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【学位论文】 作者： 姚帆 导师：刘玉军  北京林业大学  生物学 植物学（博士） 2021年

【摘要】 人参（Panax ginseng C.A.Meyer）为五加科（Araliaceae）人参属多年生草本植物，含有多种生物学和药理学活性成分，是国内外广泛使用的药用植物，同时也是著名的功能性食品和膳食补充剂的明星原料植物。人参最主要的食用部位...

【关键词】 人参茎叶； 蒸制过程；

【学位论文】 作者： 薛强 导师：刘玉军  北京林业大学  生物学 植物学（博士） 2020年

【摘要】 药用植物丁公藤和金银花都是被广泛使用的传统中药材。丁公藤（Erycibe schmidtii Craib）为旋花科（Convolvulaceae）丁公藤属（Erycibe）多年生藤本植物，主要用于治疗风湿性关节炎、类风湿性关节炎、坐骨神经痛...

【关键词】 丁公藤； 金银花；

【学位论文】 作者： 张晓霞 导师：刘玉军  北京林业大学  生物学 植物学（博士） 2018年

【摘要】 亚麻(Linum usitatissimum L.)是亚麻科(Linaceae)亚麻属一年生或多年生草本植物。亚麻籽是世界十大油料作物种子之一，其压榨而成的亚麻籽油是一种优质的食用油，富含多种不饱和脂肪酸，特别是ω-3系不饱和脂肪酸，对于促...

【关键词】 酒精性肝病； 亚麻籽油；

【学位论文】 作者： 李想 导师：刘玉军  北京林业大学  生物学 植物学（硕士） 2018年

【摘要】 人参(Panax ginseng C.A.Meyer)系五加科(Araliaceae)人参属半阴性多年生宿根草本植物。目前国内外对人参地下部分研究较多，但是对地上部分的研究较少，尤其是人参花和人参果肉的研究。热处理作为一种常见的重要炮制方法...

【关键词】 人参花； 人参果肉；

【学位论文】 作者： 尹培培 导师：刘玉军  北京林业大学  生物学 植物学（博士） 2017年

【摘要】 蒙古栎（Quercus mongolica L.）为壳斗科(Fagaceae)栎属落叶乔木，是营造防风林、防火林及水源涵养林的优良树种。据《中药大辞典》记载，橡碗(oak cups)性涩、温，无毒，具有收敛，止血功效。但橡碗通常在果实成熟后...

【关键词】 蒙古栎； 橡碗酚类成分；

【学位论文】 作者： 孙佳 导师：刘玉军  北京林业大学  生物学 植物学（硕士） 2016年

【摘要】 伯尔硬胡桃[Sclerocarya birrea(A.Rich) Hochst.subsp.caffra(Sond.) Kokwaro，英文名marula]为漆树科(Anacardiaceae)树种，原产于非洲撒哈拉以南低海拔地区。伯尔硬胡...

【关键词】 伯尔硬胡桃； 马鲁拉油；

【学位论文】 作者： 张建伟 导师：刘玉军  北京林业大学  生物学 植物学（博士） 2015年

【摘要】 板栗(Castanea mollissima Blume)，属壳斗科栗属(Fagaceae)，又名栗子、风栗、瑰栗等。板栗壳斗为板栗的带刺毛壳，又称板栗总苞。随着板栗产业的快速发展，板栗壳斗等板栗副产物的产量也在大幅增加，但目前尚未得到有效...

【关键词】 板栗壳斗； 鞣花单宁；

【学位论文】 作者： 吴冰洁 导师：刘玉军  北京林业大学  生物学 植物学（博士） 2015年

【摘要】 前人研究认为C4单子叶植物（如:玉米）叶片近轴侧和远轴侧叶肉组织之间不存在CO2垂直扩散。理论上，如果叶肉组织两侧存在CO2分压就可能导致其发生扩散。因此，为进一步阐述C4单子叶植物叶片垂直方向上是否存在CO2扩散，本研究以玉米和高粱为材料...

【关键词】 碳4单子叶植物； 气孔发育状态；

【学位论文】 作者： 李涛 导师：刘玉军 姜闯道  北京林业大学  生物学 植物学（博士） 2015年

【摘要】 通过气体交换、叶绿素荧光、显微技术，以及蛋白质组学等方法研究了群体密度对高等植物光合特性和生长策略的影响，探讨了植株相互遮荫对光合作用的制约及其调控网络，分析了田间环境中植物光合功能的系统调控及可能的调控机制，讨论了密植条件下植物光合作用的...

【关键词】 高等植物； 群体密度；

【学位论文】 作者： 闫林林 导师：刘玉军  北京林业大学  生物学 植物学（博士） 2015年

【摘要】 石榴（Punica granatum L.）为重要经济林木，其果实不仅富含多种维生素、矿物质、有机酸、蛋白质，还含有丰富的酚类和黄酮类活性成分。受品种、产地及气候条件等多种因素的影响，石榴果实的品质、风味、营养价值及生物活性会存在差异。

【关键词】 石榴果实； 品种资源；