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【中文期刊】 叶红玲 卢永梦 等 《食品安全质量检测学报》 2024年15卷6期 218-227页
【摘要】 目的 探究安庆地区 5 个高产蓝莓品种(奥尼尔、灿烂、海岸、巴尔德温、密斯蒂)花青素稳定性.方法 以花青素保存率为评价指标,分别研究了环境因素(pH、光照、温度)和添加物(金属离子、氧化剂、还原剂、蔗糖、氯化钠、柠檬酸、山梨酸钾)对5个品种...
【中文期刊】 于豪 万典慧 等 《中国食品添加剂》 2024年35卷10期 194-199页
【摘要】 本研究以自制原味酸奶、自制红枣酸奶、自制石斛酸奶和自制红枣石斛酸奶为材料,采用固相微萃取(SPME)结合气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术对四种酸奶的挥发性物质进行定性和定量检测,通过主成分分析(PCA)进行综合评价.结果表明,相较于自制...
【中文期刊】 庞美蓉 杜昱蒙 等 《食品研究与开发》 2023年44卷21期 220-224页
【摘要】 随着人们饮食习惯的改变,面包越来越受到我国消费者青睐.面包富含碳水化合物,食用后血糖快速上升.目前,已有大量研究通过使用具有血糖调控作用的原料来降低面包的血糖生成指数(glycemic index,GI).该文综述豆类、薯类、膳食纤维、抗性...
【中文期刊】 侯晓芳 施迎娣 等 《中国药科大学学报》 2019年50卷1期 33-40页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 近年来,中药及保健品中非法添加化学药物的事件时有发生.为此,开发快速、灵敏、准确检测非法添加物的方法和技术十分重要.通过查阅20162017年国内外发表的相关文献资料,本文从方法和技术的角度对中药和保健品中非法化学药物的分析技术研究进展进行...
【中文期刊】 黄国栋 黄艳婷 等 《中成药》 2015年37卷6期 1249-1254页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 研究补肾壮阳类药物中非法添加物的提纯与结构鉴定,为国内研究补肾壮阳中成药及保健品中非法添加物提供技术支持和相关谱图数据.方法 使用薄层色谱、柱色谱、高效液相色谱对非法添加物进行分离和提纯;使用核磁共振、质谱确定非法添加物的化学结构.结...
【中文期刊】 包英华 潘超美 等 《热带亚热带植物学报》 2014年3期 257-262页 ISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 为探讨铁皮石斛(Dendrobium officinale)培养基中添加物的作用，在1/2MS培养基中加入椰肉、甘蔗渣、香蕉皮和麦麸等4种添加物，研究不同浓度添加物和培养时间对原球茎生长和多糖含量的影响。结果表明，4种添加物对铁皮石斛原球茎...
【中文期刊】 刘明志 朱京育 《暨南大学学报（自然科学版）》 2000年21卷3期 100-105页 ISTICPKUCA
【摘要】 研究了大花蕙兰在KC(Kundson C)和White培养基上,通过使用不同质量浓度BA(O、0.4、1.0mg/L)与香蕉匀浆汁、马铃薯匀浆汁、胰蛋白胨和酵母提取物4种复合添加物的组合对大花蕙兰原球茎增殖量和分化率的影响,结果表明,在原球...
【中文期刊】 林辉 李红光 等 《中国美容整形外科杂志》 2018年29卷7期 443-444,后插5-后插6页 ISTICCA
【摘要】 近年来自体脂肪移植的应用范围不断扩大,但是移植后因脂肪细胞的成活率并不稳定限制了其广泛应用.现就国内外有关添加生长因子及药物等添加物和新技术对提高脂肪移植成活率影响的研究进展作一综述.
【中文期刊】 葛琨 胡玉玲 等 《食品安全质量检测学报》 2019年10卷14期 4451-4460页
【摘要】 近年来,食品接触材料中有害物质迁移导致的食品安全问题已经引起了社会各界的广泛关注.食品接触材料中有害物质具有种类多、来源广、成分复杂、未知性强等特点,选择合适的样品前处理方法结合快速、灵敏、准确以及多组分同时检测的分析检测方法是食品接触材料...
【中文期刊】 魏帅 鲍蕾 《食品安全质量检测学报》 2019年10卷24期 8195-8203页
【摘要】 食品接触材料中的非有意添加物(non-intentionally added substance,NIAS)作为影响食品安全的重要因素而日益受到关注.对NIAS的化合物种类鉴定和含量测定是对食品接触材料进行安全评估和监管的前提条件.目前,主...
【中文期刊】 刘斌 包懿 等 《食品安全质量检测学报》 2019年10卷6期 1511-1518页
【摘要】 目的 建立超高效液相色谱-四极杆/静电场轨道阱质谱法(ultra performance liquid chromatography-quadrupole/electrostatic field orbitrap high resoluti...
【关键词】 四极杆/静电场轨道阱高分辨质谱； 快速筛查； 非法添加物；
【中文期刊】 谭丽容 程敏 等 《食品安全质量检测学报》 2019年10卷21期 7418-7426页
【摘要】 目的 建立串联式固相萃取–超高效液相色谱–三重四极杆质谱法(series solid phase extraction–ultra performance liquid chromatography-triple quadrupole ta...
【中文期刊】 李焕霞 李芹 《现代食品》 2019年12卷23期 27-30页
【摘要】 随着人们生活水平的提高,食品的安全性日渐受到人们的高度重视.保健食品作为一类特殊食品,其安全性也得到越来越广泛的关注.保健食品中非法添加药物的现象屡禁不止,添加的化学药物的副作用严重影响了人们的身体健康.本文总结了国内保健食品的产品执行标准...
【中文期刊】 刘国姣 王彬 等 《食品研究与开发》 2019年40卷18期 187-193页
【摘要】 建立一种快速测定安神类代用茶中19种镇静安神类非法添加物的高效液相色谱-串联质谱(high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,HPLC-MS/MS)的检测方...
【中文期刊】 马萍 李鹏飞 等 《中国药物警戒》 2013年10卷1期 19-22页 ISTIC
【摘要】 目的 建立LC-MS/MS的筛查方法,高通量快速筛查中成药和保健品中的非法添加药物.方法色谱条件采用ZORBAX XDB-C18柱,乙腈:1 mM甲酸铵(含0.1%甲酸)梯度洗脱;质谱条件采用电喷雾离子化源正离子化筛查方式(ESI+),通过...
【关键词】 高效液相色谱-质谱联用法； 高通量筛查； 非法添加物；
【中文期刊】 陆春波 包爱情 等 《中国兽药杂志》 2018年52卷12期 54-60页
【摘要】 定性和定量分析一批兽药硫酸黏菌素可溶性粉中的未知添加物.照《中国兽药典》2010年版一部对该批检品采用微生物检定法进行含量测定时,发现该样品的抑菌圈为虚圈,薄层色谱鉴别该样品,未显示与标准品溶液一致的主斑点,怀疑该样品中有处方外非法添加物....
【中文期刊】 张岭 舒静 等 《浙江实用医学》 2018年23卷3期 164-165,182页
【摘要】 目的 分析两种不同浓度(5％和10％)的蛋白添加物对冻胚移植后临床结局的影响.方法 选择生殖中心行冻胚移植的患者60例,随机分为低蛋白添加物组(简称"低蛋白组")和高蛋白添加物组(简称"高蛋白组"),胚胎经解冻复苏后分别培养于血清替代物(S...
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