摘要同型产乙酸菌(homoacetogenic bacteria,HAB)是一类具有特殊生理生态特性的厌氧细菌,可通过二氧化碳(CO2)和(或)一氧化碳(CO)的还原,或碳水化合物的发酵作用产生乙酸和乙醇,在生物固碳和大宗化学品的绿色炼制等领域具有广阔的应用前景。然而,目前获得的HAB纯培养物,尤其是具有工业化应用价值的菌种资源还十分匮乏,严重制约了HAB应用技术的研发及应用进程。本文以厌氧活性污泥为菌源,通过富集、分离、筛选和鉴定,获得了一株具有较强CO2同化能力的 HAB,并对其主要生态因子、自养代谢和异养代谢特征,以及异养代谢对自养代谢的影响等进行了系统研究。<br> 本文以厌氧颗粒污泥作为富集 HAB 的菌源,以 CO2/H2(v/v=1/4)为唯一碳源,通过连续传代富集和分离纯化,获得了 4 个具有同型产乙酸能力的纯培养物。通过同化 CO2产乙酸能力的比较,最终优选到 1个具有优良同型产乙酸特性的菌株。形态学、生理生化特征和分子生物学等综合鉴定结果表明,该菌株为严格的厌氧菌,单细胞,杆状,菌体长 4~8 μm,革兰氏染色阳性(G+);在分类学上属于梭菌属(Clostridium)的大梭菌(C. magnum),命名为 C. magnum WY-4。<br> 生理生态特性研究结果表明,C. magnum WY-4在发酵葡萄糖时能够产生乙醇、乙酸、丁酸和己酸等多种产物,以CO2/H2为唯一碳源时,则产生乙醇和乙酸。利用CO2/H2自养生长时,酵母浸粉、蛋白胨和尿素等有机氮源都是其生长时的良好氮源,适宜的温度、pH 和碳酸氢盐浓度分别为 25~45℃、7.0~8.0 和 1~3 g/L。在适宜的条件下,该菌株同化 CO2生长的最大生长速率、CO2消耗速率和产乙酸速率分别达8.07 mg/(L·h)、0.24 mmol/(L·h)和 21.94 mg/(L·h);以 1 g/L葡萄糖为碳源进行异养生长时,其最大生长速率、葡萄糖消耗速率和产乙酸速率分别为 12.65 mg/(L·h)、0.044 g/(L·h)和 25.64 mg/(L·h)。<br> 研究发现,葡萄糖可显著促进 C. magnumWY-4的生长代谢,但较高浓度的葡萄糖(≥4 g/L)会显著削弱菌株的自养代谢能力;以 CO2/H2为唯一碳源的单批次持续培养结果表明,单位质量 C. magnum WY-4 细胞干重的 CO2消耗率和乙酸产率分别可达0.076 mol/g和 7.74 g/g。<br> 综上所述,C. magnum WY-4不仅具有很好的同化 CO2自养生长的能力,还具有较好的异养生长能力,且环境适应性强,是一株颇具工业应用开发前景的同型产乙酸菌种资源。
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