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【中文期刊】 梁梓薇 冯超 等 《环境与职业医学》 2025年42卷2期 211-217,223页ISTICPKUCSCD
【摘要】 [背景]全氟和多氟烷基化合物(PFASs)是一类对机体有潜在健康危害的持久性有机污染物.婴幼儿由于排毒及免疫系统尚未完善,对食品安全具有更高的要求.因此,建立婴幼儿辅食中PFASs及其新型替代物的广谱检测和鉴定方法具有重要意义.[目的]建立...
【关键词】 全氟和多氟烷基化合物；婴幼儿；辅食；
- 概要：
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- 结论：
【中文期刊】 覃梅 程莉 等 《现代预防医学》 2025年52卷6期 1050-1057页ISTICPKUCA
【摘要】 目的 调查重庆市畜肉、蛋类和乳类中全氟和多氟烷基化合物(PFAS)的污染水平,评估重庆市居民经食用畜肉、蛋类和乳类的PFAS暴露风险.方法 随机采集重庆市45份畜肉、45份蛋类和30份乳类样品用于测定23种PFAS.基于2022年重庆市居民...
【关键词】 全氟和多氟烷基化合物；动物源性食品；膳食暴露；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 张锦宏 郭境颖 等 《海峡预防医学杂志》 2025年31卷1期 9-13页CA
【摘要】 目的 建立超高效液相色谱-串联质谱测定水产品中25种全氟和多氟烷基化合物的方法,为其快速检测提供方法参考.方法 水产品中的全氟和多氟烷基化合物(PFASs),用80％乙腈水溶液提取、分散固相萃取(QuEChERS,HMR-P)净化、超高效液...
【关键词】 水产品；全氟和多氟烷基化合物(PFASs)；分散固相萃取(QuEChERS)；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 龚乐敏 卢忠武 等 《环境与职业医学》 2024年41卷12期 1438-1445页ISTICPKUCSCD
【摘要】 全氟及多氟烷基化合物(PFAS)因其疏水疏油的特性,被广泛应用于日常生活中,并在多种环境介质中检出.PFAS可通过水、食物、空气等途径进入人体,并在人体内累积.流行病学和毒理学证据表明,PFAS具有内分泌干扰性,可能会通过影响甲状腺激素稳态...
【关键词】 全氟及多氟烷基化合物；甲状腺；机制；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
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