换一批- 最近
- 已收藏
- 排序
- 筛选
- 128
- 45
- 29
- 125
- 14
- 8
- 6
- 4
- 26
- 25
- 22
- 17
- 14
- 中文期刊
- 刊名
- 作者
- 作者单位
- 收录源
- 栏目名称
- 语种
- 主题词
- 外文期刊
- 文献类型
- 刊名
- 作者
- 主题词
- 收录源
- 语种
- 学位论文
- 授予学位
- 授予单位
- 会议论文
- 主办单位
- 专 利
- 专利分类
- 专利类型
- 国家/组织
- 法律状态
- 申请/专利权人
- 发明/设计人
- 成 果
- 鉴定年份
- 学科分类
- 地域
- 完成单位
- 标 准
- 强制性标准
- 中标分类
- 标准类型
- 标准状态
- 来源数据库
- 法 规
- 法规分类
- 内容分类
- 效力级别
- 时效性
【中文期刊】 钱文文 辛宝 等 《食品与发酵工业》 2022年48卷20期 272-278页
【摘要】 以82款市售国产中老年羊乳粉为研究对象,从产品营养素标示率、强化率、含量分布、每日羊乳粉摄入提供的能量和营养素贡献率、配料等方面进行系统分析,为羊乳粉配方设计积累资料.研究发现,市售中老年羊乳粉维生素A、维生素D、维生素E、维生素C、钙、铁...
【关键词】 中老年羊乳粉；营养素含量；膳食营养素参考摄入量；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 李杉 杨丽 等 《中国学校卫生》 2025年46卷1期 50-52,57页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 了解河南省中小学生校园餐的营养供给情况,为科学指导校园餐提供依据.方法 2021-2023年,采用直接抽选法在河南省周口市、安阳市、洛阳市抽取25所中小学校,采集在校学生115份午餐和晚餐,每份样品分别测定蛋白质等13种营养素,依据《...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 张利锋 苏永恒 等 《中国公共卫生》 2025年41卷2期 206-211页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 了解河南省部分学校自供午餐能量和营养供给状况,为提高学生餐营养质量提供科学依据和数据支持.方法 于2021-2023年随机抽取周口市、安阳市、洛阳市48所学校连续5d的成品学生餐240份(幼儿园、小学、中学各80份),采用化学分析法依...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 车千红 赵晴 等 《中国糖尿病杂志》 2012年20卷1期 14-16页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 将新诊断的T2DM患者营养素摄入量与中国居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)对比分析.方法 采用24h膳食调查法连续3d对新诊断的T2DM患者进行膳食调查,计算每人每日热能和各种营养素的摄入量,结果与DRIs对比分析.结果 调查组人均...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 王涛 殷建忠 等 《上海交通大学学报（医学版）》 2010年30卷11期 1412-1415页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 采用称重法和化学分析法对矿区成年居民膳食微量元素(铜、铁和锌)的每日摄入量进行调查和测算,并分析两者的相关性.方法 在云南大红山铜矿区随机抽取180户家庭共569名成年居民作为研究对象,进行连续3 d的膳食调查,称重法测算铜、铁和锌元...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 麻海英 闫承生 等 《中国妇幼卫生杂志》 2020年11卷6期 54-58页
【摘要】 目的 对河北省孕期妇女进行营养评价,从地域、年龄、孕期、文化程度4个层面分析其营养状态,为孕期营养保健提供科学依据.方法 采用横断面研究设计,分别抽取城市和农村调查点各4个,选取门诊就诊的早、中孕期妇女,收集其一周内的食物摄入量,按照《中国...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 吴佳妮 王木华 等 《中国地方病防治》 2025年40卷1期 43-45页ISTICCA
【摘要】 目的 了解食盐加碘浓度调整后福建省居民的膳食碘摄入情况.方法 采取多阶段分层随机抽样方法,在福建省内抽取120户居民,采用称重法、3日记账法及3日24小时回顾法调查居民户的食物消费情况.结果 福建省不同地理区域居民膳食结构均有待改善.在假设...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 刘瑞萍 张海金 等 《临床和实验医学杂志》 2012年11卷1期 33-35,39页ISTIC
【摘要】 目的 比较分析肾病综合征和紫癜性肾炎患儿的膳食摄入量和营养不良指标,以制订其营养治疗方案.方法 记录50例肾病综合征和50例紫癜性肾炎患儿的膳食营养素摄入量3 d,同时测定两组患儿营养评价相关指标,经SPSS 13.0软件统计学分析.结果 ...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 丁志芬 武洁姝 《中国生育健康杂志》 2011年22卷2期 76-79页ISTIC
【摘要】 目的 了解江苏省常州市钟楼区孕期妇女的膳食营养状况,为指导合理膳食提供依据.方法 采用称量法和记账法相结合的方法,对常州市钟楼区342名孕妇进行膳食调查,采用膳食营养评价软件分析食物及营养素摄入量,并与孕期妇女平衡膳食宝塔和中国居民膳食营...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 李静 王玉 《实用预防医学》 2011年18卷2期 205-207页ISTICCA
【摘要】 目的 了解现阶段兰州市幼儿园膳食模式和膳食营养状况.方法 采用称重连续5 d进行膳食调查,参照<中国居民膳食指南>及<中国居民膳食营养素参考摄入量(Chinese DRIs)>进行评价.结果 调查对象膳食结构以谷类、薯类为主,奶类、大豆及坚...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 张桂芳 徐英 等 《临床和实验医学杂志》 2011年10卷11期 846-847,849页ISTIC
【摘要】 目的 了解福安城乡不同地域学龄前儿童的膳食与营养状况,为改善儿童健康状况提供科学膳食.方法 采用<中国居民膳食营养素参考摄入量>(DRIs)评价标准和世界卫生组织(WHO)推荐的Z评分法,对福安市城乡不同地域5所幼儿园2 985名幼儿膳食中...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 许子亮 吴蕴棠 等 《临床血液学杂志》 2011年24卷1期 50-53页ISTICCA
【摘要】 目的:了解血液病患者膳食营养素的摄入情况以及各种膳食营养素的比例、来源是否合理,以指导患者饮食,合理改善膳食结构,促进身体康复.方法:采用24 h膳食回顾自我记录法,连续记录患者7 d早、中、晚3餐及3餐外的进食情况(水除外);用SPSS1...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 汤雪琴 《甘肃中医》 2010年23卷8期 72-73页ISTIC
【摘要】 目的:了解大学生的膳食营养情况,为指导大学生合理膳食提供理论依据.方法:在苏州卫生学院随机抽取268人,测量身高、体质量,膳食调查采用24小时膳食记录法,连续调查5天,以<中国食物成分表>为计算依据,用"中国居民膳食营养素参考摄入量"(DR...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 曹晓燕 张朋 等 《中国药物依赖性杂志》 2010年19卷1期 63-67页ISTICCSCDCA
【摘要】 目的:了解南京市金山医院门诊美沙酮维持治疗病人膳食营养素摄入状况,为该特殊人群的营养干预提供依据.方法:采用24 h膳食回顾法调查184例美沙酮维持治疗病人连续3 d的膳食摄入,以2001年<中国居民膳食营养素参考摄入量>(Chinese ...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 王淑霞 《中国食物与营养》 2012年18卷3期 82-84页
【摘要】 目的：了解血液透析患者的膳食情况，并对其食物构成、营养素含量进行分析，以指导合理膳食，改善营养状况，更好地配合临床治疗。方法：采用膳食记录和24h回顾法对患者进行连续3d的饮食调查，根据2004、21309年版《中国食物成分表》计算出每日营...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 余万霰 徐群英 等 《江西医药》 2011年46卷6期 491-493页CA
【摘要】 目的 参照<中国居民膳食营养素参考摄入量Chinese DRIs>对中国南极考察越冬队员营养摄入基本状况进行现场调查与分析.方法 研究对象为中国第24、25次南极考察队越冬队员,共34名,均男性,自由饮食,采用记账法和称重法对考察队员进行膳...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 张倩 江洁 《大连民族学院学报》 2010年12卷1期 92-92页
【摘要】 <篇首> 1 调查方法与结果自行设计调查问卷,记录7d内的食物及摄入量,计算每人每日能量和各种营养素摄入量,依照<中国居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)>中18岁以上中等体力劳动的推荐摄入量(RNI)或适宜摄入量(AI)进行比较和评价.[1-...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 《四川烹饪高等专科学校学报》 2009年5期 18-20页
【摘要】 将简单的计算方法用于营养指导,以尽可能低的价格获取较高的食物营养素供给,并利用<食物成分表>、<中国居民膳食营养素参考摄入量>,将畜禽肝脏的营养素含量与市场价格因素相结合,建立"食物营养素含量价格比"、"营养素达标价"、"营养素达标量"等公...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 《交通医学》 2009年23卷5期 592,594页
【摘要】 目的:了解南通市纺织用品行业职工膳食营养状况,提出改进措施,为卫生监督监测工作服务.方法:对南通市罗莱家纺公司1206例职工用记账称重法进行膳食营养调查.并与中国居民膳食营养素参考摄入量(DRI5.进行比较分析.结果:罗莱公司职工各类食物消...
【关键词】 营养凋查；中国居民膳食营养素参考摄人量；平衡膳食；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
加载中...
