换一批
换一批摘要 本论文通过营养液栽培试验，研究了硝态氮对不同种类和品种的叶菜类蔬菜生物产量、硝酸盐含量、硝酸还原酶(NRA)、营养品质和光合特性的影响，以期筛选出硝酸盐累积量较少的蔬菜品种，找出叶菜类蔬菜中硝酸盐积累的生理生化机制，从而为绿色蔬菜的栽培提供理论指导。不同品种蔬菜NRA与营养液中的硝态氮浓度成极显著正相关，与蔬菜硝酸盐含量成显 著正相关。NRA的提高没有使蔬菜硝酸盐含量下降，可能是由于植物细胞中硝酸还原酶(NR)与NO3-分布部位不同所致。 说明过量施入硝态氮肥有利于叶绿素的生成，这与氮素是叶绿素的必要成分有关。蔬菜叶片中可溶性蛋白含量与其净光合速率成显著正相关的特性。
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2005-11-16
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