基于"辨色论质"理论的乳香色泽与内在质量相关性研究
Correlation between Color and Intrinsic Quality of Olibanum Based on the Theory of Color Grading
摘要目的:基于"辨色论质"理论分析乳香药材粉末颜色与含水量、指标成分 11-羰基-β-乙酰乳香酸和11-酮基-β-乳香酸含量的相关性,对不同产地乳香药材的质量进行评价.方法:采用超高效液相色谱法(UPLC)测定不同产地乳香药材中 11-羰基-β-乙酰乳香酸和 11-酮基-β-乳香酸的含量,采用分光测色仪测定药材粉末的颜色参数,包括明度值(L*)、红绿值(a*)、黄蓝值(b*),使用甲苯法测定含水量,运用SPSS 25.0 软件分析色度值与各项测定指标的相关性,结合聚类分析,对 10 批不同产地的乳香药材进行质量评价.结果:11-羰基-β-乙酰乳香酸的含量与a*呈较高的负相关.全参数聚类分析可将乳香药材按产地聚成 2 类,产自埃塞俄比亚的和产自索马里摩加迪沙的聚为一类,产自苏丹的和索马里加罗韦的聚为一类;结合相关性分析的结论,通过比较不同数据观察聚类分析的结果变化,发现色度值是影响聚类的主要因素.结论:以色度值为指标,可控制和预测不同产地乳香药材的质量.
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