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【中文期刊】 王静 许鑫 等 《中国生物工程杂志》 2018年38卷11期 84-91页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 食品安全一直是全世界公众健康的关注焦点.环介导等温扩增(loop-mediated isothermal amplification,LAMP)技术是一种特异性强、灵敏度高、快速简便的等温核酸扩增技术,近年来在核酸检测领域有着广泛的研究和应...
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【中文期刊】 杨小鹃 吴清平 等 《微生物学通报》 2010年37卷8期 1227-1233页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 环介导等温圹增(Loop-mediated isothermal amplification,简称LAMP)是利用能识别靶序列上6个位点的4个特殊设计的引物和一种具有链置换活性的DNA聚合酶,在恒温条件下,特异、高效、快速地扩增核酸的新技术...
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【中文期刊】 李巧凤 任舒悦 等 《国际生物医学工程杂志》 2017年40卷5期 315-322页ISTICCA
【摘要】 侧流层析试纸分析是一种新兴的快速检测传感技术,与耗费高、操作复杂、检测环境要求高的理化检测方法相比,该方法成本低廉、便捷快速,更能满足质量安全监督与现场快速筛查的需求.介绍了侧流层析试纸的检测方法、标记材料的分类及其在各领域的实际应用;着重...
- 概要：
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【中文期刊】 郝荣章 张霞 等 《解放军预防医学杂志》 2013年31卷2期 175-177页ISTICCA
【摘要】 随着食品安全受重视程度的提升,传统的检测方法已不能满足当前食品安全检测的快速、灵敏、准确、便携和低成本的需求.微流控系统通过整合样品准备、目标物分离和检测于1个小型工作平台,可实现对复杂食物样品中目标病原的快速分析.文章综述了近年来微流控技...
- 概要：
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【中文期刊】 王琦 颜春蕾 等 《生物技术通报》 2020年36卷11期 245-258页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 核酸适配体是可以识别并与靶标分子结合的单链DNA或RNA分子.由于适配体具有良好的特异性、稳定性、选择性、易于修饰和亲和力高等特点,在病原检测和其他小分子识别方面具有很大的潜力.综述了适配体的筛选技术以及适配体应用技术,包括比色法、可见光谱...
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【中文期刊】 辛少鲲 赵晓雪 等 《卫生研究》 2020年49卷3期 397-402页MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 了解中国膳食中哒螨灵、螺螨酯和炔螨特3种杀螨剂的残留水平及居民膳食摄入量.方法 使用液相色谱-高分辨质谱法测定第6次中国总膳食研究的24个省(自治区、直辖市)的12类膳食样品,共288份混合样品的杀螨剂残留水平.以我国一般人群的膳食消...
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【中文期刊】 时秀全 《卫生研究》 2020年49卷4期 678-683页MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 食品常面临多种致病菌同时污染的风险,常规食源性致病菌检测方法一次只能检测一种致病菌,无法满足快速高效检测的需求.因此,建立食源性致病菌快速高效的检测新方法对有效应对食品安全问题具有重要意义.高通量检测方法如聚合酶链式反应(polymeras...
- 概要：
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【中文期刊】 成长玉 张敏 等 《中国食品卫生杂志》 2018年30卷4期 401-404页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 食品快速检测因其简便、价格低廉等特点广泛用于食品的快速筛查和现场检测,是基层食品安全监管的技术支撑.本研究整理了食品快速检测方法的发布情况,对比分析了食品快速检测方法在国内外食品安全监管中的应用现状与管理模式,并对现阶段存在的主要问题进行了...
- 概要：
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- 结论：
【中文期刊】 叶倩 黄聪灵 等 《中国食品卫生杂志》 2018年30卷4期 382-386页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 建立蔬菜中乙撑硫脲(ethylenethiourea,ETU)的QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱(QuEChERS-UPLC-MS/MS)检测方法.方法 样品经氨水乙腈提取,石墨化碳黑净化,以Shim-pack XR-ODS...
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【中文期刊】 艾金霞 惠赫童 等 《卫生研究》 2018年47卷6期 979-983页MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 研制狐源性成分DNA提取和检测试剂盒.方法 对经典DNA提取方法进行改良,研制了狐源性成分DNA提取和检测试剂,开发了狐源性成分DNA检测试剂盒,并对试剂盒检测参数进行评价.应用该试剂盒对狐肉与42种市售食用肉制品混合样品进行检验.结...
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