换一批- 最近
- 已收藏
- 排序
- 筛选
- 171
- 31
- 10
- 10
- 8
- 4
- 30
- 30
- 29
- 28
- 27
- 中文期刊
- 刊名
- 作者
- 作者单位
- 收录源
- 栏目名称
- 语种
- 主题词
- 出版状态
- 外文期刊
- 文献类型
- 刊名
- 作者
- 主题词
- 收录源
- 语种
- 学位论文
- 授予学位
- 授予单位
- 会议论文
- 主办单位
- 专 利
- 专利分类
- 专利类型
- 国家/组织
- 法律状态
- 申请/专利权人
- 发明/设计人
- 成 果
- 鉴定年份
- 学科分类
- 地域
- 完成单位
- 标 准
- 强制性标准
- 中标分类
- 标准类型
- 标准状态
- 来源数据库
- 法 规
- 法规分类
- 内容分类
- 效力级别
- 时效性
【中文期刊】 Yifan ZHU Xinyi HUANG 等 《浙江大学学报（英文版）（B辑：生物医学和生物技术）》 2025年26卷8期 805-812,后插1-后插5页SCIMEDLINEISTICCSCDCABP
【摘要】 Soybean meal(SBM)prepared by soybean crush-ing is the most popular protein source in the poultry and livestock industrie...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 高楚冰 邱楚雯 等 《工业微生物》 2025年55卷4期 151-155页ISTICCA
【摘要】 对提取自美洲鲥鱼肠道的乳酸菌进行培养基优化研究,以菌种密度为检测指标,对比MRS培养基,用单因素变量法探索发酵培养基的组分,以达到降本增效的目的.实验结果显示,该乳酸菌的最优培养基配方为:红糖 20 g/L,蛋白胨 15 g/L,酵母粉 7...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 周婷婷 闫芳 等 《食品安全导刊》 2025年19卷25期 123-127页
【摘要】 采用响应面法对杏鲍菇液体发酵培养基进行优化,旨在提高杏鲍菇的生物量.通过单因素试验探索碳源、氮源、无机盐等成分及其添加量对杏鲍菇菌丝生长的影响,并利用响应面法优化提高发酵生物量.结果表明,最佳液体发酵培养基为麦麸添加量40.92 g·L-1...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 赖小婷 吴崟沣 等 《中国畜牧兽医》 2025年52卷8期 3838-3846页
【摘要】 [目的]应用响应面法优化副猪嗜血杆菌(Haemophilus parasuis,Hps)12型H31菌株的发酵培养基组分,以提高活菌数,降低Hps 12型H31菌株发酵生产疫苗的成本,为工业化生产Hps疫苗提供参考.[方法]通过单因素试验考...
【关键词】 副猪嗜血杆菌12型H31菌株；响应面法；发酵培养基优化；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 张月荣 姜霞 等 《食品研究与开发》 2025年46卷11期 59-67页
【摘要】 为探究菌种和培养基对发酵党参茎叶中总皂苷、总黄酮和粗多糖生物活性成分含量变化的影响,以菌丝生物量为指标,通过比较 10 种食药用真菌在未添加党参茎叶组(对照组)与党参茎叶组(试验组)中菌丝体生物量的差异,筛选出适合与党参茎叶共培养的真菌和相...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 周璐 汲广习 等 《食品安全质量检测学报》 2025年16卷18期 214-223页
【摘要】 目的 优化L-苏氨酸高产菌株的发酵条件.方法 考察L-异亮氨酸、黄腐酸、甜菜碱盐酸盐、甜菜碱磷酸盐、维生素B3和维生素B4等添加剂对L-苏氨酸发酵的影响,通过响应面实验确定L-苏氨酸高产菌株的最优发酵条件.结果 优化后的培养基条件为在发酵培...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 白鸿杰 李镇江 等 《现代食品》 2025年3期 63-67,72页
【摘要】 通常米曲霉产曲酸发酵温度为 30℃,但夏季气温超限,生产过程需消耗大量冷却水降温,不具经济性及环保性.因此本文从米曲霉出发,经紫外诱变,得到一株产酸率高且耐 35℃温度的米曲霉突变菌株,并对其发酵条件进行初步研究.通过试验,发现最优发酵培养...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 唐文竹 何玉宁 等 《微生物学杂志》 2024年44卷2期 79-86页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 为了提高褐藻胶降解菌株Cobetia sp.20产褐藻胶裂解酶的能力,利用响应面法优化其发酵产褐藻胶裂解酶的培养基.首先利用单因素法分别对发酵培养基中的不同碳源、碳源添加量、不同氮源、氮源添加量以及氯化钠添加量、磷酸二氢钾添加量、硫酸镁添加...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 朱建行 何亚文 等 《微生物学杂志》 2024年44卷4期 14-22页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 黄原胶是一种亲水杂多糖,广泛应用于食品、药品、化妆品等领域,但因其自身带有菌黄素而呈黄色,限制了其应用范围.野油菜黄单胞菌工程菌株Xanthomonas campestris △rpfB △xanK可以生产不含有菌黄素的黄原胶,命名为"白原...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 刘从莹 艾连中 等 《工业微生物》 2024年54卷6期 169-176页ISTICCA
【摘要】 嗜热链球菌一般可用于发酵食品的生产环节.基于此,文章对传统的LM17培养基进行了优化,通过改良碳源、氮源以及无机盐种类、含量等,实现了嗜热链球菌S-3的高密度生长,满足了工业发酵要求.研究通过比较乳糖、半乳糖、葡萄糖、蔗糖、果糖等碳源,确定...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
加载中...
