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          【中文期刊】 温雅璐  陈一凡  等 《浙江中医药大学学报》 2020年44卷7期 688-691页ISTIC

          【摘要】 [目的]探析清代宫廷食疗的特色,进而探讨其对当代饮食养生方式的借鉴意义.[方法]采用文献研究法,通过中国知网(China National Knowledge Infrastructure,CNKI)、万方数据知识服务平台、维普中文科技期刊...

          【关键词】 清代宫廷食疗特色

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          【会议论文】王泽平 中国药膳研究会首届药膳大会暨2021中国药膳学术研讨会 2021年

          【摘要】 食疗,即饮食疗法,是指以膳食作为治疗疾病的手段,中医药膳是食疗的主要形式,是在中医学的理论指导下,将不同药物与食物进行合理组方配伍,采用传统和现代科学技术加工制作,具有独特的色、香、味、形、效,且具有保健、防病、治病等作用的特殊膳食.食疗药...

          【关键词】 食疗药膳配伍规律中医理论

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          【会议论文】温雅璐 2018中国药膳学术研讨会 2018年

          【摘要】 食疗是中医学的重要组成部分,其经过漫长岁月的发展,在养生保健、防病治病中发挥着重要的作用.而历代帝王具备寻求优越的养生条件,可以尽天下物质、精神之财富为己用,因此,宫廷食疗成为更具效果、更深层次的养生之道,它将中医药理论与饮食文化相融合,从...

          【关键词】 宫廷食疗医疗特色中医药理论

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          【中文期刊】 刘淑云  《中国民族医药杂志》 2018年24卷11期 9-12页

          【摘要】 满族传统养生保健经验是满族医药的组成部分,来源满族先民长期的生产生活实践,与满族世世代代生产生活环境、民族历史习俗及饮食文化密不可分,内容丰富,方法多样,主要是补益增寿,侧重调理.清代,满族帝王皇族在宫廷中践行满族传统养生保健经验,并传承发...

          【关键词】 清代宫廷满族养生保健

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          【中文期刊】 李莉  《开卷有益(求医问药)》 2017年2期 59页

          【摘要】 国家名老中医李春生教授凭借30多年对宫廷医学的研究和心得,解密、分析了"宫廷养生"的奥秘.李春生系中国中医科学院西苑医院主任医师、博士生导师、博士后流动站指导教师,从事宫廷医学和养生学研究近30年,支持或参加编写并已出版的医学著作50余部....

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          【中文期刊】 满达  莫日根图  等 《中国民族医药杂志》 2014年20卷7期 72-75页

          【摘要】 《饮膳正要》作为元代宫廷膳食谱,具有极高的学术及史料价值,对蒙古族传统饮食治疗的继承与发扬更是起到了重要的推动作用.笔者研读此著,发现其所载食疗方当中萨病(中风)食疗方所占比例极大,且在一定程度上能够反映《饮膳正要》一书的特点及其膳食治疗思...

          【关键词】 饮膳正要食疗萨病

          浏览:53 被引:2 下载:21
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          【中文期刊】 石柱国  《养生月刊》 2010年31卷8期 714-717页

          【摘要】 <篇首> 黄瓜,在我国历史上曾是身价颇为昂贵的宫廷贡品和达官贵人的珍肴.宋代大诗人陆游在<黄瓜>一诗中就写道:"白苣黄瓜上市稀,盘中顿觉有光辉.

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          【中文期刊】 刘北辰  《祝您健康》 2010年3期 39页

          【摘要】 <篇首> 据有关史料记载,药膳在我国有着悠久的历史,早在西周时期,宫廷内就有"食医"专门为帝王后妃们配膳,以求长生不老.战国时期的<吕氏春秋>在<本味篇>中就有姜、桂是调味品,也是发汗解表之药的记载."食疗本草"、"饮膳正要"等词汇古已有之.<...

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          【中文期刊】 刘北辰  《祝您健康》 2009年5期 38页

          【摘要】 <篇首> 据有关史料记载,药膳在我国有着悠久的历史,早在两周时期,宫廷内就有"食医"专门为帝王后妃们配膳,以求长生不老.战国时期的<吕氏春秋>在<本味篇>中就有姜、桂是调味品,也是发汗解表之药的记载."食疗本草"、"饮膳正要"等词汇古已有之.

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          【中文期刊】 薛雅卓  呼庆伟  等 《社区医学杂志》 2007年5卷8期 60-61页CA

          【摘要】 <篇首> 《饮膳正要》的作者是元代一位蒙古族医学,兼通蒙汉两种医学,元仁宗延佑年间任宫廷的饮膳太医.特殊的社会地位、工作性质,得天独厚的工作环境,使他在食养食疗、烹饪技艺、养生保健、食品卫生等方面积累了丰富的知识和经验.原著初刊于元天历三年(公...

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