换一批摘要S-腺苷甲硫氨酸(S-adenosyl-L-methionine,SAM),是一种广泛存在于植物、动物、微生物活细胞内一种作用仅次于ATP的重要生理活性物质.SAM在细胞内主要起着转甲基、转硫和转氨丙基的作用;临床上,对于肝病、抑郁症、关节炎、肌纤维痛和阿尔茨海默等都具有一定的治疗和预防效果,目前广泛应用于医药行业和保健品行业.其制备方法主要有化学法、酶促法及发酵法三种,其中通过酵母属微生物发酵积累SAM,再从中分离、提纯SAM是目前工业生产的主要途径.为实现国内SAM工业化生产,采用新的基因工程策略构建高效、稳产SAM菌株具有重要意义.
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作者
学术成果认领
会议名称
江苏省生物化学与分子生物学第九届会员代表大会暨第十次学术会议
江苏镇江
2013年
主办单位
分类号
TS261.11
发布时间
2014-07-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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