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【中文期刊】 吴思雨 孙许涛  等 《基础医学与临床》 2025年45卷2期 249-252页 ISTICCA

【摘要】 骨关节炎(OA)是世界上普遍关注的问题.大蒜是一种天然的植物草药,其活性成分具有抗炎、抗氧化、抗分解代谢、镇痛等多种药理作用.具体表现为大蒜的活性成分通过抑制炎性因子表达,NF-κB、PI3K/Akt等信号通路减轻OA炎性反应;通过抑制EC...

【关键词】 大蒜； 活性成分； 防治；

【中文期刊】 李世颖 刘睿婷  等 《中国食品添加剂》 2025年36卷2期 134-142页

【摘要】 该研究以大蒜中典型酶促反应产物大蒜辣素优化 4-巯基吡啶与硫代亚磺酸酯的反应条件,并测定大蒜粉、洋葱粉中总硫代亚磺酸酯.结果表明:优化的反应溶剂体系为 50%甲醇、反应温度为 37℃、反应时间为 60 分钟,反应率达 90%以上,并测定了该...

【关键词】 4-巯基吡啶； 硫代亚磺酸酯； 葱属植物；

【中文期刊】 罗红梅 毕诗秀  《生物学教学》 2024年49卷4期 56-58页 PKU

【摘要】 参照人教版"低温诱导植物细胞染色体数目的变化"实验步骤,设计常温对照组,以及改变低温诱导的时长等一系列实验.研究发现,低温诱导后,大蒜根尖有丝分裂前中后各时期细胞中的染色体数目虽然未能准确计数,但与常温对照组相比明显增多;低温诱导72 h后...

【关键词】 低温诱导； 染色体数目； 大蒜根尖；

【中文期刊】 关梦瑶 林丽娟  等 《食品与药品》 2024年26卷1期 后插8-后插14页 ISTICCA

【摘要】 黑蒜是大蒜经高温高湿发酵制得的一种食品,具有较高的营养价值,近年逐渐受到青睐.研究表明,黑蒜含有类黑精、蛋白质、多酚、含硫化合物、多糖等活性化学成分,有抗氧化、抗炎、抗肿瘤、降血脂等药理作用,具有较好的开发前景.本文对黑蒜的化学成分、药理作...

【关键词】 黑蒜； 化学成分； 药理作用；

【中文期刊】 吴明 田国强  等 《浙江临床医学》 2024年26卷7期 1043-1045页 ISTIC

【摘要】 目的 探讨黑蒜多酚联合西药治疗早期阿尔茨海默病(AD)的疗效.方法 选取2019年3月至2020年3月本院收治的120例早期AD患者,随机分为观察组和对照组,各60例,观察组予黑蒜多酚联合多奈哌齐治疗,对照组予多奈哌齐单药治疗,持续治疗12...

【关键词】 黑蒜多酚； 阿尔茨海默病； 多奈哌齐；

【中文期刊】 倪磊磊 国美峰  等 《针灸临床杂志》 2024年40卷2期 16-20页 ISTIC

【摘要】 目的:探究隔蒜灸联合2HRZE/4HR方案对气阴两虚型肺结核患者中医症候及痰菌阴转率的影响.方法:选择2019年1月—2022年1月本院收治的130例气阴两虚型肺结核患者,利用随机数字表法分为对照组(65例,采用2HRZE/4HR方案治疗)...

【关键词】 隔蒜灸； 2HRZE/4HR方案； 肺结核；

【中文期刊】 王芳 姚婷婷  等 《中国生育健康杂志》 2024年35卷3期 213-218页 ISTIC

【摘要】 目的 探析膳食大蒜摄入与早产风险之间的相关性.方法 2010-2012年甘肃省妇幼保健院出生队列研究,共纳入9 710例符合纳入标准的孕妇,调查一般人口学特征、围孕期大蒜摄入情况及其胎儿分娩时的信息.使用多因素Logistic回归模型来分析...

【关键词】 早产； 大蒜； 膳食营养；

【中文期刊】 王海波 占今舜  等 《动物营养学报》 2024年36卷1期 406-415页

【摘要】 本试验旨在研究饲粮中添加大蒜皮对湖羊生长性能、瘤胃发酵参数及血清生化、免疫和抗氧化指标的影响.选择3.5月龄左右、健康且体重[(23.85±0.41)kg]相近的湖羊公羔32只,随机分为2个组,每组16只.对照组(CON组)饲喂基础饲粮,大...

【关键词】 大蒜皮； 湖羊； 生长性能；

【中文期刊】 李小兰  《现代食品》 2024年30卷8期 79-81页

【摘要】 本研究围绕甘肃民乐紫皮大蒜特色产业的发展进行深入分析,旨在探索其发展现状、潜力、面临的挑战以及未来发展战略.通过对甘肃民乐紫皮大蒜产业的规模、产业链、技术进步、市场需求等方面的系统评估,揭示了该产业在国内外市场中的重要地位及其增长潜力.

【关键词】 民乐县； 紫皮大蒜； 特色食品产业；

【中文期刊】 张瑞祥 何志伟  等 《广州医药》 2024年55卷5期 472-477页

【摘要】 大蒜为百合科葱属植物的地下鳞茎,具有药食两用的价值,其含有大蒜素、二烯丙基硫醚、二烯丙基二硫醚、二烯丙基三硫醚、硫-烯丙基半胱氨酸等多种生物活性成分,具有抗氧化、抗感染、免疫调节、心血管保护、抗癌等作用.不仅如此,大蒜在糖脂代谢的调节中功效...

【关键词】 大蒜； 糖代谢； 脂代谢；