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【中文期刊】 万景瑞 蒋鹏飞 等 《中国食品添加剂》 2025年36卷2期 84-92页
【摘要】 为解决传统自然发酵辣椒酱生产条件不受控制、产品品质不稳定的问题,以期通过接种不同乳酸菌和优化发酵工艺生产一款高品质的辣椒酱.本研究以感官评价、理化指标(总酸、辣椒红色素、亚硝酸盐含量)为评价指标,采用对照、单因素和正交试验优化辣椒酱最佳工艺...
【中文期刊】 赵改 刘嶺俊 等 《中国组织工程研究》 2024年28卷24期 3796-3800页 ISTICPKUCA
【摘要】 背景:内侧髌股韧带重建是治疗髌骨脱位的主要和基础治疗方法,一般是采用自体或异体肌腱分别在内侧髌股韧带的髌骨足印区和股骨止点进行固定,其有多种固定方式.髌骨侧止点固定方式较为多样,主要有传统经骨道和近年来的锚钉固定法,包括单隧道、双隧道穿骨固...
【中文期刊】 殷浩 李燕 等 《中国骨伤》 2024年37卷1期 57-60页 MEDLINEISTICCSCDCA
【摘要】 目的:利用有限元方法比较3枚交叉桥架埋头钉和锁定接骨板(锁定钢板)固定MasonⅢ型桡骨头骨折的生物力学稳定性.方法:利用逆向建模技术,将1例25岁健康男性青年桡骨CT数据及内固定数据导入相关软件,分别建立MasonⅢ型桡骨头骨折的3枚交叉...
【中文期刊】 赵丽丽 王继红 等 《食品科学》 2024年45卷7期 252-262页
【摘要】 为延长真空冷冻干燥香椿粉的货架期,分别采用聚乙烯(polyethylene,PE)密封袋、铝箔密封袋、复合真空袋、铝箔真空袋对香椿粉进行包装,在(55±1)℃高温、(40±3)%相对湿度条件下进行加速实验,研究香椿粉贮藏期间感官、水分、色泽...
【中文期刊】 赵改红 孙永红 《现代医药卫生》 2024年40卷9期 1573-1577页
【摘要】 哮喘是儿童时期最常见慢性病之一,发病机制尚未明确.近年来,肠道菌群失衡对儿童哮喘的发生、发展越来越受到重视.中医学认为,"肺与大肠相表里",儿童哮喘的发生与肺、大肠功能失调密切相关.西医认为,儿童哮喘的发生与多种因素有关,其中肠道菌群失调引...
【中文期刊】 赵改红 孙永红 《中国医药科学》 2024年14卷5期 34-37页
【摘要】 儿童支气管哮喘是一种以广泛气流受限为特征的慢性炎症性疾病,目前,其发病机制尚未清楚,可能涉及核因子κB(NF-κB)信号通路参与的炎症、免疫及气道重塑等因素.目前治疗主要以控制哮喘发作,延缓病情进一步发展为主,主要药物以激素等对症治疗为主,...
【中文期刊】 赵改红 张涛清 等 《中国动物传染病学报》 2023年31卷1期 166-173页
【摘要】 本研究以ASFV Pig/HLJ/18分离株基因组DNA为模板扩增tE183L基因片段,构建重组原核表达质粒pET-21a-tE183L.将其转化BL21(DE3)感受态细胞后经IPTG诱导表达可溶性p54蛋白,并将采用镍亲和层析柱和分子筛...
【中文期刊】 张乐 史冠莹 等 《现代食品科技》 2023年39卷8期 257-263页
【摘要】 对香椿干燥过程中水分迁移规律进行研究,同时考察不同热处理条件对香椿的特征香气有机化合物之一 2-巯基-3,4-二甲基-2,3-二氢噻吩(2-Mercapto-3,4-Dimethyl-2,3-Dihydrothiophene,MDD)稳定性...
【中文期刊】 赵改 《中国中西医结合儿科学》 2023年15卷6期 536-539页
【摘要】 目的 研究补体C3、C4对早产儿早发脓毒症的早期识别作用,并分析其对脓毒症合并不同部位感染时的预测价值.方法 回顾性分析2022年1月至2022年12月在郑州大学第一附属医院新生儿病房诊治的72例脓毒症患儿及18例正常早产儿的临床资料,分析...
【中文期刊】 张涛清 张元峰 等 《中国动物传染病学报》 2023年31卷1期 174-180页
【摘要】 为制备兔抗ASFV pK145R蛋白的多克隆抗体,本研究以中国首次分离的ASFV HLJ/18毒株K145R基因的真核表达质粒pCAGGS-Flag-K145R为模板扩增K145R基因,构建重组原核表达质粒pET-21a-K145R,利用镍...
【中文期刊】 赵改 刘奕麟 等 《中国医药导刊》 2022年24卷5期 513-516页 ISTIC
【摘要】 目的:探究金银花的微生物限度检查方法.方法:采用常规法、溶液稀释法、直接接种法3种方法对金银花进行微生物限度检查方法学的探究.结果:采用常规法开展金银花需氧菌总数、耐热菌总数试验,金黄色葡萄球菌回收率分别为45.0％、31.1％、23.3％...
【中文期刊】 张乐 张雅 等 《食品科学》 2022年43卷22期 301-308页
【摘要】 采用气相色谱-离子迁移谱(gas chromatography-ion mobility spectrometry,GC-IMS)技术研究8个产区香椿挥发性成分差异.共鉴定出56种化合物,醇类和醛类的相对含量较高.基于化学计量学主成分分析和...
【关键词】 香椿； 挥发性化合物； 气相色谱-离子迁移谱；
【中文期刊】 赵丽丽 史冠莹 等 《现代食品科技》 2022年38卷11期 264-275页
【摘要】 采用固相微萃取(Solid-Phase Microextraction,SPME)与溶剂辅助风味蒸发(Solvent-Assisted Flavor Evaporative,SAFE)法结合香气活性值(Odor Activity Value...
【中文期刊】 史冠莹 赵丽丽 等 《食品科学》 2022年43卷2期 276-284页
【摘要】 研究不同生长期红油香椿中主要活性成分及挥发性成分的动态变化规律,采集4-10月的红油香椿作为研究对象,采用常规理化方法测定香椿叶中总黄酮、总多糖、总皂苷、总生物碱含量,利用气相色谱-质谱(gas chromatography-mass sp...
【中文期刊】 张乐 张雅 等 《现代食品科技》 2022年38卷10期 217-226页
【摘要】 为解决板栗速溶粉在加工过程中出现的粘壁问题,寻找最适合的板栗喷雾干燥载体材料和干燥工艺.研究了麦芽糊精、乳清分离蛋白、阿拉伯胶、β-环糊精等不同载体材料及添加量对喷雾干燥效果的影响,通过正交试验设计,对喷雾干燥工艺进行优化,确定最佳工艺参数...
【中文期刊】 黄进学 赵改红 等 《中医临床研究》 2022年14卷10期 88-90页
【摘要】 女性更年期失眠为临床上常见的一种疾病,中医认为,其发病机制与心、肝、脾、肾等脏腑功能失调相关,病机复杂,治疗方法多样,但笔者认为该病总的病机以肾虚为根本,而肝郁为其表现之一,二者最终影响心神而导致失眠.治疗上多以滋肾疏肝为原则,调节情志为重...
【中文期刊】 黄进学 赵改红 等 《中医药临床杂志》 2022年34卷2期 389-392页
【摘要】 女性围绝经期指绝经前和绝经后的时间,围绝经期,年龄45～55岁.在此期间,由于女性卵巢功能衰退,激素分泌出现异常而引起一系列临床症状,称为围绝经期综合征.其对自主神经系统功能及心血管系统有重要影响,主要表现为失眠及高血压病,三者紧密相关,西...
【中文期刊】 刘飞 宁仁德 等 《局解手术学杂志》 2021年30卷4期 306-310页 ISTIC
【摘要】 目的 探讨关节镜下缝线桥修补联合手法松解治疗肩袖撕裂合并关节粘连的临床效果.方法 回顾性分析82例肩袖撕裂合并关节粘连患者的临床资料,按手术方式不同分为缝线桥修补组(43例,采用关节镜下缝线桥修补联合手法松解治疗)和双排缝合术组(39例,采...
【中文期刊】 赵改 谢杰 等 《东南大学学报（医学版）》 2021年40卷1期 103-107页 ISTICCA
【摘要】 目的:探讨术前血C反应蛋白(CRP)与白蛋白比值(CAR)、老年营养风险指数(GNRI)在老年髋部骨折患者预后评估中的价值.方法:回顾性分析2016年1月至2019年1月在本科接受治疗的135例老年髋部骨折患者的临床资料,根据患者术后1年有...
【关键词】 C反应蛋白/白蛋白比值； 老年营养风险指数； 髋部骨折；
【中文期刊】 赵改红 李婷婷 等 《中国畜牧兽医》 2021年48卷11期 4154-4161页
【摘要】 本研究旨在表达非洲猪瘟病毒(ASFV) pS273R蛋白,并制备其多克隆抗体,为ASFV pS273R的功能研究提供材料.试验通过大肠杆菌表达系统表达重组pS273R蛋白,采用镍亲和层析柱和分子筛纯化重组pS273R蛋白并免疫BALB/e小...
【关键词】 非洲猪瘟病毒(ASFV)； pS273R蛋白； 多克隆抗体；
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