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【中文期刊】 孙丽娟 潘家坪  等 《复旦学报（医学版）》 2025年52卷1期 63-70页 ISTICPKUCSCDCABP

【摘要】 目的 探讨新鲜周期卵裂期胚胎移植日子宫内膜厚度对单胎妊娠母儿妊娠结局的远期影响.方法 回顾性分析2016年1月至2022年3月同济大学附属第一妇婴保健院生殖医学中心的1 845例单胎妊娠者,根据移植日内膜厚度分为 3组:A组≤8 mm,B组...

【关键词】 新鲜周期移植； 卵裂期胚胎； 子宫内膜厚度(EMT)；

【中文期刊】 温建芸 陈丽白  等 《中国组织工程研究》 2025年29卷23期 4899-4906页 ISTICPKUCA

【摘要】 背景:异基因造血干细胞移植是目前根治重型地中海贫血最有效的方法,然而仅有不到一半的患者能找到相合的骨髓或外周血干细胞.同胞来源脐血干细胞与骨髓和外周血干细胞具有不同的特征,是重型地中海贫血患者移植治疗的一种潜在造血干细胞替代来源.目的:探讨...

【关键词】 异基因造血干细胞移植； 新鲜脐血移植； β重型地中海贫血；

【中文期刊】 王敏 刘宇瑶  等 《中药与临床》 2025年16卷1期 6-10页

【摘要】 目的:研究白及的趁鲜加工工艺,客观评价趁鲜加工与传统加工对白及饮片质量的影响.方法:本研究以新鲜白及块茎为研究对象,对白及的蒸、煮加工方式,鲜切饮片加工方式和鲜切适宜程度进行比较,比较白及饮片外观性状、切制难易程度、白及多糖、天麻素、1,4...

【关键词】 白及； 趁鲜加工； 外观性状；

【中文期刊】 杨莉洁  《卫生职业教育》 2025年43卷3期 87-91页

【摘要】 目的 调查护理专业应届生的职业决策现状,分析其潜在剖面类别及人群特征.方法 采用便利抽样法,选取某医科大学2023 年护理专业应届生作为调查对象.采用一般资料调查表、中文版职业决策困难问卷、职业决策自我效能量表、心理弹性问卷进行调查,并对其...

【关键词】 护理专业； 应届生； 职业决策；

【中文期刊】 张妍 杨晓东  等 《中药与临床》 2025年16卷1期 11-16,28页

【摘要】 目的:优选枳实趁鲜切制工艺并与传统切制饮片进行比较,探讨枳实趁鲜加工的可行性,为枳实产地加工提供依据.方法:综合评价干燥温度、干燥方式、含水量对枳实饮片外观性状的影响,采用 HPLC 法测定不同加工下枳实中柚皮苷、新橙皮苷、川陈皮素、橘皮素...

【关键词】 枳实； 趁鲜加工； 聚类分析；

【中文期刊】 尹良军 王宏杰  等 《食品安全质量检测学报》 2025年16卷1期 202-206页

【摘要】 目的 分析不同品种鲜切西瓜在常温和冷藏保存条件下微生物负载量随时间的变化规律.方法 选择市售较多的麒麟、甜王和黑美人西瓜30批次420份样品为研究对象,对其进行切分处理后分别在常温和冷藏条件下保存2、4、6、8、10、12、24 h进行微生...

【关键词】 鲜切西瓜； 微生物； 污染；

【中文期刊】 索劲铁 李昀  等 《食品研究与开发》 2025年46卷1期 124-131页

【摘要】 该研究以欧防风为原料,选取欧防风粉添加量、加水量、谷朊粉添加量和食盐添加量 4 个因素,以面条吸水率、可溶性固形物溶出率、感官品质及质构仪测定的面条硬度和咀嚼性为指标,进行单因素和响应面试验,确定欧防风面条最佳配方并探究感官评分与质构数据之...

【关键词】 欧防风； 质构； 配方优化；

【中文期刊】 李成林 甘俊兰  等 《食品安全质量检测学报》 2025年16卷1期 266-274页

【摘要】 目的 探究紫外预杀菌处理对生鲜猪肉品质的影响.方法 设置不同包装条件(裸露包装和保鲜袋包装)、照射距离(6、9 和 12 cm)和照射时间[裸露包装(3、5、10 s),保鲜袋包装(6、10、14 s)],通过测定菌落总数、感官评定、色差、...

【关键词】 生鲜猪肉； 紫外； 贮藏保鲜；

【中文期刊】 杨莲 马俊杰  等 《食品研究与开发》 2025年46卷1期 23-32页

【摘要】 为研究不同浓度CaCl2 处理对鲜切菠萝果片贮藏品质的影响,分别采用蒸馏水及 0.5%、1.0%、1.5%的CaCl2溶液对鲜切菠萝果片进行浸泡处理 10 min,并分别置于 4℃和-18℃下贮藏.以 2d(4℃)和 30 d(-18℃)为...

【关键词】 氯化钙； 鲜切菠萝果片； 品质；

【中文期刊】 柯志刚 田玉玲  等 《食品科学》 2025年46卷2期 20-29页

【摘要】 为延长生鲜牛肉货架期,本研究设计了一种等离子体活化水(plasma-activated water,PAW)耦合ε-聚赖氨酸盐酸盐(ε-polylysine hydrochloride,ε-PLH)、乳酸链球菌素(Nisin)的保鲜方法,并...

【关键词】 生鲜牛肉； 等离子体活化水； ε-聚赖氨酸盐酸盐；