换一批
换一批摘要产油酵母是一类能够产生并积累三酰甘油脂等脂质体的产油微生物，对日益突出的能源与环境安全问题具有重要启示作用，对微生物油脂生产的工业化进程具有促进作用。伴随产油酵母研究信息不断积累，与产油产油酵母有关的文献呈上升趋势，因此有必要对大量研究成果进行梳理总结，追踪产油酵母研究热点和前沿动态，深入揭示产油酵母研究发展轨迹、特征和规律，使相关研究学者更好地把握该领域的研究动态和发展趋势，促进我国产油酵母研究领域的发展。<br> 本文以1991-2018年Webofscience中研究产油酵母的相关文献为对象，进行计量和可视化分析，通过提取热点关键词，识别其研究热点与趋势。结果表明，研究产油酵母的发文量以中国、美国和法国居多，其中中国和法国的研究机构分别以中国科学院(CAS)和法国农业科学院(INRA)为主,美国则相对比较分散。来源期刊主要以AntimicrobialAgentsandChemotherapy和JournalOfAntimicrobialChemotherapy等应用微生物类期刊为主。中国学者赵宗保(Zhao ZBK)在产油酵母研究领域较活跃，发文量最多。产油酵母开始研究以来，主要集中在产油菌种的选育、产油条件的优化、产油基质的选择、产油酵母基因水平代谢调控和油脂的应用等方面。近年来在产油酵母的混合培养、与微藻共培养及产业化应用等方面的研究越来越多，有望成为未来研究的重点和趋势。
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