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首页 > 中国野生植物资源 > 野生火棘果有效成分研究进展

野生火棘果有效成分研究进展

Advance of Studies on Effective Constituents of Wild Pyracantha fortuneana Fruit

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摘要系统综述了近20年来国内外野生火棘果营养成分、药用成分、天然色素和加工应用方面的研究成果与进展情况,探讨了火棘果有效成分研究目前存在的问题和未来的发展方向.

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作者 蒋利华 [1] 熊远福 [2] 李霞 [1] 文祝友 [3] 刘薇 [4] 学术成果认领
作者单位 湖南农业大学理学院,湖南,长沙,410128 [1] 湖南农业大学理学院,湖南,长沙,410128;湖南农业大学分析测试中心,湖南,长沙,410128 [2] 湖南农业大学动物科学技术学院,湖南,长沙,410128 [3] 湖南农业大学分析测试中心,湖南,长沙,410128 [4]
关键词 火棘营养成分药用成分天然色素加工应用
医学主题词 火棘属(Pyracantha)研究(Research)综述(Review)
分类号 S663
栏目名称
综述
DOI 10.3969/j.issn.1006-9690.2007.02.003
发布时间 2007-05-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
湖南省教育厅青年项目（02B008） 教学改革项目（04WD12）
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中国野生植物资源

中国野生植物资源

2007年26卷2期

8-10页

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