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【外文期刊】 Pellegrini, Marianna ; Ippolito, Mirko ; 等 2020年74卷 SCISCIEMEDLINE
【外文期刊】 Mota-Gutierrez, Jatziri ; Botta, Cristian ; 等 《Applied and Environmental Microbiology》 2018年84卷19期 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 cocoa beans; HTS; bacteria;
【外文期刊】 Englezos, Vasileios ; Cocolin, Luca ; 等 《Applied and Environmental Microbiology》 2018年84卷16期 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 Starmerella bacillaris; wine fermentation; carbon metabolism;
【外文期刊】 De Filippis, Francesca ; Pellegrini, Nicoletta ; 等 《Gut: Journal of the British Society of Gastroenterology》 2016年65卷11期 1812-1821页 SCISCIEMEDLINE
【外文期刊】 Ghodhbane, Hanene ; Ben Hamed, Karim ; 等 《Toxicon: An International Journal Devoted to the Exchange of Knowledge on the Poisons Derived from Animals, Plants and Microorganisms》 2018年149卷 96-96页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 Antibacterial activity; LAB; Bacteriocins;
【外文期刊】 Costantini, Antonella ; Rantsiou, Kalliopi ; 等 《Journal of proteomics》 2015年123卷 114-127页
【关键词】 O. oeni; Stress response; Cell envelope;
【外文期刊】 Vasileios,Englezos ; David Castrillo,Cachón ; 等 《Applied microbiology and biotechnology》 2019年103卷18期 7687-7702页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 Interactions; Lactobacillus plantarum; Malolactic fermentation;
【外文期刊】 Ilario,Ferrocino ; Alberto,Bellio ; 等 《Applied and environmental microbiology》 2017年83卷16期 SCIMEDLINECABP
【关键词】 Lard d'Arnad; RNA-based amplicon sequencing; meat live microbiota;
【外文期刊】 Kalliopi,Rantsiou ; Rosalinda,Urso ; 等 《Applied and environmental microbiology》 2005年71卷4期 1977-86页 SCIMEDLINECABP
【外文期刊】 Chiara,Traina ; Ilario,Ferrocino ; 等 《International journal of food microbiology》 2024年417卷 110688页 SCIMEDLINEBP
【关键词】 26S Illumina sequencing; GC/MS; Spontaneous fermentation;
【外文期刊】 Valentina,Ponzo ; Ilario,Ferrocino ; 等 《Nutrients》 2021年13卷4期 SCIMEDLINEBP
【外文期刊】 Luca,Cocolin ; Nadia,Innocente ; 等 《International journal of food microbiology》 2004年90卷1期 83-91页 SCIMEDLINEBP
【外文期刊】 Gabriele,Berg ; Daria,Rybakova ; 等 《Microbiome》 2020年8卷1期 119页
【外文期刊】 Cristian,Botta ; Katerina,Spyridopoulou ; 等 《Biomedicine & pharmacotherapy = Biomedecine & pharmacotherapie》 2022年149卷 112755页 SCIMEDLINEBP
【关键词】 Butyric acid; Cell cycle; Colorectal cancer;
【外文期刊】 Cristiana,Garofalo ; Ilario,Ferrocino ; 等 《Food research international (Ottawa, Ont.)》 2020年137卷 109369页 SCIMEDLINE
【关键词】 Backslopped kefir; Illumina sequencing; Kefir grain microbiota;
【外文期刊】 Jatziri,Mota-Gutierrez ; Cristian,Botta ; 等 《Applied and environmental microbiology》 2018年84卷19期 SCIMEDLINECABP
【关键词】 HTS; bacteria; cocoa beans;
【外文期刊】 Luca,Cocolin ; Simone,Stella ; 等 《International journal of food microbiology》 2005年103卷2期 167-78页 SCIMEDLINEBP
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