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【中文期刊】 刘玥 许学斌 等 《中国人兽共患病学报》 2025年41卷2期 164-170页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 基于阿拉丘沙门菌分离株的全基因组分析,初步探讨其遗传特征及耐药基因分布.方法 收集并鉴定5株来自不同来源(人源与非人源)的阿拉丘沙门菌,对其进行表型和血清型验证、抗菌药物敏感性测定以及全基因组测序分析.利用全球公开数据库的阿拉丘沙门菌...
【中文期刊】 赖凤霞 王仕鸿 等 《中国全科医学》 2025年28卷3期 313-319页 ISTICPKUCA
【摘要】 背景 肠道传染病是常见的传染性疾病之一,分析和预测其流行现状能够为肠道传染病的防治提供一定的参考.目的 了解1990—2019年中国腹泻病、伤寒与副伤寒和侵袭性非伤寒沙门菌肠道感染3种肠道传染病的发病和死亡情况,并预测2020—2030年其...
【中文期刊】 王闻卿 蒋娜 等 《中国人兽共患病学报》 2025年41卷1期 53-60页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 分析尿道感染黏液型圣保罗沙门菌分离株的表型和基因组特征,提升临床对泌尿道沙门菌感染血清型谱的诊断与治疗水平.方法 对尿道感染患者中段尿进行培养和计数,分离株(2024JD5)经系统生化、飞行质谱、血清分型和抗微生物药物表型鉴定(AST...
【关键词】 尿道感染； 圣保罗沙门菌ST50； 全基因组测序；
【中文期刊】 杨玲蓉 周春婷 等 《中国当代儿科杂志》 2025年27卷3期 315-320页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 了解成都市儿童侵袭性非伤寒沙门菌(non-typhoidal Salmonella,NTS)肠炎的临床特征和耐药情况,为临床合理用药和经验治疗提供参考.方法 回顾性分析2022年1月—2023年12月四川省成都市粪便标本细菌培养出NT...
【中文期刊】 干鸿翔 许安宁 等 《食品科学》 2025年46卷6期 116-123页
【摘要】 基于前期获得的32 株食源和人源鼠伤寒沙门氏菌单相变种,通过全基因组测序比较分析菌株的毒力因子和可移动遗传元件,并构建系统进化树,进一步分析菌株的酸抗性、生物被膜及细胞黏附与侵袭能力,明确不同来源鼠伤寒沙门氏菌单相变种的毒力特征.结果显示,...
【关键词】 鼠伤寒沙门氏菌单相变种； 毒力因子； 酸抗性；
【中文期刊】 甘方勇 《现代食品》 2025年1期 196-199页
【摘要】 沙门菌是一种常见的食源性病原体,能够引起沙门菌感染,导致食物中毒,严重时甚至可危及生命.优化检测方法对于快速准确地识别污染源、防止疾病的传播至关重要.本文通过对比传统的分离培养法,发现环介导等温扩增技术(Loop-mediated Isot...
【关键词】 沙门菌属； 环介导等温扩增技术(LAMP)； 食品检测；
【中文期刊】 金彦 王敬依 等 《食品科学》 2025年46卷1期 200-209页
【摘要】 开发一种用于鼠伤寒沙门氏菌快速分离与富集的免疫磁分离微流控系统,该系统由微流控芯片、微控制器、电磁分离与混合模块组成,具备电磁驱动混合和磁分离功能,能够实现免疫磁珠与鼠伤寒沙门氏菌的快速孵育、分离与富集.在最优条件下,可以在13 min内实...
【中文期刊】 Chunxiu Lin Shunhe Wang 等 《食品科学与人类健康（英文）》 2025年14卷4期 1343-1359页
【摘要】 Bifidobacterium longum subsp.infantis and Bifidobacterium adolescentis play important roles in the guts of infants and a...
【关键词】 Salmonella infection； Bifidobacterium longum subsp.infantis； Bifidobacterium adolescentis；
【中文期刊】 杨进举 《中国初级卫生保健》 2025年39卷3期 70-73页
【摘要】 目的:对食源性疾病暴发事件进行调查和溯源,发现和探索其特征,为研究类似事件提供参考.方法:采用流行病学、食品卫生学和实验室检测及脉冲场凝胶电泳(PFGE)技术等方法.结果:共确认病例85例,罹患率为11.7%(85/727),12份病例粪便...
【中文期刊】 唐丽 王丽娜 《首都食品与医药》 2025年32卷6期 107-110页
【摘要】 目的 对引起一起传染病暴发的病原菌进行实验室检测和分析.方法 对采集到的水样、肛拭子、涂抹样及食品按照国家相关标准、方法进行检测,对可疑菌采用DL-96细菌测试系统进行鉴定.结果 506份肛拭子标本中共检出6株沙门菌,其均为甲型副伤寒沙门菌...
【中文期刊】 刘媛媛 张亚南 等 《现代食品科技》 2025年41卷2期 116-123页
【摘要】 该文以吐温80为表面活性剂,无水乙醇为助表面活性剂,二氢香豆素为油相,按6:2:1的质量比且水分含量为80％的配方制备得到二氢香豆素纳米乳液,乳液外观澄清透明.染色法和透射电镜表征结果显示:乳液类型为O/W型,透射电镜下可观察到均匀分散的纳...
【中文期刊】 黄洁 周明莉 《中国当代医药》 2025年32卷1期 100-104页 CA
【摘要】 目的 探讨血清学鉴定与全面生化反应在沙门菌检验中的价值.方法 选取2021年1月至2022年12月湖北省荆州市第三人民医院收治的42例疑似肠热症患者作为研究对象,纳入研究者都需实施常规检验、血清学鉴定、全面生化反应,将复检结果作为检验金标准...
【中文期刊】 牟文婷 张妍 等 《中国当代医药》 2025年32卷1期 105-108,112页 CA
【摘要】 目的 分析2021年乌鲁木齐市沙门菌的分子分型和耐药情况.方法 对2021年乌鲁木齐市哨点医院腹泻病患者样本中分离的108株沙门菌进行血清分型、脉冲场凝胶电泳(PFGE)分子分型和药物敏感性试验.结果 108株沙门菌的优势血清型是肠炎沙门菌...
【中文期刊】 王智飞 《质量安全与检验检测》 2025年35卷1期 45-48页
【摘要】 为了验证实验室对餐具中大肠菌群和沙门氏菌检验能力,保证检测结果的准确性,本实验室参加了由云南省市场监督管理局组织、华测检测认证集团股份有限公司承办的"YNSPT-2023-03 一次性餐具用品中大肠菌群、沙门氏菌的测定"能力验证.依据能力验...
【中文期刊】 陈美玲 汤芳 等 《中国兽医杂志》 2025年61卷3期 91-101页
【摘要】 沙门菌(Salmonella spp.)是一种常见的食源性病原菌,在全球范围内可导致人类和动物的发病和死亡,其对大部分抗菌药物存在耐药性,且其可通过食物链或食品贸易链进行传播,因此成为世界范围内最重要的公共卫生问题之一.为了总结我国动物源沙...
【中文期刊】 王宇航 周玲玲 等 《食品科学》 2025年46卷4期 110-116页
【摘要】 为探究抗菌肽LL-1对沙门氏菌的抗菌效果及机制,首先通过倍比稀释法测定LL-1对沙门氏菌的最小抑菌浓度(minimal inhibitory concentration,MIC),并以抗菌曲线评价LL-1对沙门氏菌的抗菌效果;然后,使用扫描...
【中文期刊】 张志敏 余红 等 《食品安全质量检测学报》 2025年16卷7期 315-322页
【摘要】 目的 了解 2016-2023 年北京市丰台区食源性疾病沙门氏菌(Salmonella)的流行情况、血清型分布及耐药形势.方法 对食源性疾病病例粪便标本进行沙门氏菌的分离培养与鉴定,采用玻片凝集法鉴定血清型,采用微量肉汤稀释法和最小抑菌浓度...
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