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【中文期刊】 范瑞娟 石桂秋  《食品研究与开发》 2018年39卷24期 26-33页

【摘要】 从水果表皮和生牛奶中筛选出可利用乳糖的酵母菌,并对其利用特征进行初步研究.结果共得到10株可利用乳糖的酵母菌,初步的降解试验表明,菌株B1、B2、H1和H2对牛奶中乳糖的利用效果最明显.对该4株酵母菌的生长曲线、最佳处理时间和接种量进行分析...

【关键词】 乳糖利用； 生香酵母菌； 低乳糖牛奶；

【中文期刊】 林谦 蒋桂韬  等 《中国畜牧杂志》 2016年52卷5期 38-43页

【摘要】 为研究饲粮α-半乳糖苷酶对爱拔益加(AA)肉鸡生长性能、养分表观利用率和肠道黏膜形态结构的影响,试验选择1d体重相近的健康AA肉鸡360羽,随机分成6个处理,每处理5个重复,每重复12羽,处理A饲喂玉米-豆粕型基础饲粮作为正对照组,处理B在...

【关键词】 α-半乳糖苷酶； 生长性能； 养分表观利用率；

【中文期刊】 马慧慧 李绍钰  《安徽农业科学》 2012年40卷14期 8086-8087,8115页

【摘要】 [目的]综述α-半乳糖苷酶及其在肉鸡日粮中的应用.[方法]对α-半乳糖苷的结构、特性、抗营养作用机理及α-半乳糖苷酶的特性及在肉鸡日粮中的应用进行综述,并展望了其应用前景.[结果]α-半乳糖苷是无色透明状液体,甜度为蔗糖的70％,总能为8 ...

【关键词】 α-半乳糖苷； 抗营养因子； α-半乳糖苷酶；

【中文期刊】 《动物营养学报》 2009年21卷6期 924-930页

【摘要】 本文旨在研究日粮中添加不同水平a-半乳糖苷酶对黄羽肉鸡生长性能和养分利用率的影响.选择500羽8 日龄快速生长型黄羽肉鸡,随机分为5个组,每组4个重复,每个重复25羽.试验分为前期(8～28 日龄)和后期(29～56日龄)2个阶段.试验I组...

【关键词】 α-半乳糖苷酶； 生长性能； 养分利用率；

【中文期刊】 张梁 石贵阳  等 《食品研究与开发》 2005年26卷4期 48-51页

【摘要】 选择了粟酒裂殖酵母(Schizosaccharomyces pombe)作为外源基因供体菌.通过PCR技术扩增得到α-半乳糖苷酶基因,构建了重组质粒pYX-MEL,并在酿酒酵母Saccharomyces.cerevisiae W303-1A...

【关键词】 α-半乳糖苷酶； 蜜二糖利用； 酿酒酵母；

【中文期刊】 王丽斐 吕辰鹏  《中药材》 2016年39卷2期 451-456页 MEDLINEISTICPKUCA

【摘要】 2014年4月由CFDA颁布的《保健食品注册原辅料技术要求指南汇编(第一批)》[食药监食监三便函(2014)60号]中,人参果被认定为人参Panax ginsengC.A.Mey.的果实.目前,中国药典中没有可依据的人参果使用标准,一般还是...

【关键词】 人参果； 人参皂苷； 生物利用度；

【中文期刊】 陈英 陈东  等 《生物技术》 2017年27卷2期 117-122页 ISTICCA

【关键词】 α-半乳糖苷酶； 酿酒酵母； 转座子重复序列；

【中文期刊】 巩雪梅 黄淑安  等 《中国食品添加剂》 2025年36卷3期 55-63页

【摘要】 以大宗种植的柑橘类水果--琯溪蜜柚未成熟果实的果胶(PGP)为对象,以三种商品果胶为对照,分析比较未成熟琯溪蜜柚果实中提取的果胶理化性质及功能特性.结果表明,琯溪蜜柚未成熟果实的果胶干燥减重为5.96％、半乳糖醛酸含量为72.04％,符合国...

【关键词】 琯溪蜜柚； 未成熟果实； 果胶；

【中文期刊】 黄淑安 丁红霞  等 《中国食品添加剂》 2025年36卷2期 71-78页

【摘要】 为了研究琯溪蜜柚未成熟果实作为果胶生产原料的可行性,对其果胶酸法提取工艺及碱法脱酯后的果胶理化性质进行了对比研究.结果表明,优化得到琯溪蜜柚未成熟果实果胶酸法提取工艺:粉碎过 80 目筛、料液比 1∶20 g/mL、提取时间 90 min、...

【关键词】 琯溪蜜柚； 果胶； 酸法；

【中文期刊】 马聪聪 马锐  等 《微生物学杂志》 2024年44卷4期 40-47页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 地衣芽胞杆菌(Bacillus licheniformis)是微生物发酵饲料常用菌.本研究旨在通过优化发酵过程中最重要的碳源因子来提高地衣芽胞杆菌菌株ACCC 01957的菌体量和芽胞产量.首先基于ACCC 01957对Bi-olog Ge...

【关键词】 地衣芽胞杆菌； 菌体量； 产芽胞率；

【中文期刊】 曹振林 李金红  等 《遗传》 2024年46卷4期 333-345页 MEDLINEISTICPKUCSCDCABP

【摘要】 我国大豆对外依赖度高,加速提高大豆产量是目前亟需解决的问题.利用杂种优势是大幅提高作物产量的有效途径之一,近年来基于隐性核不育基因开发的智能雄性不育系统,为快速利用大豆杂种优势提供了可能.但是,大豆雄性不育基因研究相对滞后.本研究基于课题组...

【关键词】 大豆； 杂种优势； 雄性不育；

【中文期刊】 叶永浩 于希  等 《海峡药学》 2024年36卷2期 6-8页

【摘要】 干粉吸入剂(DPI)是一种通过肺部给药的制剂,具有生物利用度高、起效快、无首过效应以及无污染等众多优点,在国内外已有多款产品上市销售.干粉吸入剂是吸入制剂的其中一种,属于化学高端制剂,有着巨大的市场潜力.同时其技术壁垒高,开发难度较大,已成...

【关键词】 干粉吸入剂； 辅料； 乳糖；

【学位论文】 作者： 代先玲 导师：祝连彩 谭君  重庆大学  药学 生物与医药（硕士） 2023年

【摘要】 化合物的生物利用度和溶解性能是关系其成药性和临床应用的重要因素。β-环糊精（β-CD）的亲脂空腔可加载小分子药物形成包合物，从而提高药物的溶解性、稳定性和生物利用度，因此，β-环糊精包合技术已经成为改善药物生物利用度的有效手段之一，而载体修...

【关键词】 药物递送载体； 制备工艺；

【中文期刊】 杨英歌 李荣  等 《中国食品添加剂》 2023年34卷11期 110-118页

【摘要】 为了高值化利用黄芪药渣,通过单因素和响应面优化灵芝-黄芪药渣固体双向发酵生产多糖的工艺,最佳发酵工艺为料液比 0.66 g/mL、装瓶量 0.22 g/mL、接种量 4.5%、发酵温度 28℃、发酵时间 16 d,菌质多糖平均产率达到(29...

【关键词】 灵芝； 黄芪药渣； 菌质多糖；

【中文期刊】 高琳琳 钟亚东  等 《食品研究与开发》 2023年44卷14期 1-7,35页

【摘要】 为增加儿童类胡萝卜素和膳食纤维摄入量,制备富含类胡萝卜素的蔬菜小米面条,采用学龄儿童粪便菌群体外模拟胃肠消化和酵解,系统比较高直链玉米淀粉(high-amylose corn starch,HACS)、菊粉(inulin,Ⅰ)、低聚果糖(f...

【关键词】 膳食纤维； 体外模拟消化； 酵解；

【中文期刊】 刘瀚琳 何席呈  等 《广州化工》 2023年51卷4期 45-47页

【摘要】 对苗药虎耳草的化学成分进行研究.采用硅胶柱色谱及制备液相等方法对虎耳草乙酸乙酯部位进行分离纯化,通过波谱技术鉴定化合物结构.从虎耳草乙酸乙酯部位中共分离得到5个化合物,分别鉴定为槲皮素-3-O-鼠李糖苷(1),槲皮素-5-O-β-D-葡萄糖...

【关键词】 虎耳草； 化学成分； 苗药；

【中文期刊】 黎芯怡 王静涵  等 《广西科技大学学报》 2023年34卷3期 123-131页

【摘要】 浒苔中含有大量的浒苔多糖,分解、利用及转化浒苔多糖对藻类资源利用以及海洋碳循环具有重要意义.为筛选出能降解浒苔多糖的微生物,提高浒苔生物量的回收利用效率,本研究利用微生物分离鉴定以及基质测试技术从浒苔绿潮中分离鉴定了浮游及浒苔附着微生物,成...

【关键词】 浒苔； 浒苔多糖； 浒苔多糖降解菌；

【中文期刊】 房勇廷 陈晶珍  等 《实验科学与技术》 2022年20卷5期 17-22页

【摘要】 该文通过采集不同生境的土样,筛选得到了能利用果胶生物质或其产物产油脂的两株酵母菌2S-6和HN-3B,对应油脂含量分别为51.44％和64.66％,其中菌株2S-6通过分子鉴定为奥默柯达菌,且该菌还具有优良的分解果胶能力,表明其具有较强活性...

【关键词】 果胶； 酵母菌； 酶膜反应器；

【中文期刊】 陈文庭 俞淑  等 《食品安全导刊》 2022年7期 119-123,127页

【摘要】 本文优化并建立了高效液相色谱法和离子色谱法测定低聚半乳糖原料中不同聚合度低聚半乳糖组分的比值,解决了《离子色谱法检测食品中的低聚半乳糖》(AOAC.2001.02)方法中产品聚合度不确定的问题.本文以配方食品中添加的低聚半乳糖原料为对象,利...

【关键词】 高效液相色谱； 离子色谱； 低聚半乳糖原料；

【中文期刊】 张云 林毅鸿  等 《医药导报》 2019年38卷6期 775-779页 ISTICPKUCA

【摘要】 目的 建立去溶剂法制备半乳糖介导的姜黄素白蛋白纳米粒,并考察其理化性质及体外释药特性.方法以半乳糖修饰的牛血清白蛋白作为载体材料,姜黄素作为模型药物,采用去溶剂法制备姜黄素半乳糖化白蛋白纳米粒,单因素考察优化处方工艺,采用激光纳米粒度仪对其...

【关键词】 牛血清白蛋白； 半乳糖； 纳米粒；