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【外文期刊】 Vera,Alves ; João,Gonçalves ; 等 《Food chemistry》 2020年326卷 126856页SCIMEDLINECABP
【关键词】 Beers;Brewing process;HS-SPME/GC–MS;
【外文期刊】 Mariateresa,Russo ; Demetrio,Serra ; 等 《Food chemistry》 2014年165卷 467-74页SCIMEDLINECABP
【关键词】 Artificial olfactory system;E-nose;Glycyrrhiza glabra L.;
【外文期刊】 Yi,Yuan ; Yiyuan,Duan ; 等 《Food chemistry》 2024年440卷 138186页SCIMEDLINECABP
【外文期刊】 Filipa,Amaro ; Joana,Pinto ; 等 《Metabolites》 2020年10卷5期 SCIMEDLINECABP
【关键词】 HS-SPME/GC–MS;biomarkers;cell lines;
【外文期刊】 Diana M,Cárdenas-Soracá ; Felipe I,Tucca ; 等 《Journal of chromatography. A》 2019年1605卷 360341页SCIMEDLINECABP
【外文期刊】 Isabel,Calejo ; Nathalie,Moreira ; 等 《Talanta》 2016年148卷 486-93页SCIMEDLINECABP
【关键词】 Carbonyl compounds;Central Composite Design (CCD);HS-SPME–GC–IT/MS method;
【外文期刊】 Alena,Schöpf ; Panagiotis,Steliopoulos ; 等 《Food chemistry》 2025年464卷Pt 1期 141557页SCIMEDLINECABP
【关键词】 Commercial foods;Furan and furan derivatives;HS-SPME-GC–MS/MS;
【外文期刊】 Vanessa,Giannetti ; Alessandra,Biancolillo ; 等 《Food research international (Ottawa, Ont.)》 2024年178卷 114001页SCIMEDLINE
【关键词】 Edible flowers;Flavour;HS-SPME/GC–MS;
【外文期刊】 Weining,Wei ; Xiuqiao,Wu ; 等 《Food chemistry》 2025年468卷 142413页SCIMEDLINECABP
【关键词】 Flavor quality;Ginger;HS-SPME/GC–MS;
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