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摘要研究目的<br>　　了解北京市3～18岁儿童青少年接触的预包装食品电视广告现状;模拟应对政策场景并计算其效果，为推进预包装食品广告相关政策的制定提供证据支持。<br>　　研究方法<br>　　选取北京市3～18岁儿童青少年最喜欢的5个电视频道为研究频道，于2020年10月19日至2021年1月17日排除重大节日和假期后随机选取4个工作日和4个非工作日为研究日期，共纳入720小时预包装食品广告并编码分析。使用国际食品和肥胖/慢性病研究、监测和行动支持网络（theInternationalNetworkforFoodandObesity/Non-communicableDiseasesResearch,MonitoringandActionSupport,INFORMAS）食品营销模块的编码表编码广告的基本信息、营销策略使用情况、广告中预包装食品的营养成分、预包装食品的分类和营养质量。其中，使用世界卫生组织西太平洋区域（WorldHealthOrganizationNutrientProfileModelfortheWesternPacificRegion,WHOWPRO）营养素度量模型和《我国食品分类系统》（GB2760-2011）对预包装食品进行分类，根据WHOWPRO营养素度量模型将预包装食品分为允许营销、不允许营销和不适用3类。根据广告现状的研究结果及国内外政策，模拟4个的应对政策场景。采用各类广告的频数、构成比和儿童青少年广告暴露的人时数反映预包装食品的广告现状，组间差异用卡方（x2）检验进行比较;使用儿童青少年在不允许营销的预包装食品广告中暴露人时数减少的百分比反映应对政策场景的效果。<br>　　研究结果<br>　　共监测到4914个预包装食品电视广告，其中48.0％（2360个）使用WHOWPRO营养素度量模型被判断为不允许营销。不允许营销的预包装食品广告非工作日较工作日多（64.4％vs.35.6％）、央视频道较地方频道多（89.0％vs.11.0％）、儿童专属频道较非儿童专属频道多（83.3％vs.16.7％）,差异有统计学意义（P值均＜0.05）。广告中占比前6位的预包装食品依次是12-36个月婴儿配方奶粉（32.9％）,休闲零食（14.6％）,乳及乳制品（13.9％）,奶酪（9.0％）,能量饮料、茶和咖啡类（6.1％）及巧克力和糖果类（4.5％）。预包装食品电视广告使用最多的营销策略是品牌益处声称（94.7％）和营销角色（78.5％）,不允许营销的预包装食品广告较允许营销的健康相关成分声称（36.2％vs.2.3％）和营养成分功能声称（10.1％vs.3.8％）使用多，差异有统计学意义（P值均＜0.05)。儿童青少年在不允许营销的预包装食品电视广告中的暴露人时数在工作日和非工作日最高的时间段分别为18:00:00～18:59:59和12:00:00～12:59:59。<br>　　禁止在广告暴露人时数最多的5个小时播放不允许营销的预包装食品广告，对于减少工作日儿童青少年的暴露人时数效果最佳，可减少65.8％的暴露，若不禁止广告的转移，效果将减少48.3％;禁止在儿童专属频道播放不允许营销的预包装食品广告，对于减少非工作日儿童青少年的暴露人时数效果最佳，可减少85.8％的暴露，若不禁止广告的转移，暴露人时数将增加2.8％。<br>　　研究结论<br>　　北京市3～18岁儿童青少年接触的预包装食品电视广告水平较高，不允许营销的预包装食品占比近一半，且较多分布在儿童青少年收视人数多的频道和时间段。预包装食品电视广告普遍使用营销策略，其中，不允许营销的广告更多使用健康相关成分和营养成分功能声称。亟需出台相应政策限制不允许营销的预包装食品电视广告。禁止在工作日广告暴露人时数最多的5个小时和非工作日儿童专属频道播放不允许营销的预包装食品广告政策模拟效果最佳，若不限制广告的转移，政策效果可能减半，甚至增加儿童青少年的暴露。