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【中文期刊】 白雪 李锋武 等 《华西药学杂志》 2020年35卷3期 338-341页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 结合工作实践,对近年来降糖类中成药和保健食品中非法添加化学药物的检测方法和研究现状进行综述,为降糖类保健食品及中成药的质量安全及监管机构提供参考.其中非法添加的化学成分主要包括磺酰脲类、α-糖苷酶抑制剂、噻唑烷酮类、DPP-4抑制剂、非磺酰...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 刘飒娜 张彤薇 等 《中国食品卫生杂志》 2020年32卷5期 556-560页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 了解我国3岁及以上居民碳酸饮料中添加糖的撮入状况.方法 采用多阶段分层整群抽样方法,2014年在我国14个省(市)抽取28个城市区和县内的27 485名3岁及以上常住人群作为调查对象,利用非连续3d24h膳食回顾法收集调查对象碳酸饮料...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 励炯 曹青文 等 《中草药》 2017年48卷13期 2666-2673页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 建立保健食品中非法添加13种降糖性化学成分(甲苯磺丁脲、格列本脲、格列齐特、格列吡嗪、格列喹酮、格列美脲、马来酸罗格列酮、瑞格列奈、盐酸吡格列酮、盐酸二甲双胍、盐酸苯乙双胍、盐酸丁二胍、格列波脲)的HPLC快速检测方法.方法 以高色谱...
- 概要：
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【中文期刊】 郭蓉 王彩霞 等 《现代预防医学》 2017年44卷7期 1198-1200,1231页 ISTICPKUCA
【摘要】 目的 了解陕西省市售食品中防腐剂和甜味剂的使用情况,为今后食品添加剂的风险评估提供科学依据.方法 采集陕西省十个地市范围的市售食品,用气相色谱法和高效液相色谱法检测苯甲酸、山梨酸、甜蜜素、糖精钠和安赛蜜.结果 共抽检样品763份,其中334...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 刘素 于冬梅 等 《卫生研究》 2016年45卷3期 398-401页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 了解2002-2012年中国居民含添加糖食物消费状况及变化趋势.方法 利用“2002年中国居民营养与健康状况调查”及“2010-2012年中国居民营养与健康状况监测”的膳食调查数据,分析居民不同年度含添加糖食物的摄入状况,并比较十年间...
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 崔艳荷 张威 等 《生态学杂志》 2016年35卷4期 960-965页 ISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 采用室内模拟培养法研究了不同数量氮素添加条件下森林土壤中3种微生物来源的氨基糖含量的动态变化,并且利用氨基葡萄糖和胞壁酸的比值分析了氮素添加条件下土壤真菌和细菌对土壤氮素转化和积累的相对贡献.结果表明:土壤中氨基糖含量的动态变化与土壤中的养...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 刘素 《卫生研究》 2016年45卷2期 297-301页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 探讨含糖饮料消费与2型糖尿病的关系,为预防2型糖尿病提供基础依据.计算机检索PubMed、EMBASE、中国期刊全文数据库(CNKI)和万方数据库,共收集41篇文献,整理并进行综述研究.发现含糖饮料消费量逐年升高,大部分研究表明经常消费含糖...
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 陈桐 鞠昭函 等 《中国食品卫生杂志》 2016年28卷1期 65-69页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 建立利用毛细管区带电泳-间接紫外法测定食品中三氯蔗糖的方法.方法 样品用超纯水提取,离心所得的上清液直接进样,以未涂层熔融石英毛细管(50μm×60.2 cm)为分离柱,3 mmol/L 3,5-二硝基苯甲酸+10 mmol/L磷酸钠...
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【中文期刊】 李冬华 于冬梅 等 《卫生研究》 2014年43卷1期 70-72页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 了解中国九省2004-2009年成人含糖饮料中添加糖的消费现状.方法 利用美国农业部添加糖数据库中含糖饮料的添加糖数据和“中国居民健康与营养调查”的“软饮料和含糖果汁饮料的消费”数据估算中国含糖饮料消费添加糖的摄入量.结果 含糖饮料消...
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- 方法：
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【中文期刊】 李冬华 《卫生研究》 2014年43卷2期 328-331页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 添加糖是指在食品生产和制备过程中被添加到食品中的糖和糖浆,不包括食物天然含有的糖.添加糖主要包括白砂糖、红糖、玉米糖浆、高果糖玉米糖浆、糖蜜、蜂蜜、吃烤薄饼所用的糖浆、浓缩果汁和葡萄糖.添加糖与人体健康关系密切,目前尤其关注添加糖与微量营养...
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【中文期刊】 薛晶月 张洪轩 等 《应用与环境生物学报》 2014年20卷3期 516-522页 ISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 土地利用方式的变化对陆地生态系统碳贮量及固碳效应均具有重要影响,土地利用方式对土壤碳周转的影响是当前全球变化生态学的重要研究内容之一.以中国科学院千烟洲红壤丘陵综合开发生态站的试验样地为研究对象,选取了当地广泛分布的农田(水稻田)、果园(柑...
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【中文期刊】 吴俊辉 罗辉泰 等 《中药新药与临床药理》 2014年25卷5期 606-610页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 采用高效液相色谱-串联质谱技术(HPLC-MS/MS),建立同时测定某“中药保健品”中非法添加的4种降糖药二甲双胍、苯乙双胍、罗格列酮、格列苯脲的方法.方法 采用Thermo BDS Hypersil C8(2.1mm×100 mm,...
【关键词】 高效液相色谱—串联质谱法； 多反应监测MRM； 降糖药；
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【中文期刊】 付鹏钰 张书芳 等 《现代预防医学》 2014年41卷23期 4267-4268,4281页 ISTICPKUCA
【摘要】 目的 了解河南省部分食品中食品添加剂使用的现状.方法 在河南省18个省辖市采集6大类1 951份食品样品,按照国家标准检测食品中铝、二氧化硫、亚硝酸盐、甜蜜素和糖精钠的含量,检测结果按照GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》进行...
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【中文期刊】 樊磊磊 刘乃强 等 《中国实验方剂学杂志》 2013年19卷8期 87-91页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的:建立UPLC-MS方法,快速定性定量检测稳糖安胶囊中非法添加的降糖类化学药品.方法:采用超高效液相色谱串联四极杆质谱仪,色谱条件:Agela Venusil-C18(2.1 mm×50 mm,3μm)色谱柱,柱温35℃,流动相乙腈-0...
- 概要：
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【中文期刊】 贺蕾 王华丽 等 《中国食品卫生杂志》 2012年24卷5期 484-489页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 比较国内外胶基糖果中基础剂物质(以下简称“胶基”)及其配料的管理异同,提出我国加强和完善该类物质管理的建议.方法 搜集国际食品法典委员会、欧盟、美国、日本、法国、西班牙、意大利和澳大利亚现行有效的胶基及其配料的管理法规,并与我国该类物...
【关键词】 胶基糖果中基础剂物质及其配料； 食品添加剂； 管理；
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【中文期刊】 郑贤良 吴丹 等 《生物工程学报》 2011年27卷2期 185-195页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 通过向重组 α-环糊精葡萄糖基转移酶(α-CGT酶)液中添加化学添加剂以提高其热稳定性及贮存稳定性.在不同温度下研究了添加剂对酶液的贮存稳定性影响,并用圆二色谱(CD)研究了CGT酶在近紫外区和远紫外区蛋白质结构与热稳定性的变化关系.当单独...
【关键词】 α-环糊精葡萄糖基转移酶； 化学添加剂； 热稳定性；
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【中文期刊】 张威 何红波 等 《应用生态学报》 2010年21卷10期 2593-2598页 MEDLINEISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 采用间歇淋洗好气培养法研究了东北黑土中3种不同微生物来源氨基糖(氨基葡萄糖、胞壁酸和氨基半乳糖)的矿化动态以及对葡萄糖添加和葡萄糖与氮肥配施的响应.结果表明:土壤中不同种类的氨基糖具有不同的矿化特征.培养期间胞壁酸含量减少25.4%而氨基葡...
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- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 孙鑫贵 赵榕 等 《中国食品卫生杂志》 2010年22卷5期 450-452页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的:调查全国保健食品中违法添加药物的情况.方法:通过2008年健康相关产品国家卫生监督抽检,采用超高效液相色谱-质谱/质谱确证方法对全国部分省份抽检样品中化学药物进行检测.结果:166件样品中违禁药物的检出率为14.5%,且存在地区差异....
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【中文期刊】 张玉婷 孔璇 等 《职业与健康》 2017年33卷19期 2644-2647,2651页 ISTICCA
【摘要】 目的 建立辅助降血糖类保健食品中18种非法添加物的高效液相色谱-质谱(HPLC-MS)定性定量检测方法.方法 采用HPLC-MS检测,试样以甲醇提取后,经Waters Atlantis T3 C18(2.1×150 mm,5μm)色谱柱分离...
- 概要：
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