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第一作者：
Kelly Cristina,Dos Reis
第一单位：
Department of Biology, Federal University of Lavras, Postal Code 3037, Lavras, MG, 37200-000, Brazil.
作者：
医学主题词
龙舌兰属(Agave);酒精性饮料(Alcoholic Beverages);醇类(Alcohols);生物需氧量分析(Biological Oxygen Demand Analysis);生物量(Biomass);念珠菌属(Candida);环境污染(Environmental Pollution);发酵(Fermentation);调味剂(Flavoring Agents);氢离子浓度(Hydrogen-Ion Concentration);工业废弃物(Industrial Waste);苯乙基醇(Phenylethyl Alcohol);毕赤酵母(Pichia);酿酒酵母菌(Saccharomyces cerevisiae);甘蔗属(Saccharum);温度(Temperature);挥发性有机化合物(Volatile Organic Compounds);废弃物处理(Waste Management);酵母菌(Yeasts)
DOI
10.1007/s11274-018-2535-3
PMID
30267248
发布时间
2018-11-14
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