摘要松属植物多糖(Pine plant polysaccharides,PPPS)具有复杂的结构特征和多种生物活性,如免疫调节、抗肿瘤、抗氧化、调节血糖等功能.越来越多的研究表明,多糖是松属植物的主要活性成分之一,并且在松属植物的药用价值中发挥着不可或缺的作用.近年来针对松属植物多糖开展了大量研究,包括松属植物多糖的提取、分离、结构鉴定以及生物活性等.但是目前对松属植物多糖的研究还不够深入,对于多糖结构仅做了初步解析,活性的研究只采用了粗制多糖,并作了简单的药效评价,具体的作用机制和多糖的构效关系也不明确.目前对松属植物多糖的提取主要使用热水浸提法、超声波辅助提取法、微波辅助提取法、酶辅助提取法等工艺;在纯化方法方面,主要采用阴离子交换色谱和葡聚糖凝胶色谱等方法;在化学结构解析方面,主要研究了分子量、单糖组成及比例、连接方式等;在生物活性方面,研究了免疫调节、抗病毒、抗肿瘤等活性.总结了近10年该领域的研究资料,对松属植物多糖的研究背景、提取、纯化、结构特征和生物活性进行梳理总结,以期为松属植物多糖的研究提供一些研究前景.
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