换一批
换一批- 最近
- 已收藏
- 排序
- 筛选
- 36
- 9
- 8
- 4
- 4
- 3
- 中文期刊
- 刊名
- 作者
- 作者单位
- 收录源
- 栏目名称
- 语种
- 主题词
- 外文期刊
- 文献类型
- 刊名
- 作者
- 主题词
- 收录源
- 语种
- 学位论文
- 授予学位
- 授予单位
- 会议论文
- 主办单位
- 专 利
- 专利分类
- 专利类型
- 国家/组织
- 法律状态
- 申请/专利权人
- 发明/设计人
- 成 果
- 鉴定年份
- 学科分类
- 地域
- 完成单位
- 标 准
- 强制性标准
- 中标分类
- 标准类型
- 标准状态
- 来源数据库
- 法 规
- 法规分类
- 内容分类
- 效力级别
- 时效性
【外文期刊】 Liu, Kun ; Zu, Yanyan ; 等 《International Journal of Biological Macromolecules: Structure, Function and Interactions》 2018年120卷Pt.A期 346-353页 SCISCIEMEDLINE
【外文期刊】 Hou, Hongrui ; Chi, Chengdeng ; 等 《International Journal of Biological Macromolecules: Structure, Function and Interactions》 2023年242卷Pt.3期 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 Starch-based nanocapsules; Oral delivery system; Colon-targeting;
【外文期刊】 Chen, Feng ; Chi, Chengdeng ; 《International Journal of Biological Macromolecules: Structure, Function and Interactions》 2021年186卷 405-413页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 Pullulan; carboxylated cellulose nanocrystal; Tea polyphenol;
【外文期刊】 Shen, Shaodan ; Chi, Chengdeng ; 等 《International Journal of Biological Macromolecules: Structure, Function and Interactions》 2021年184卷 731-738页 SCISCIEMEDLINE
【外文期刊】 Chi, Chengdeng ; Li, Xiaoxi ; 等 《Journal of Agricultural and Food Chemistry》 2018年66卷35期 9282-9290页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 rice starch; digestibility; diabetes;
【外文期刊】 Tu, Yuan ; Huang, Shuangxia ; 等 《International Journal of Biological Macromolecules: Structure, Function and Interactions》 2021年184卷 530-537页 SCISCIEMEDLINE
【外文期刊】 Chengdeng,Chi ; Miaomiao,Shi ; 等 《Frontiers in nutrition》 2022年9卷 1004966页
【关键词】 dietary compounds; enzyme activity; nutrition;
【外文期刊】 Ke,Xu ; Chengdeng,Chi ; 等 《Food chemistry》 2022年366卷 130614页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 Frozen dough; Functional properties; Multi-scale structure;
【外文期刊】 Chengdeng,Chi ; Wenjuan,Jiao ; 等 《Food chemistry》 2022年386卷 132849页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 Crystal growth; Crystal seed; Digestibility;
【外文期刊】 Chengdeng,Chi ; Wenwen,Ren ; 等 《Food chemistry》 2024年430卷 136966页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 Crystal seeds; Crystalline structure; Heat–moisture treatment;
加载中...
