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            【中文期刊】 炊慧霞  戚浩彧  等 《中国食品卫生杂志》 2020年32卷6期 686-691页ISTICPKUCSCDCA

            【摘要】 目的 了解河南省预包装熟肉制品生产加工过程中微生物污染状况,分析污染高风险环节及关键控制点,降低食源性疾病的发生概率.方法 样品的采集及检测参照《国家食品污染和有害因素风险监测工作手册》进行,阳性菌株的血清学分型及分子分型分析参照《国家食源...

            【关键词】 预包装熟肉制品生产过程

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            【中文期刊】 张玉敏  《中国中医药咨讯》 2012年04卷2期 465页MEDLINE

            【摘要】 注射剂是一种直接进入人体血液循环而发生作用的药品,为此要严格控制注射液微生物污染.因此本文从注射剂选择适应的灭菌参数、F0值灭菌应用、灭菌效果验证方面进行探究注射剂生产过程中微生物的质量风险控制,以此保障灭菌过程均匀完善,提高注射液的安全性...

            【关键词】 注射剂生产过程生物

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            【中文期刊】 《生物技术进展》 2011年01卷1期 1-1页

            【摘要】 生物技术,最初由匈牙利工程师Karl Erechy于1917年提出,英文为“biotechnology”,来源于希腊语“bios”(生命、生命过程)和“technology”(技术)的合成,其名称即明确了利用生命有机体进行工业化生产、创造新...

            【关键词】 生物技术产业化创刊

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            【中文期刊】 杨立文  刘双荣  等 《植物学报》 2019年54卷5期 569-581页ISTICPKUCSCDCA

            【摘要】 休眠是种子植物在长期进化过程中产生的适应性性状,通过抑制种子在不适宜的环境中萌发进而保证植物能够在逆境中生存.此外,休眠有助于种子的长距离运输和扩散,因此休眠对种子延续和物种保存具有重要意义.种子由休眠向萌发的发育转变不仅关系到物种的繁衍,...

            【关键词】 种子休眠种子萌发光信号

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            【中文期刊】 常国炜  黄曾慰  等 《生物技术通报》 2019年35卷6期 196-204页ISTICPKUCSCDCA

            【摘要】 右旋糖酐酶是一类能特异性催化右旋糖酐中 α-1,6-糖苷键水解的酶,其作用底物——右旋糖酐则是蔗糖经某些微生物发酵生成的高分子葡萄糖聚合物.右旋糖酐被广泛应用于医药、食品、材料等领域,但也给口腔健康、制糖生产等带来不良影响.随着人们对右旋糖...

            【关键词】 右旋糖酐酶右旋糖酐生物被膜

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            【中文期刊】 李晓院  解莉楠  《生物技术通报》 2019年35卷7期 148-155页ISTICPKUCSCDCA

            【摘要】 盐胁迫是限制农作物生产的主要非生物因素之一.土壤中过量的可溶性盐(主要指Na+)可使植物受到渗透胁迫、离子胁迫和氧化胁迫等次生胁迫.在高盐环境下,植物通过Na+外排或胞内区隔化等策略来降低胞内Na+浓度,进而重建或维持植物体内的离子稳态平衡...

            【关键词】 盐胁迫Na+离子动态平衡Na+调节机制

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            【中文期刊】 刘瑞桑  汤亚杰  等 《生物工程学报》 2019年35卷5期 749-758页MEDLINEISTICPKUCSCDCA

            【摘要】 丝状真菌是微生物发酵产品的重要表达体系,其液体深层发酵过程的典型特征是环境因素显著影响茵丝聚集,菌丝聚集影响发酵体系流变特性,进而影响质量传递、热量传递和动量传递,最终影响目标产物生物合成和生产效率.文中首先综述了丝状真菌形态调控的方法和策...

            【关键词】 丝状真菌液体深层发酵菌丝聚集

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            【中文期刊】 温纯  金光泽  《植物生态学报》 2019年43卷2期 94-106页ISTICPKUCSCDCABP

            【摘要】 为比较生物量比率假说与生态位互补假说在解释生产力变异的相对重要性,探讨生物多样性和生产力之间的关系是否受到生物和非生物因素的影响,该研究依托小兴安岭9 hm2阔叶红松(Pinus koraiensis)林动态监测样地,通过计算群落初始生物量...

            【关键词】 功能多样性森林生产生态位互补假说

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            【中文期刊】 王远山  郝文辉  等 《生物工程学报》 2019年35卷9期 1607-1618页MEDLINEISTICPKUCSCDCA

            【摘要】 随着现代生物技术的快速发展,生物发酵过程在工业生产中的重要性日益增加.为获得质量稳定的发酵产品,通常需要对发酵过程进行监测与调控.生物量可以直接反映生物反应器中细胞代谢的主体——细胞的生长状况,因此实现生物量的在线监测对发酵过程的调控具有重...

            【关键词】 原位显微镜发酵过程生物

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            【中文期刊】 刘国芳  刘晓志  等 《中国生物工程杂志》 2019年39卷10期 105-111页ISTICPKUCSCDCA

            【摘要】 以单克隆抗体药物(monoclonal antibodies,mAbs)为代表的生物制品药物销售在不断扩大,并呈现持续上升势头,mAbs的使用为疾病治疗提供了新策略.随着mAbs使用量增大,对产品质量提出了更高要求,随着宿主细胞表达mAbs...

            【关键词】 单克隆抗体药物宿主细胞残留蛋白质质量控制

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            【中文期刊】 张靖洁  段露露  等 《生物技术通报》 2019年35卷5期 76-84页ISTICPKUCSCDCA

            【摘要】 微藻规模化养殖常伴随着细菌的影响,存在于微藻藻际的细菌对微藻生长的影响及藻菌共生的机理尚缺乏深入研究.为建立有益的菌藻共生体系和提高微藻生物质产量,以埃氏小球藻(Chlorella emersonii)为试材,分离藻际微环境的菌群,并运用1...

            【关键词】 埃氏小球藻(Chlorella emersonii)藻际菌群藻菌共生

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            【中文期刊】 李小成  李成国  等 《中国食品卫生杂志》 2019年31卷5期 465-469页ISTICPKUCSCDCA

            【摘要】 目的 了解南京市某食品厂酱卤熟肉制品加工过程中微生物污染状况及分布情况.方法 2016-2017年在南京市某食品厂采集生产加工过程中食品样品120份(原辅料60份、中间产品28份、成品24份、终产品8份)、环境样品204份、空气样品58份和...

            【关键词】 酱卤熟肉制品加工过程生物污染

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            【中文期刊】 韦朝宝  堵国成  等 《生物工程学报》 2019年35卷5期 805-815页MEDLINEISTICPKUCSCDCA

            【摘要】 透明质酸(HA)广泛应用于医学、化妆品、食品等领域.HA的生物活性取决于其分子量(Mw).透明质酸寡糖由于具有重要的生理活性与特殊生理功能,在医药领域具有重要的应用前景.兽疫链球菌因其发酵周期短、生产强度较强的特点,在商业生产HA上具有广泛...

            【关键词】 糖胺聚糖兽疫链球菌透明质酸寡糖

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            【中文期刊】 江一帆  董静  等 《中国生物工程杂志》 2019年39卷4期 101-105页ISTICPKUCSCDCA

            【摘要】 工程细胞的单克隆源性是保证产品质量的重要因素之一, 因此得到了越来越多的重视.当前, 药物审评机构要求报批单位采用合适的实验手段证明所使用细胞的单克隆源性.综述通过介绍生产用工程细胞株单克隆的挑选过程及诸如有限稀释法、ClonePix、流式...

            【关键词】 工程细胞单克隆源性单克隆成像系统

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            【中文期刊】 徐丽  张浅  等 《中草药》 2019年50卷8期 1785-1794页ISTICPKUCSCDCA

            【摘要】 膜分离技术是21世纪快速发展的高新技术之一,在物质分离中具有高效、节能、环保的特点,己广泛应用于废水处理、食品净化、生物技术、环境保护与优化等工业领域.中药(含复方)来源丰富、化学组成多元化,作为一类特殊的物料,分离操作贯穿整个工艺流程,并...

            【关键词】 膜分离有机膜无机膜

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            【中文期刊】 姚威威  鲍大鹏  等 《菌物学报》 2019年38卷9期 1407-1419页ISTICPKUCSCDCA

            【摘要】 斑玉蕈Hypsizygus marmoreus是我国重要的工厂化栽培食用菌之一,在栽培过程中发生污染将为生产企业带来经济损失.为对实际生产中的斑玉蕈病害进行溯源和防控,本研究采集了[家大型生产企业在3个不同省市产地发生污染的菌种或子实体样品...

            【关键词】 斑玉蕈病原微生物工厂化栽培

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            【中文期刊】 杨舒然  杨大进  等 《中国食品卫生杂志》 2019年31卷1期 59-63页ISTICPKUCSCDCA

            【摘要】 目的 开展火腿肠加工过程中微生物污染风险研究,掌握卫生指示菌、主要食源性致病菌的分布特征和污染途径,为火腿肠加工过程中微生物污染风险控制提供依据.方法 2015-2017年对4家企业的712份产品相关样品(原辅料、中间产品和终产品)和环境样...

            【关键词】 火腿肠加工过程卫生指示菌

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            【中文期刊】 徐硕  卢文玉  《中国生物工程杂志》 2019年39卷6期 91-96页ISTICPKUCSCDCA

            【摘要】 萜类化合物具有可观的商业价值,但生产过程复杂,产量低,利用微生物异源合成萜类化合物已成为热点.谷氨酸棒状杆菌内含合成萜类色素的途径,具有异源合成萜类化合物的天然优势和研究前景.首次对谷氨酸棒状杆菌合成萜类化合物进行了综述,从萜类合成途径、关...

            【关键词】 谷氨酸棒状杆菌萜类异源合成

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            【中文期刊】 李德茂  陈吴西  等 《生物工程学报》 2019年35卷10期 1974-1985页MEDLINEISTICPKUCSCDCA

            【摘要】 工业生物发酵是工业生物技术规模化生产必需的基本操作单元.对微生物细胞及其反应器进行数学模拟将有助于加深对发酵过程的理解,也将为新的合成生物构建提供解决策略.文中对工业发酵系统的特点、数学模拟的发展历史、数学模型的分类和特点、用途等作了深入阐...

            【关键词】 工业生物技术发酵模拟与仿真

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            【中文期刊】 江一帆  贾宇  等 《中国生物工程杂志》 2019年39卷8期 95-103页ISTICPKUCSCDCA

            【摘要】 在单克隆抗体药生产过程中,其糖基化修饰可能受到多种工艺参数的影响,因而容易产生异质性,并且抗体糖基化和抗体半衰期、免疫源性、ADCC、CDC等密切相关,所以单克隆抗体的糖基化修饰是重要的质量属性,需要在生物药尤其是生物类似药开发过程中重点关...

            【关键词】 单克隆抗体糖基化修饰培养工艺

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