摘要目的观察单纯酶与复合酶对成猪胰岛分离效果.方法分别使用单纯酶和复合酶消化法分离猪胰腺脾部胰岛,作双硫腙和台盼蓝染色,电镜作形态学检查.于培养2、4、6天测定培养液及胰岛素释放试验液中的胰岛素含量.结果两种方法制备的胰岛均为完整胰岛,活率在85﹪以上,胰岛产量有显著差异p<0.05),培养液中脂岛素含量,各组间和不同天数之间均无显著性差异(p<0.05),高糖刺激胰岛释放量分别为低糖的2.41倍~2.71倍(p<0.05).结论复合酶消化法是一种优于单纯酶消化法的成猪胰岛分离的方法.
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