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【中文期刊】 张俊 《卫生职业教育》 2005年23卷15期 131-133页
【摘要】 目的探索成年糖尿病患者食谱计算中<糖尿病食品交换法>较准确的分配方法.方法根据糖尿病患者的不同饮食分型,计算不同的饮食食物分配表.结果新食物分配表与原食物分配表比较,具有针对性强、准确性高、应用范围广、符合临床实际等特点.结论新食物分配表对...
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【中文期刊】 郑艳泽 翟成凯 等 《中国食物与营养》 2010年4期 82-84页
【摘要】 目的:应用Excel2005软件编制营养计算器,应用于膳食调查,膳食干预、饮食管理及优化.方法:以<中国食物成分表(2004版)>和<中国食物成分表(2002版)>为数据源,应用Excel 2005建立食物营养成分数据库;根据实际需求建立数...
【关键词】 Excel 2003；食谱计算；营养计算器；
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【中文期刊】 黄健 《重庆教育学院学报》 2009年22卷3期 21-23页
【摘要】 以食品营养平衡的计算方法为基础,结合中国民众的宴席习俗,设计出一种制作营养平衡宴席食谱的方法.
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【中文期刊】 夏红 董茜茜 《中国食物与营养》 2009年1期 58-61页
【摘要】 目的:调查中式快餐配餐中供能营养素的状况,分析其合理性,找出中式快餐配餐中的问题.方法:记录某中式快餐公司一周配餐情况,采用称重法获得实验室数据,并用食谱计算和评价软件对数据进行分析,以供能营养素评价为主.结论:对11009份中式配餐进行了...
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【中文期刊】 易现峰 《动物学研究》 2005年26卷1期 1-7页SCIMEDLINEISTICCSCDBP
【摘要】 通过对高寒草甸生态系统内香鼬、艾虎和大(狂鸟)3种食肉类稳定性碳和氮同位素比值(δ13C和δ15N)的测定,依据同位素的质量平衡原理和IsoSource软件计算得到:小型哺乳类在香鼬、艾虎和大(狂鸟)食谱中的分配比例分别为26.8%、27....
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【中文期刊】 邱小灵 吴小勇 等 《护理研究》 2014年27期 3451-3452页ISTICPKU
【摘要】 [目的]分析个体化饮食治疗对2型糖尿病病人的影响，探讨饮食治疗的合理方法。[方法]选择2型糖尿病病人50例，随机分为个体化饮食治疗组(25例)和对照组(25例)。对照组进行常规糖尿病治疗。个体化饮食治疗组根据病人个体情况、营养均衡原则，计算...
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【中文期刊】 孙文静 马艳秋 《护理学杂志》 2008年23卷9期 26-28页ISTICPKUCSCD
【摘要】 目的 改善慢性肾脏病患者的营养状况,提高治疗效果.方法 将58例慢性肾脏病患者按住院号奇偶数分为对照组(28例)和观察组(30例).根据患者基本数据计算出每日食谱,对照组在提供食谱的基础上给予常规饮食指导;观察组在提供食谱的基础上.进行食谱...
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【中文期刊】 谭铭雄 刘兆敏 等 《中国热带医学》 2008年8卷2期 327-329页ISTICPKUCA
【摘要】 目的 了解广州市儿童化学污染物实际摄入情况,建立个体化的膳食污染物摄入评估模式方法膳食调查了解食谱,将食物归类,市场采集相应食物检测化学污染物,计算出PTWI值.结果 城区儿童膳食的食物受到铅、镉、汞、无机砷污染明显比近郊儿童少年要严重得多...
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【中文期刊】 文红 李荔荔 等 《现代预防医学》 2008年35卷7期 1255-1257页ISTICPKUCA
【摘要】 [目的]了解沈阳市幼儿园儿童维生素A营养状况.[方法]采用血清维生素A检测及抽取带量食谱进行营养计算方法.[结果]沈阳市幼儿园儿童SVAD(亚临床维生素A缺乏)患病率4.36%,可疑SVAD患病率为23.69%.各年龄间、性别间SVAD患病...
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【中文期刊】 殷宝法 淮虎银 等 《应用生态学报》 2007年18卷4期 766-770页MEDLINEISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 2004年8月,在可可西里自然保护区的楚玛尔河至五道梁一带观察藏羚羊、藏原羚和藏野驴的行为活动,并收集其粪便,运用粪便显微分析法对其食性进行研究,计算3种动物的营养生态位宽度和营养生态位重叠指数.结果表明:藏羚羊、藏原羚和藏野驴所采食的植物...
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