换一批
换一批- 最近
- 已收藏
- 排序
- 筛选
- 686
- 126
- 40
- 3
- 122
- 71
- 36
- 35
- 31
- 287
- 129
- 81
- 70
- 59
- 中文期刊
- 刊名
- 作者
- 作者单位
- 收录源
- 栏目名称
- 语种
- 主题词
- 外文期刊
- 文献类型
- 刊名
- 作者
- 主题词
- 收录源
- 语种
- 学位论文
- 授予学位
- 授予单位
- 会议论文
- 主办单位
- 专 利
- 专利分类
- 专利类型
- 国家/组织
- 法律状态
- 申请/专利权人
- 发明/设计人
- 成 果
- 鉴定年份
- 学科分类
- 地域
- 完成单位
- 标 准
- 强制性标准
- 中标分类
- 标准类型
- 标准状态
- 来源数据库
- 法 规
- 法规分类
- 内容分类
- 效力级别
- 时效性
【中文期刊】 包莉媛 董翔 等 《食品研究与开发》 2023年44卷9期 1-7页
【摘要】 该研究建立高蛋白饮食诱导的食积小鼠模型,并使用干酪乳杆菌LH23、山楂-麦芽提取物以及两者联合对食积小鼠进行干预.结果表明:山楂-麦芽提取物与干酪乳杆菌联合作用于食积小鼠可使粪便含水量提高12.82％(P<0.01),胃残留率降低0.68％...
【中文期刊】 刘昕琦 陈芊汝 等 《中国食物与营养》 2023年29卷4期 62-67页
【摘要】 目的:通过负重游泳实验,观察一种复合菌对小鼠的抗疲劳作用及其在疲劳状态下对肠道粘膜屏障的影响,并初步探讨其机制.方法:50只昆明小鼠(4～6周龄)随机分为5组:空白组、疲劳模型组、嗜酸乳杆菌干预组、干酪乳杆菌干预组、复合菌干预组,每日进行灌...
【中文期刊】 阮传清 《福建畜牧兽医》 2023年45卷2期 6-8页
【摘要】 制备黑水虻(Hermetia illucens L.)乳酸菌发酵制品,促进该昆虫蛋白在动物养殖中的应用.将黑水虻通过匀浆机去除体壁,获得蛋白匀浆,并调至pH 7.0.观察蛋白匀浆的巴氏灭菌处理及乳糖添加量对干酪乳杆菌发酵的影响,并用酶联免疫...
【中文期刊】 刘芸 刘欣 等 《食品安全质量检测学报》 2022年13卷3期 774-781页
【摘要】 目的 确定以带皮黑豆为主要原料的凝固型乳酸菌发酵黑豆酸豆奶的生产工艺.方法 将带皮黑豆制备成培养液,通过对发酵产物进行感官评价,从干酪乳杆菌FJAT-7928、嗜热链球菌FJAT-7927和植物乳杆菌FJAT-7926的不同组合中筛选出最佳...
【中文期刊】 张玉荣 王瑞忠 等 《中华行为医学与脑科学杂志》 2019年28卷10期 903-908页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 探索干酪乳杆菌对母婴分离诱导产后抑郁大鼠抑郁样行为的作用及海马NR1和NR2A受体表达的影响.方法 将24只 SD母鼠随机分为对照组(CON组,n=8)、产后抑郁组(PPD组,n=8)、产后抑郁+干酪乳杆菌组(PPD+干酪乳杆菌组,n...
【中文期刊】 肖璇 杨伟超 等 《微生物学杂志》 2019年39卷1期 32-36页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 探讨干酪乳杆菌(Lactobacillus casei)对虫草素的生物转化.采用L.casei与虫草素共培养的方法,以虫草素水溶液为底物,接入L.casei活菌体进行厌氧培养,培养液经高效液相色谱(HPLC)和液质联谱(LC/MS)检测后有...
【中文期刊】 张丹 王允野 《中国比较医学杂志》 2018年28卷12期 48-54页 ISTICPKUCA
【摘要】 目的 探讨干酪乳杆菌对胃癌大鼠模型的抗肿瘤作用及其免疫学机制.方法 取50只SD雄性大鼠简单随机化法分为5组:对照组、模型组、低、中、高剂量组,每组10只.模型组及3剂量组用N-甲基-N-硝基-亚硝基胍(MNNG)诱导建立大鼠胃癌模型,对照...
【中文期刊】 窦速林 刘卫贞 等 《微生物学杂志》 2018年38卷5期 27-33页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 探究质粒拷贝数以及目标蛋白S1表达量与发酵时间的关系,从而确定放大生产pLA-PEDV-S1/Lactobacillus casei的最佳发酵时间.通过发酵重组干酪乳杆菌,绘制重组干酪乳杆菌的生长曲线,确定其生长的最佳时期.将pLA-PED...
【中文期刊】 张琛 刘昭 等 《中华微生物学和免疫学杂志》 2018年38卷5期 337-344页 ISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 目的 研究副干酪乳杆菌丝氨酸蛋白酶编码基因prtP对小鼠肠道免疫调节作用的影响.方法 BALB/c雌性小鼠随机分7组:PBS对照组、副干酪乳杆菌亲本株( Lactobacillus paracasei, Lp)、prtP缺失突变株(Lp△p...
【中文期刊】 姚芳芳 黄煌 等 《中华微生物学和免疫学杂志》 2017年37卷7期 527-533页 ISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 目的 探讨副干酪乳杆菌N1115联合低聚果糖对小鼠非酒精性脂肪肝病的影响及其可能机制.方法 50只雄性C57BL/6小鼠随机分为5组,分别给予正常饮食(ND)、高脂饮食(HFD)、高脂饮食+副干酪乳杆菌N1115(2.2×109 CFU/m...
【关键词】 NAFLD； 副干酪乳杆菌N1115； 低聚果糖；
【中文期刊】 姚芳芳 郑鹏远 等 《中华肝脏病杂志》 2017年25卷12期 927-933页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 探讨副干酪乳杆菌N1115联合低聚果糖对小鼠非酒精性脂肪性肝病的影响及其可能机制.方法 50只雄性C57小鼠随机分为5组,分别给予正常饮食、高脂饮食、高脂饮食+副干酪乳杆菌N1115(2.2× 109 CFU/ml)、高脂饮食+低聚果...
【关键词】 脂肪肝； 炎症； 副干酪乳杆菌N1115；
【中文期刊】 熊智强 张汇 等 《微生物学杂志》 2017年37卷5期 133-136页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 毕业论文是本科教育教学过程中不可替代的重要环节之一,是检验学生综合素质的重要手段.以干酪乳杆菌异源表达胆盐水解酶为例,从论文选题、实验准备、实验研究和论文撰写等方面介绍上海理工大学食品微生物本科毕业论文实验的有关探索.学生通过综合运用所学理...
【中文期刊】 沈薇 俞勤斐 等 《南方医科大学学报》 2016年36卷12期 1602-1608页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 分离、鉴定具备重金属铅抗性、铅吸附性的乳酸菌,为成为具有排铅功能的新型保健食品提供新的菌源.方法 利用乳酸菌选择性培养基MRS,从30份健康、足月新生儿粪便分离耐铅菌,通过形态特征,16S rRNA测序,构建系统发育树;利用《伯杰氏系...
【中文期刊】 包鹏 唐彦君 等 《中国免疫学杂志》 2013年29卷2期 182-186页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的:探讨干酪乳杆菌胞外多糖(EPS)对BALB/c小鼠小肠相关淋巴细胞增殖及细胞因子TNF-α、IL-17及IFN-γ分泌的影响.方法:Percoll不连续密度梯度分离法从小鼠小肠中分离上皮内淋巴细胞(IEL)、固有层淋巴细胞(LPL)、...
【中文期刊】 徐智敏 唐彦君 等 《中国免疫学杂志》 2013年29卷8期 809-812,815页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的:探究干酪乳杆菌胞外多糖(EPS)对体外培养的小鼠腹腔来源巨噬细胞分泌炎症相关因子的影响.方法:采用倒置显微镜,观察干酪乳杆菌EPS对腹腔来源巨噬细胞形态的影响;采用双抗体夹心ELISA和Griess法,分析干酪乳杆菌EPS对腹腔来源巨...
【中文期刊】 何一薇 郭本恒 等 《天然产物研究与开发》 2012年24卷7期 882-887页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 本文旨在分离干酪乳杆菌JH-23中具有抑制单胺氧化酶(MAO)活性的代谢产物.用乙酸乙酯对干酪乳杆菌JH23发酵液进行抽提,得到的脂溶性成分和水溶性成分在一定浓度范围内对MAO的抑制活性呈较好的量效关系.其中,脂溶性成分对MAO-A、MAO...
【中文期刊】 王豪 周凌华 等 《天然产物研究与开发》 2012年24卷2期 208-211页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 采用丙酮抽提法得到了干酪乳杆菌JH-23中具有抑制单胺氧化酶作用的无细胞提取物,并利用硅胶薄层色谱从中分离出4组活性片段,其中片段Ⅰ对单胺氧化酶的抑制效果最佳,反应浓度在120 μg/mL时抑制率为55.4％.该活性片段经国家新药筛选中心确...
【关键词】 干酪乳杆菌JH-23； 单胺氧化酶； 丙酮抽提；
【中文期刊】 张书光 张云娟 等 《微生物学杂志》 2012年32卷3期 47-52页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 从引进Viili乳制品中筛选、鉴定出3种优良乳酸菌.采用平板分离法从Viili乳制品中分离3株乳酸菌,通过表型、16S rRNA的PCR扩增、克隆、测序鉴定.3株乳酸菌的表型鉴定结果符合伯杰细菌鉴定手册中乳杆菌属的干酪乳杆菌,16S rRN...
【中文期刊】 吴正钧 《天然产物研究与开发》 2011年23卷2期 228-231,257页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 为探索干酪乳杆菌LC2W抗高血压作用的活性成分,收集了采用MRS液体培养基培养的干酪乳杆菌LC2W菌体,洗涤后重悬到10%(w/w)无菌脱脂乳中,至终浓度为1010CFU/mL.将菌悬液分成两组,一组直接进行冷冻干燥(活菌组);另一组在10...
加载中...
