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    首页 > 沈阳药科大学 > BN137菌株发酵产纳豆激酶的条件及酶的分离纯化、理化性质的研究

    BN137菌株发酵产纳豆激酶的条件及酶的分离纯化、理化性质的研究

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    摘要该论文围绕产生纳豆激酶的菌株BN137的发酵条件,纳豆激酶的分离纯化及理化性质等展开系列研究.通过测定发酵曲线,发现：该菌株有二次生长现象,而且发酵液中的酶活与pH值密切相关.通过硫酸铵分级沉淀、DEAE sephadexA-50阴离子交换凝胶层析和sephadexG-75凝胶柱层析对发酵液进行分离和纯化,并得到电泳纯的酶.分离过程酶的总收率为35﹪,提纯倍数为54.9.

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    作者 倪剑锋 学术成果认领
    导师 项勇
    学位信息：
    沈阳药科大学 药学 微生物与生化药学（硕士） 2002年
    关键词 纳豆激酶BN137菌株发酵曲线凝胶柱层析
    主题词 发酵(Fermentation)研究(Research)学位论文(Academic Dissertations)生长(Growth)硫酸铵(Ammonium Sulfate)
    分类号 TQ925
    发布时间 2004-04-08
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