换一批
换一批摘要本发明属于化妆品加工技术领域，具体涉及了一种绿色可食用性玉木耳多糖凝胶及其制备方法。上述制备方法包括以下步骤:(1)玉木耳多糖采用磷酸盐方法进行修饰，得磷酸化玉木耳多糖；(2)以磷酸化玉木耳多糖为芯材，胆固醇和大豆卵磷脂为壁材采用逆向蒸发法制备脂质体，得磷酸化玉木耳多糖脂质体；(3)将适量卡波姆940加入水浸泡于４℃冰箱中冷藏过夜，使其充分溶胀，磁力搅拌下滴加三乙醇胺适量调节pH值，并加入适量甘油，得凝胶基质；(4)加入磷酸化玉木耳多糖脂质体悬液，磁力搅拌下加入到凝胶基质中，加水研磨均匀，即得玉木耳多糖凝胶。本发明方法制备的玉木耳多糖凝胶具有良好的涂展性、稳定性、粘度，扩宽了玉木耳的深加工领域，有利于促进食用菌制品和天然化妆品的发展。
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专利类型
发明专利
申请/专利号
CN202410438340.6
申请日期
2024-04-12
公开/公告号
CN118217186A
公开/公告日
2024-06-21
主分类号
A61K8/73(2006.01) A A61 A61K A61K8
分类号
A61K8/73(2006.01) A61K8/04(2006.01) A61K8/14(2006.01) A61K8/41(2006.01) A61K8/55(2006.01) A61K8/63(2006.01) A61K8/81(2006.01) A61Q19/00(2006.01) A61Q19/08(2006.01) A61K8/73 A61K8/04 A61K8/14 A61K8/41 A61K8/55 A61K8/63 A61K8/81 A61Q19/00 A61Q19/08
申请/专利权人
吉林省养易多科技有限公司 吉林农业大学
发明/设计人
学术成果认领
主申请人地址
130022 吉林省长春市净月开发区诺睿德国际商务广场B2幢1814号
专利代理机构
浙江得恒知识产权代理有限公司
代理人
赵芳
国别省市代码
吉林;22
主权项：
1.一种绿色可食用性玉木耳多糖凝胶及其制备方法，其特征在于，它包括如下步骤： (1)玉木耳多糖采用磷酸盐方法进行修饰，得磷酸化玉木耳多糖； (2)以磷酸化玉木耳多糖为芯材，胆固醇和大豆卵磷脂为壁材采用逆向蒸发法制备脂质体，得磷酸化玉木耳多糖脂质体； (3)将卡波姆940加入适量水浸泡于４℃冰箱中冷藏过夜，使其充分溶胀，磁力搅拌下滴加三乙醇胺适量调节 pH 值，并加入适量甘油，得凝胶基质； (4)加入磷酸化玉木耳多糖脂质体悬液，磁力搅拌下加入到凝胶基质中，加适量水研磨均匀，即得玉木耳多糖凝胶。 2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，步骤(1)中，所述磷酸化玉木耳多糖制备工艺参数为：三聚磷酸钠：三偏磷酸钠=5:2，反应温度80℃，反应时间5h。 3.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，步骤(2)中，所述磷酸化玉木耳多糖脂质体悬液制备工艺参数为大豆卵磷脂与胆固醇质量比为5:1，大豆卵磷脂与磷酸化玉木耳多糖质量比为15:1，超声时间15min。 4.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，步骤(3)中，所述卡波姆940添加量为0.1-0.5g，三乙醇胺添加量为0.1-0.5g，甘油添加量为0.5-2.5g。 5.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，步骤(4)中，磁力搅拌时间5min。 6.一种权利要求1所述的制备方法制得的玉木耳多糖凝胶。
法律状态
实质审查
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