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短果大叶芹根部水提取物的化学成分及其抗氧化效果

Chemical Components and Antioxidant Effects of Water Extract from the Roots of Spuriopimpinella brachycarpa

摘要目的:研究短果大叶芹Spuriopimpinella brachycarpa(Kom.)Kitag.根部水提取物的抗氧化能力及其对秀丽隐杆线虫寿命的影响,探索其药用潜力.方法:使用超高效液相色谱串联四极杆静电场轨道阱质谱法(UHPLC-Q-Exactive Orbitrap MS)鉴定短果大叶芹根部水提取物中的化学成分.使用野生型和转基因线虫SOD-3::GFP评估短果大叶芹根部水提取物的抗氧化效果.以 100 mmol·L-1 百草枯诱导氧化应激模型,采用不同质量浓度(125~500 mg·L-1)的提取物处理L1 期线虫,评估其对线虫抗氧化酶活性、活性氧水平及寿命的影响.结果:化学分析发现,短果大叶芹根部水提取物含有绿原酸、咖啡酸和奎宁酸等酚酸类化合物,这些成分具有显著的抗氧化活性.提取物能显著减少线虫体内活性氧(ROS)的产生,使其恢复至正常水平,逆转氧化应激导致的SOD-3::GFP表达下降,从而维持超氧化物歧化酶(SOD)活性.短果大叶芹根部水提取物还能延缓百草枯诱导的线虫死亡,显示出良好的抗氧化效果和寿命延长作用.结论:短果大叶芹根部水提取物通过增强线虫的抗氧化防御系统,降低氧化应激,进而延长线虫寿命.这为其作为天然抗氧化剂的应用提供了科学依据.

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2025年27卷4期

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