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【中文期刊】 白旭 汪雯翰 等 《食用菌学报》 2022年29卷1期 73-79页
【摘要】 在樟芝(Taiwanofungus camphoratus)液态发酵培养基中添加不同前体物(柠檬酸、顺丁烯二酸、谷氨酰胺、苯丙氨酸、肌醇、酪氨酸)和原位萃取剂(大豆油、花生油、菜籽油、玉米胚芽油、橄榄油),测定其对樟芝发酵产Antrodin...
【关键词】 樟芝；Antrodin A；Antrodin C；
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【中文期刊】 刘晓凤 张尧 等 《食品与发酵工业》 2019年45卷5期 8-13页
【摘要】 樟芝含有丰富的活性成分,但是其液态发酵产物种类及含量较少.该文通过添加前体物诱导活性成分合成,结合In-situ萃取发酵技术有效提高Antrodin C(Ac)及Antroquinonol (Aq)类化合物产量.通过发酵工艺条件优化以及7L...
【关键词】 樟芝；In-situ萃取发酵；Antrodin C；
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