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【中文期刊】 倪丹 蒋新元  等 《食品科学》 2024年45卷2期 104-112页

【摘要】 以蘑菇酪氨酸酶为靶点,采用抑制动力学、荧光光谱分析结合分子对接模拟技术,系统研究鞣花酸(ellagic acid,EA)对酪氨酸酶的抑制作用及机理.体外研究与动力学结果表明,EA以可逆的混合型抑制方式显著抑制酪氨酸酶活性(IC50=0.05...

【关键词】 蘑菇酪氨酸酶； 鞣花酸； 光谱分析；

【中文期刊】 付建红 杨新平  等 《生物加工过程》 2017年15卷6期 74-79页 ISTICCABP

【摘要】 黑碱土也称为碱化盐土,形成原因十分复杂,改良也很困难,但是这种高盐环境为嗜盐碱菌、耐盐碱菌的研究提供了得天独厚的条件.本研究中,笔者采用平板稀释法从新疆奇台黑碱土中分离获得95个细菌菌株,通过建立的用比基尼链霉菌CPCC200555为鉴定菌...

【关键词】 耐盐碱菌； 分离； 黑色素合成抑制剂；

【中文期刊】 宋业强 白鹏  《中国麻风皮肤病杂志》 2014年8期 492-493页 ISTIC

【摘要】 目的：确定复方首乌蒺藜汤水提取物对蘑菇酪氨酸酶活性的影响。方法：采用蘑菇酪氨酸酶多巴速率氧化法测定蘑菇酪氨酸酶活性。反应物2 mL,37℃孵育10 min 后,加0.15％ DL-多巴1 mL,再孵育2 min,用分光光度计于475 nm ...

【关键词】 复方首乌蒺藜汤； 白癜风； 蘑菇酪氨酸酶；

【中文期刊】 郑阿萍 王芳  等 《高等学校化学学报》 2014年3期 476-481页

【摘要】 以H3 PW12 O40和H4 SiW12 O40(简写为PW12和SiW12)为效应物,测定其对酪氨酸酶活力的抑制作用.通过非变性聚丙烯凝胶( Native-PAGE)电泳确定酪氨酸酶是多家族基因编码,其分子量为3×104~3.4×104...

【关键词】 多金属氧酸盐； 酪氨酸酶； 非变性聚丙烯凝胶电泳；

【中文期刊】 秦良 刘有停  等 《化学研究与应用》 2014年11期 1798-1801页

【摘要】 采用酶动力学方法，以L-多巴为底物，通过酪氨酸酶二酚酶催化反应体系，研究α-熊果苷对二酚酶活性的影响。实验结果表明：α-熊果苷对酪氨酸酶的二酚酶催化反应产生激活效应，反应过程没有迟滞时间；由Lineweaver-Burk双倒数作图得知，在一...

【关键词】 酪氨酸酶； α-熊果苷； 二酚酶激活；

【中文期刊】 《中草药（英文版）》 2017年9卷4期 321-328页 MEDLINEISTICCA

【摘要】 Objective With the improvement of people's living standards,people's requests for beauty are increasing.Skin whitening a...

【关键词】 mushroom tyrosinase； Poria cocos； poricoic acid A；

【中文期刊】 彭嘉璇 高明会  等 《食品研究与开发》 2018年39卷10期 43-47页

【关键词】 海灵菇； 酪氨酸酶； 超声波；

【外文期刊】 Benjamin Mutschlechner ; Bettina Rainer ; 等 《Chemistry & biodiversity》 2018年15卷4期 e1800014-1-e1800014-8页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 Wulfenia carinthiaca; Plantaginaceae; mushroom tyrosinase inhibition (oxidoreductase);

【外文期刊】 Xiao-Xin Chen ; Jian Zhang ; 等 《International Journal of Biological Macromolecules: Structure, Function and Interactions》 2013年62卷 726-733页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 Amoxicillin; Mushroom tyrosinase; Molecular mechanism;

【外文期刊】 Romain Haudecoeur ; Aurélie Gouron ; 等 《Chembiochem: A European journal of chemical biology》 2014年15卷9期 1325-1333页

【关键词】 aurones; bacterial tyrosinases; enzymes;