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【中文期刊】 徐海青 曹高峰 等 《实验室检测》 2024年2卷10期 37-40页
【摘要】 粮食质量安全问题是关系到国计民生的重大问题,也是当前我国民众越来越关注的民生问题.粮食收储企业建立质量安全可追溯体系,客观、有效、真实地记录和保存粮食质量安全信息.本文通过实地调研、文件查阅、会议交流等方式,摸清粮食收储企业可追溯体系建设及...
- 概要：
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【中文期刊】 张慧 张明先 《现代食品》 2023年29卷2期 5-7页
【摘要】 为全面落实粮食安全党政同责,要完善粮食安全责任制考核,坚持守正创新、与时俱进、深化改革促进发展,解决粮食质量安全监测机构功能弱化的问题,并按照"机构成网络、监测全覆盖、监管无盲区"的工作方针,实现国家健全各级粮食质量安全检验监测体系的目标....
- 概要：
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【中文期刊】 朱玉 《现代食品》 2023年29卷14期 7-9页
【摘要】 粮食是人类的基本生活物资之一,其质量直接关系到人民的生活质量和国家的粮食安全.粮食检验和储备粮的质量管理是确保粮食质量安全和供应稳定的重要环节.本文对粮食检验和储备粮的质量管理进行了综述,并探讨了其在粮食产业中的重要性和挑战.
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【中文期刊】 范志程 沈露露 等 《现代食品》 2023年29卷21期 119-122页
【摘要】 粮食是与国计民生息息相关的特殊商品,粮食安全事关经济发展和社会稳定.近年来,党和政府高度重视粮食安全问题,而基层粮食质量监测工作在粮食仓储过程中占据着十分重要的地位,是有效提升粮食安全质量,保障社会粮食质量安全的关键.本文分析了目前粮食质量...
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【中文期刊】 无 《粮食流通技术》 2012年2期 52-52页
【摘要】 2012年3月29日至30日，国家粮食局在重庆市召开全国粮食质量安全监管工作会议，传达贯彻国务院食品安全委员会第四次全体会议精神，总结2011年全国粮食质量安全监管工作，研究部署2012年粮食质量安全监管重点工作。国家粮食局党组书记、局长任...
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【中文期刊】 亢忻平 郭德海 《黑龙江粮食》 2011年6期 52-53页
【摘要】 文章结合国家有关规定和黑龙江省对粮食质量安全监测工作部署和要求,对如何构建适合黑龙江省现代粮食质量安全监测服务体系框架、体系检测能力和职责有效划分、机构实验室管理和市场经济模式下粮食质量监管、监测工作方式方法,提出了一些思路和方法,供粮食质...
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- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 刘文娟 张志霞 《粮食加工》 2010年35卷4期 91-93页
【摘要】 从粮食质量安全监管制度建设、履行粮食质量监管职责和加强粮食检验检测体系建设三方面详细阐述了构建粮食质量安全监管机制的问题.安全监管制度建设包括制定地方性法规、建立内控标准和实行质量事故追究制度.加强对地方储备粮的质量监管、做好质量调查与品质...
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【中文期刊】 倪仲波 冯兰勇 等 《食品安全导刊》 2025年5期 33-35页
【摘要】 粮食与农产品质量管理是保障食品安全的关键环节.本文针对监管协调不足、技术能力薄弱、风险预警体系滞后等问题,提出构建高效监管体制、升级检测技术、完善评估模型、推动企业自律和公众参与的策略,以构建科学高效的质量管理体系,全面提升粮食与农产品安全...
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【中文期刊】 刘美辰 郭健 等 《粮油食品科技》 2024年32卷1期 113-119页
【摘要】 基于北京市储备粮各承储企业对粮食中真菌毒素及重金属的快速检测的数据,采用浏览器/服务器(B/S)架构,终端浏览器(WEB),通过加密算法,利用快检设备的无线传输功能对数据进行采集和传输,实现了监测数据的实时迁移;利用点到多点网络通信(P2M...
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【中文期刊】 刘翔 贺苏 等 《食品安全导刊》 2024年11期 43-45,50页
【摘要】 本文介绍湖北省十堰市粮食质量安全监测体系建设现状,分析当前存在的不足,提出加强粮食质量安全监测体系建设的建议,以期用较低的建设成本实现粮食质量安全监测水平的有效提升.
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【中文期刊】 智丽平 肖文可 《食品安全导刊》 2024年32期 165-168页
【摘要】 随着信息技术的迅猛发展,大数据技术在各个领域的应用日益广泛,尤其是在提高粮食质量安全监管的效率和准确性方面发挥了重要作用.基于此,本文通过探讨大数据与粮食质量安全监管的融合,分析其在提高监管效率、加强风险预警能力、增强透明度和可追溯性等方面...
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【中文期刊】 周升阳 匡华 等 《食品与生物技术学报》 2024年43卷5期 1-8页
【摘要】 简述了我国粮食质量安全快速检测标准体系的现状、存在的问题和发展趋势,以及检测技术的发展现状.未来的粮食质量安全快速检测技术将在高通量快速检测、视觉化定量检测和智能成套化检测方面高速发展,这对于快速筛查病原与污染物、提高检测效率、降低检测成本...
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【中文期刊】 尤子敬 《食品安全导刊》 2024年24期 41-43页
【摘要】 储备粮质量管理贯穿于粮食入库至轮换出库全过程,是保障粮食安全的基础工作.本文以解读相关政策文件要求和粮油库存质量检查内容为重点,结合库存检查所发现的共性问题,有针对性地提出相应的改进措施.
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【中文期刊】 杨眉 宋明雄 等 《现代食品》 2024年30卷5期 93-96页
【摘要】 本文综述了玉溪市粮食质量安全检验监测体系建设的发展历程、现阶段体系运行存在的困难和问题,分析了新时代背景下体系建设面临的机遇和挑战,为促进玉溪市粮食质量安全检验监测体系适应新时代的发展和切实保障区域性粮食质量安全提供了参考.
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【中文期刊】 杨立坚 《科协论坛（下半月）》 2011年1期 152页
【摘要】 食品安全近日一直是大众关注的热门话题,该文以"五常大米"为例,针对目前我国粮食检验体系的现状,对加强粮食监管个保障粮食质量安全提出建议.
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【中文期刊】 王伟 褚毅宏 等 《现代食品》 2023年29卷14期 10-12页
【摘要】 目前,我国粮食安全存在观念落后、全过程粮食质量安全管理不到位、质检体系建设滞后、现行标准不适应、粮食质量管理方式方法比较落后等问题,不利于粮食安全的持续稳定发展.基于此,本文综述了粮食质量安全的重要性以及当前面临的主要问题,从转变思想观念、...
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【中文期刊】 朱旭东 《现代食品》 2023年29卷22期 1-3页
【摘要】 本文分析了温度、湿度和氧气浓度等储存条件对粮食的水分含量、脂肪氧化程度和蛋白质分解程度等关键质量参数的影响,旨在探究更适合粮食储存的条件.
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【中文期刊】 陈香秀 《现代食品》 2023年29卷6期 108-110页
【摘要】 粮食安全始终是关系经济发展、社会稳定的全局性重大战略问题,党中央和国务院对粮食安全工作高度重视.随着《粮食流通管理条例》等相关制度的不断修订与完善,从多方面优化了粮食质量安全监管措施,强化了粮食质量安全监管,建立了健全粮食质量安全监管体系.
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【中文期刊】 王伟 张艳 等 《现代食品》 2023年29卷16期 1-3页
【摘要】 粮食质量安全直接关系食品安全工作的全局,关系到人民群众的身心健康、社会和谐稳定和经济健康发展.为此,本文综述了粮食质量安全的重要性以及当前面临的主要问题,提出了加强粮食质量安全管理的主要措施,旨在实现对粮食质量安全问题的有效管理.
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