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【中文期刊】 姚誉阳 顾妍丽  等 《食品安全质量检测学报》 2021年12卷9期 3497-3502页

【摘要】 目的 建立QuEChERS-高效液相色谱-柱后光化学衍生法测定粮谷类食品中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的分析方法.方法 样品经过1％甲酸-乙腈提取,MgSO4+C18+PSA净化,高效液相色谱-柱后光化学衍生化法检测.结果 黄曲霉毒素B...

【关键词】 QuEChERS提取； 高效液相色谱法； 柱后光化学衍生法；

【中文期刊】 谢慧英 袁娅  等 《食品安全质量检测学报》 2021年12卷13期 5306-5313页

【摘要】 目的 建立超高效液相色谱-串联质谱法(ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS)同时测定婴幼儿谷类辅助食品中15种真菌毒素和6种农...

【关键词】 同位素稀释； 超高效液相色谱-串联质谱法； 婴幼儿谷类辅助食品；

【中文期刊】 张春娥 廖若宇  等 《粮油食品科技》 2021年29卷3期 163-169页

【摘要】 通过添加食用小苏打的甲醇水溶液提取谷类食品中的合成着色剂,采用超高效液相色谱–串联质谱技术测定加标回收率,考察食用小苏打在谷类食品中对日落黄、苋菜红、胭脂红、诱惑红和亮蓝五种合成着色剂的萃取效果.试验样品经70 mL的40％甲醇水加1.00...

【关键词】 合成着色剂； 谷类食品； 超高效液相色谱—串联质谱法；

【中文期刊】 席甲甲 张巍巍  等 《食品安全导刊》 2021年18期 137-139页

【摘要】 目的:建立QuEChERS-气相色谱-串联质谱(GC-MS/MS)快速测定谷类中179种农药残留的方法,并应用于191份谷类样品.方法:样品经乙腈提取,N-丙基乙二胺(PSA)和十八烷基硅烷键合硅胶(C18)净化,气相色谱-串联质谱多反应离...

【关键词】 QuEChERS； 气相色谱-串联质谱法； 农药残留；

【中文期刊】 郑燕丹 袁凤娟  等 《粮油食品科技》 2021年29卷6期 184-189页

【摘要】 对滚筒干燥法制备的、马口素铁充氮罐装的婴幼儿谷类辅助食品保质期进行预测研究.通过设计加速破坏性试验,应用化学品质衰变动力学模型于婴幼儿谷类辅助食品.依据营养素在加速试验期内的衰减情况推断产品在室温条件下的保质期.试验结果表明:该类婴幼儿谷类...

【关键词】 滚筒干燥法； 婴幼儿谷类辅助食品； 加速破坏实验；

【中文期刊】 雷宏东  《中国动物保健》 2021年23卷7期 71,77页

【摘要】 红牛养殖属于平凉区域的特色产业,尤其是在平凉地区养殖传统、特定温度、湿度、水质、植物资源等自然条件以及精细化的饲养模式之下,以牛肉为主的草畜产业逐渐地发展成了本地的经济支柱产业.在平凉红牛养殖的过程中,所饲喂的饲料中需要搭配适量的豆类,这对...

【关键词】 平凉红牛； 豆谷类饲料； 中毒；

【中文期刊】 屈鹏峰 刘飒娜  等 《中国食品添加剂》 2021年32卷4期 34-37页

【摘要】 为了解我国市售婴幼儿米粉推荐冲调用水量或乳液量情况,对获得生产许可证的所有婴幼儿谷类辅助食品生产企业,在企业官方网站、电商平台查询各品牌的婴幼儿米粉产品生产厂家、推荐食用量、推荐冲调用水或乳液量等信息.将所有产品推荐食用量转换为25克米粉对...

【关键词】 较大婴儿； 幼儿； 谷物食品；

【中文期刊】 刘旭 黎裕  等 《植物遗传资源学报》 2009年10卷1期 1-8页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 通过对中国禾谷类作物地方品种资源的地理分布和多样性分析,提出了水稻、小麦、玉米、谷子、黍稷、高粱、燕麦等作物种质资源的富集中心;同时,对分布于中国的禾谷类糯性、裸粒、矮秆和育性等特有基因资源进行了探讨.该项研究结果对于加速特有基因的发掘和高...

【关键词】 禾谷类作物； 地理分布； 富集中心；

【中文期刊】 黄升谋 邹应斌  等 《植物生理学通讯》 2007年43卷1期 184-188页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 介绍了细胞分裂素、赤霉素、生长素和脱落酸与谷类作物籽粒发育之间的关系.

【关键词】 植物激素； 谷类； 籽粒发育；

【中文期刊】 韩军花 冯妹元  等 《营养学报》 2006年28卷5期 375-378页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的:对我国常见谷类、豆类食品中植物甾醇的含量和分布进行分析,并初步估计居民摄入量.方法:选择了25种谷类食物样品和16种豆类食物样品,气相色谱法分析了β-谷甾醇、菜油甾醇、豆甾醇、谷甾烷醇、菜油甾烷醇含量并计算总植物甾醇含量;同时利用20...

【关键词】 谷类； 豆类； 植物甾醇；