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基于响应面法的超声辅助低共熔溶剂提取车前子多糖的工艺优化

Process Optimization of Ultrasound-assisted Deep-eutectic Solvent Extraction of Total Polysaccharides from Plantago asiatica Seeds Based on Response Surface Methodology

摘要目的:通过响应面法优化车前子多糖的超声辅助低共熔溶剂(DESs)提取工艺.方法:以车前子总多糖含量为评价指标,选取最佳DESs;在此基础上通过单因素试验考察超声时间、超声温度、DESs含水量、料液比、超声功率、醇沉时间和醇沉倍数对车前子总多糖含量的影响;通过Plackett-Burman试验筛选主要影响因素;采用Box-Behnken响应面法优选车前子总多糖的最佳提取工艺.结果:最佳DESs为氯化胆碱-柠檬酸(摩尔比 3∶1).车前子总多糖的最佳提取工艺为超声时间 60 min、超声温度 51.9℃、DESs含水量 27.5%、料液比 1∶45、超声功率 360 W、醇沉时间 26 h、醇沉倍数 5 倍.在此优化条件下,车前子总多糖质量分数为(571.44±2.43)mg·g-1.与常规的热水提取相比,按优化后的工艺提取的车前子总多糖质量分数提高了 4.2 倍.结论:优化后的工艺稳定、可靠,为车前子多糖的提取提供了新思路.

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2026年28卷1期

133-142页

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