元统计分析探索肠道菌群变化;采用液相色谱-质谱法(LC-MS/MS)测定血清短链脂肪酸变化.结果:人参提取物中总皂苷和总多糖质量分数分别为 205.6、321.8 mg·g-1.与模型组比较,人参提取物给药后能够显著延长大鼠负重游泳时间,同时上调肝脏和骨骼肌组织中糖原水平,下调血清中尿素氮和乳酸水平.与模型组比较,人参提取物可促进生成短链脂肪酸的肠道菌群表达,并提高血清中短链脂肪酸水平,同时下调炎症因子水平.结论:人参提取物具有明显的抗疲劳作用,其机制可能与调控肠道菌群促进短链脂肪酸生成,进而促进糖原生成,同时抑制炎症因子表达有关.
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