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【中文期刊】 胡耀武 James H.Burton 等 《人类学学报》 2005年24卷2期 158-165页ISTICPKUCSCD
【摘要】 古代人类食谱分析是生物考古重要组成部分,我国在此方面尚缺乏较为系统的研究.本文利用微量元素分析方法,对河南舞阳贾湖遗址人骨进行了元素分析,根据骨中log(Sr/Ca)、log(Ba/Ca)的变化,揭示了贾湖先民生活方式从狩猎、采集至稻作农业...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 雷帅 郭怡 《人类学学报》 2022年41卷3期 501-513页ISTICPKUCSCD
【摘要】 饮食在人类文化的起源与演变中扮演着重要角色,而牙齿作为饮食信息的主要载体,从不同角度为复原古代人类饮食谱系提供了可能.作为人类咀嚼行为、饮食结构及生业模式的直接反映,口腔疾病和牙齿表面微观痕迹的体质人类学分析显得尤其重要.牙齿中微量元素和稳...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 吴梦洋 葛威 等 《人类学学报》 2016年35卷2期 246-256页ISTICPKUCSCD
【摘要】 本文对18例昙石山文化墓葬出土人骨进行骨胶原的提取和碳氮稳定同位素测定,并通过污染鉴别,其中的17例为有效数据.有效骨样的δ13C值在-20.9‰～-16.5‰范围,δ15N值在8.5‰～14.4‰范围.就稳定同位素整体分析结果而言,昙石山...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 郭怡 胡耀武 等 《人类学学报》 2011年30卷2期 149-157页ISTICPKUCSCD
【摘要】 尽管通过C、N稳定同位素分析已对陕西临潼姜寨遗址先民的食物结构和粟作农业进行了初步探索,但研究中的一些重要问题,如不同时期先民食物结构的演变,姜寨与半坡、史家先民食物结构间的差异等,依然未能深入讨论.为此,本文对姜寨遗址出土的不同时期(一期...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 董豫 胡耀武 等 《人类学学报》 2007年26卷1期 77-84页ISTICPKUCSCD
【摘要】 喇嘛洞遗址是我国北方地区一处以三燕文化墓葬为主的大型墓地,对其出土人骨进行C和N稳定同位素分析,可望了解先民的食谱,揭示其生活方式进而探索鲜卑与汉的相互联系.该遗址20个墓葬出土人骨的C、N含量以及C/N摩尔比反映了样品均保存较好,可用作食...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 张全超 王明辉 等 《人类学学报》 2005年24卷4期 328-333页ISTICPKUCSCD
【摘要】 近几十年来,古代人群的食谱研究已经成为现代科技考古学的一个重要组成部分,也是当前国际科技考古学研究领域的一项前沿性课题.人类骨骼的化学元素分析为重建古代居民的食谱提供了大量信息.本文采用电感耦合等离子发射光谱仪(ICP-AES),对新疆和静...
- 概要：
- 方法：
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