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【中文期刊】 白文兴 李鹏  等 《中国生育健康杂志》 2015年5期 397-400页 ISTIC

【摘要】 目的：了解食物频率问卷法评估辅食添加期婴儿膳食能量和营养素摄入量的准确性。方法采用方便抽样方式抽取230名8月龄婴儿，使用24 h 膳食回顾法（24HDR）和食物频率问卷法（FFQ）收集其食物摄入资料，通过24HDR 和 FFQ 对能量和营...

【关键词】 食物频率问卷； 效度； 24 小时膳食回顾；

【中文期刊】 何丽 赵文华  《国外医学(卫生学分册)》 2003年30卷6期 368-371页 ISTIC

【摘要】 膳食调查是研究营养与健康关系的基础.本文综述了目前国内外使用的各种膳食调查方法的特点和应用情况,并对各种方法的优缺点进行了概括总结.

【关键词】 膳食调查； 24小时回顾法； 膳食史法；

【中文期刊】 张莎 李燕  等 《中国保健营养》 2016年26卷11期 434-434页

【摘要】 目的：调查6-23月婴幼儿膳食能量营养素摄入量与辅食添加情况，了解云南省贫困少数民族地区6-23月婴幼儿营养状况，同时为云南省贫困地区6-23月婴幼儿相应干预对策提供数据支持。方法：采用整群随机抽样方法于2014年10月至12月对云南省四个...

【关键词】 婴幼儿； 24 小时膳食回顾； 营养素；

【中文期刊】 房红芸 黄坤  等 《卫生研究》 2024年53卷4期 519-526页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 比较连续3天24小时膳食回顾法(三天法)和连续2天24小时膳食回顾法(两天法)估计食物、能量及营养素摄入量的差异.方法 采用目的抽样在浙江和山西省选择调查对象,通过连续3天24小时膳食回顾调查获得膳食数据,分别计算周四至周六(3天)和...

【关键词】 24小时膳食回顾； 食物； 能量；

【中文期刊】 倪春晓 程可意  等 《卫生研究》 2023年52卷2期 219-225页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 探索一种基于手机微信小程序的膳食记录工具——"知食AI营养师"应用于膳食记录的准确性.方法 研究对象为浙江大学全日制本科生109人,受调查者完成1轮非连续3天"知食AI营养师"的膳食记录和1轮非连续3天24小时膳食回顾法记录,两种方法...

【关键词】 膳食记录； 24小时膳食回顾； 信度；

【中文期刊】 吕建利 赵文芝  等 《卫生研究》 2018年47卷2期 242-245,259页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 了解中国八城市各妊娠阶段孕妇的膳食微量营养素摄入情况.方法 2011年9月-2012年3月,采用多阶段分层整群抽样的方法,在北京、上海、广州、兰州、沈阳、成都、郑州和苏州募集健康孕妇,采用面对面询问的方式调查研究对象的一般情况和膳食摄...

【关键词】 孕妇； 营养调查； 24小时膳食回顾；

【中文期刊】 邵莹莹 罗红良  等 《卫生研究》 2017年46卷2期 272-276页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 评价一种网络膳食评估工具——膳食小助手(eat-right assistant,ERA)的准确性.方法 选择上海某公司的育龄期妇女以及在苏州市某镇卫生院进行常规产检的孕妇和带婴幼儿体检的哺乳期妇女为研究对象,对其先后进行膳食小助手和2...

【关键词】 膳食评估； 工具； 24小时膳食回顾法；

【中文期刊】 杨舒静 刘沛  《卫生研究》 2014年43卷2期 320-323页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 开发基于Android手机/平板的24小时膳食回顾调查软件,为膳食 调查数据采集提供新方法.方法 基于美国国家健康与营养研究调查(National Health and Nutrition Examination Survey,NHA...

【关键词】 软件开发； 24小时膳食回顾调查； 暴露评估；

【中文期刊】 夏薇 王佳  等 《中华疾病控制杂志》 2010年14卷1期 14-17页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 了解儿童孤独症患者膳食营养素摄入量与体格发育状况.方法 采用连续3天24小时回顾法调查孤独症儿童膳食营养素摄入状况;测量其同期身高、体重,用Z评分法评价其营养状况.结果 111名孤独症儿童中超重或肥胖占31.5%,急性或慢性营养不良占...

【关键词】 孤独性障碍； 儿童； 营养状况；

【中文期刊】 郇志超 韩磊  等 《现代生物医学进展》 2016年16卷19期 3696-3699页 ISTICCA

【摘要】 目的:通过分析妊娠糖尿病患者与正常孕妇的饮食行为,探讨妊娠糖尿病发病饮食相关的危险因素,为孕期妇女提供科学合理膳食指导.方法:采用多阶段连续等比例抽样,选取确诊GDM的孕妇150例为病例组,同期就诊非GDM孕妇150例为对照组,利用24小时...

【关键词】 妊娠糖尿病； 24小时膳食回顾； 水果；