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1.一种淡豆豉生产工艺，其特征在于，包括以下质量千克的原料：黑豆50kg、羌活0.230kg～0.235kg、连翘0.230kg～0.235kg、桔梗0.230kg～0.240kg、白芷0.155kg～0.160kg、川芎0.155kg～0.165kg、赤芍0.155kg～0.165kg、柴胡0.155kg～0.165kg、防风0.155kg～0.160kg、天花粉0.310kg～0.320kg、玄参0.310kg～0.320kg、黄芩片0.310kg～0.320kg、葛根0.310kg～0.320kg、大青叶0.310kg～0.320kg、炒牛蒡子0.310kg～0.320kg、淡竹叶0.310kg～0.320kg、甘草片0.075kg～0.085kg、青蒿2.4kg～2.5kg。 2.一种淡豆豉生产制备方法，使用权利要求1所述的一种淡豆豉生产工艺，其特征在于，包括以下制备步骤： S10、材料准备：选取对应质量的黑豆、羌活、连翘、桔梗、白芷、川芎、赤芍、柴胡、防风、天花粉、玄参、黄芩片、葛根、大青叶、炒牛蒡子、淡竹叶、甘草片、青蒿； S20、净制工序：除去黑豆内杂质、非药用部位、发霉、虫蛀； S30、煮制工序：将羌活、连翘、桔梗、白芷、川芎、赤芍、柴胡、防风、天花粉、玄参、黄芩片、葛根、大青叶、炒牛蒡子、淡竹叶、甘草片、青蒿辅料置于双层锅内，并添加饮用水，煮沸后，等待2小时自然冷却倒出煎煮液备用； S40、闷润工序：将净黑豆倒入带有药液的双层锅内，煮10分钟，达到用手捻至豆皮脱出状态后，捞出装入周转箱备用； S50、发酵工序：将对应质量的青蒿投入粉碎机，粉碎为粗粉状态，将煮制膨胀后的黑豆层层撒匀青蒿粗粉，用棉被盖严，发酵4天； S60、干燥工序：发酵好的淡豆豉自然晾干，平铺于晾晒房等待自然晾干，得到淡豆豉； S70、净制工序：将干燥淡豆豉投入振动筛，以此去除药屑及青蒿粗粉，并装入周转袋入库待检。 3.根据权利要求2所述的一种淡豆豉生产制备方法，其特征在于，所述S70步骤中，振动筛内部筛网孔径为2mm。 4.根据权利要求2所述的一种淡豆豉生产制备方法，其特征在于，所述S50步骤中，发酵室温控制在29℃-34℃，湿度控制在70％-80％。 5.根据权利要求2所述的一种淡豆豉生产制备方法，其特征在于，所述S30步骤中，辅料蒸煮添加18倍量饮用水。 6.根据权利要求2所述的一种淡豆豉生产制备方法，其特征在于，所述S60步骤中，发酵淡豆豉在晾晒房的晾晒厚度为3cm。 7.根据权利要求2所述的一种淡豆豉生产制备方法，其特征在于，所述S20步骤中，净制后的杂质不超过2％。 8.根据权利要求2所述的一种淡豆豉生产制备方法，其特征在于，所述S60步骤中每隔12h对平铺于晾晒房的淡豆豉进行翻料。