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【中文期刊】 周月丽 吴秀玲 等 《食品安全质量检测学报》 2024年15卷15期 102-112页
【摘要】 目的 探究枸杞采后白霉病菌生物学特性以及反式-2-己烯醛对白霉病的控制和预防效果.方法 以前期分离鉴定的引起枸杞鲜果采后白霉腐烂的变红镰刀菌(Fusarium incarnatum)为研究对象,采用皿内测定方法研究其在不同营养基质和培养条件...
- 概要:
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【中文期刊】 欧阳秋丽 吴垚焱冰 等 《食品科学》 2023年44卷19期 164-170页
【摘要】 由酸腐病菌引起的酸腐病是柑橘采后贮藏的主要病害之一.本研究主要通过体外和体内实验探讨反式-2-己烯醛与可溶性盐联用对柑橘酸腐病菌的抑制作用及对酸腐病的防控效果.结果表明:磷酸钠对酸腐病菌的抑制作用较强,最小抑菌浓度(minimal inhi...
- 概要:
- 方法:
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【中文期刊】 董玉鹏 孙萍 等 《食品科学》 2020年41卷7期 191-197页
【摘要】 本实验以梨果黑斑病菌Alternaria alternata为研究对象,采用滤纸片扩散法研究植物源挥发性物质反式-2-己烯醛对A.alternata生长的抑制作用和对黑斑病的控制作用,通过检测膜完整性进一步探讨其抑菌作用的机理.结果 表明:...
【关键词】 梨黑斑病;Alternaria alternata;反式-2-己烯醛;
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