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【中文期刊】 周建烈 蒋建新 等 《中华临床医师杂志（电子版）》 2015年24期 4698-4702页ISTICCA
【摘要】 本文以关键词胶原蛋白肽、胶原蛋白水解物、骨关节炎和骨质疏松症，检索2015年4月以前PubMed医学资料库的体外、体内试验和临床研究文献，综述胶原蛋白肽和胶原蛋白水解物预防和治疗骨关节炎和骨质疏松症的作用进展。胶原蛋白肽早已应用于药品和食品...
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【中文期刊】 何琳琳 《中国骨质疏松杂志》 2020年26卷7期 1078-1082页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 胶原蛋白肽(collagen peptide,CP)也称胶原蛋白水解物,可以预防和治疗骨质疏松症(osteoporosis,OP).体外研究表明,CP对于成骨细胞和间充质干细胞(mesenchymal stem cells,MSCs)成骨分...
- 概要：
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【中文期刊】 王瑞琦 郭玉杰 等 《现代食品科技》 2021年37卷8期 44-52,207页
【摘要】 本研究从鸡胸软骨水解物中分离得到胶原蛋白肽和硫酸软骨素并对其进行了结构表征和抗炎活性研究.胶原蛋白肽和硫酸软骨素得率分别为68.32％和18.82％(以干重计).氨基酸分析表明胶原蛋白肽中甘氨酸含量最高,达14.05 mg/g,其次为谷氨酸...
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【中文期刊】 仇雷雷 王倩倩 等 《国际药学研究杂志》 2018年45卷8期 588-592页ISTICCA
【摘要】 胶原蛋白及其水解产物是来源于水母的主要功能物质,具有提取方便、无毒、生物降解性高、生物相容性好等诸多特点.水母胶原蛋白及其水解产物以其优良性能成为生物医学研究领域的重要材料,在组织工程、生物材料和新药研发中均呈现良好应用前景.本文综述了水母...
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【中文期刊】 周先艳 樊建 等 《食品科学》 2016年37卷15期 221-226页
【摘要】 对罗非鱼皮胶原蛋白水解制备水解产物(tilapia skin gelatin hydrolysate,TSGH),分离得到3个肽组分(TSGH-1、TSGH-2和TSGH-3),分析肽组分氨基酸组成,并对TSGH-3的体外抗氧化活性和体内抗...
【关键词】 罗非鱼皮胶原蛋白水解产物；氨基酸组成；抗氧化活性；
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【中文期刊】 王海轩 谷瑞增 等 《食品研究与开发》 2016年37卷22期 119-122页
【摘要】 应用紫外分光光度计和氨基酸自动分析仪检测胶原蛋白水解物中L-羟脯氨酸含量,分析了两种方法的适用性.结果显示,紫外分光光度计法和氨基酸分析仪法在0~2.95 mg/L范围内,L-羟脯氨酸的浓度分别和吸光度、峰面积的线性良好,相关系数R2分别为...
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【中文期刊】 孟萌菲 李博 《中国食物与营养》 2015年21卷1期 58-61页
【摘要】 介绍了口服胶原蛋白水解物的吸收利用机制,综述了其在细胞水平、动物实验和临床实验上对皮肤修复作用的研究进展,并对口服胶原蛋白水解物产品的开发应用前景作了展望.
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【中文期刊】 陈硕 李诚 等 《食品科学》 2013年34卷11期 285-287页
【摘要】 为了探讨猪股骨头胶原蛋白水解产物对自发性高血压大鼠(SHR)血压的影响,先后进行单次灌胃和连续灌胃实验.先将SHR随机分为8组,每组8只:阴性对照组灌胃蒸馏水,A、B、C、D、E、F实验组分别按照20、30、40、50、60、70mg/kg...
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【学位论文】 作者：王金涛 导师：汤克勇 曹健 河南工业大学 食品科学与工程 食品科学（硕士） 2006年
【摘要】 本文以铬革屑中提取的胶原蛋白水解物为原料，采用戊二醛(GTA)，碳化二亚胺(EDAC)，叠氮二苯基磷(DPPA)进行化学改性，并对影响胶原蛋白水解物乳化性、乳化稳定性和分子量的各种因素进行了研究。胶原蛋白水解物及其改性产物的乳化性(以EAI...
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【学位论文】 作者：裴海燕 导师：汤克勇 郑州大学 材料科学与工程 材料学（硕士） 2002年
【摘要】 利用废铬鞣皮屑制胶原蛋白需要解决两个方面的问题.其一是要脱除铬鞣皮屑中的铬,其二要将皮质中的大分子链处理成适当的短肽蛋白质.该文以制革厂所产生的皮革边角废弃物(主要是含铬废弃物)为原料,经过废铬革屑的脱铬、皮屑的水解两个过程得到胶原蛋白水解...
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【中文期刊】 项智锋 《生物技术通报》 2009年3期 81-83页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 旨在获得具有良好紫外线吸收能力的猪皮胶原蛋白水解物,使之能作为一种天然的防晒素材应用于保养品中.以猪皮为材料.获取胶原蛋白后,经不同温度预热,应用凤梨酶、木瓜酶、胃蛋白酶等进行不同时间水解.结果显示,所得的水解液均对短波紫外线吸收能力最佳,...
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【中文期刊】 曾名勇 陈胜军 等 《中国组织工程研究与临床康复》 2007年11卷2期 397-400页ISTICPKUCA
【摘要】 背景:从红非鲫鱼皮胶原蛋白酶解产物中分离血管紧张素抑制肽有待研究.目的:通过酶解红非鲫鱼皮胶原蛋白获取具有高血管紧张素转换酶抑制活性的肽.设计:采用正交实验法进行复合酶解,采用超滤、凝胶柱层析和高压液相色谱技术进行降压肽的分离.单位:中国海...
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【中文期刊】 李卫林 赵升云 《氨基酸和生物资源》 2008年30卷4期 10-12,25页ISTICCA
【摘要】 研究了胶原蛋白经酶水解后所得产物的功能特性:吸水性、保水性、溶解性都得到提高;吸油性、起泡性和泡沫稳定性均明显下降.可根据不同分子量范围的胶原水解物的功能特性满足不同化妆品的不同需求.
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【中文期刊】 邹晓军 廖汉雄 等 《广东药学院学报》 2007年23卷2期 195-198页ISTICCA
【摘要】 目的 与方法 摸索乳猪肝胶原蛋白水解物注射液(HCH)的制备方法 ,同时对其进行质量检验和初步稳定性试验;并观察其对荷瘤昆明小鼠HepA肝瘤和S180纤维肉瘤及小鼠体内肝癌H22移植瘤的影响.结果 HCH生产工艺路线合理,质量达到拟定标准要...
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【中文期刊】 刘闯 唐晋 等 《明胶科学与技术》 2012年3期 113-126页
【摘要】 采用凝胶板配方和电泳条件优化后的SDS—PAGE技术对酸法明胶水解物、碱法明胶水解物、胃蛋白酶法明胶水解物、胃蛋白酶法猪皮胶原水解物、明胶以及猪皮胶原蛋白透析物等进行表征，获得了将分布于一块凝胶板上的1～100kD的棒状胶原蛋白各组分的色谱...
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【中文期刊】 郭玉华 刘扬瑞 等 《中国食品添加剂》 2010年3期 175-179页
【摘要】 胶原蛋白(Collagen)是一种高分子蛋白质,丝状的胶原蛋白纤维,能使皮肤保持结实而有弹性.胶原蛋白由于其特有的生理活性及物理和化学特性,在医药、食品、化妆品等高附加值领域中得到广泛应用.从水产品中获取胶原蛋白或制备胶原活性肽成为国内外研...
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【学位论文】 作者：王瑞琦 导师：张春晖 宁夏大学 食品科学与工程 食品加工与安全（硕士） 2021年
【摘要】 本文以鸡胸软骨为原料，制备鸡胸软骨水解物、胶原蛋白肽和硫酸软骨素，并对其理化性质进行结构表征。在此基础上，以碘乙酸钠诱导的成年健康雄性SD大鼠为骨关节炎动物模型，探究了鸡胸软骨水解物、胶原蛋白肽和硫酸软骨素对骨关节炎大鼠的影响。本论文主要研...
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【会议论文】殷薛飞 2015年生物技术药物理化特性分析与质量研究技术研讨会 2015年
【摘要】 生物制药中治疗性重组蛋白几乎都是通过高效的宿主细胞表达,宿主细胞同时表达了大量自身蛋白可能对重组蛋白药物造成污染.目前常用的基于ELISA的HCP检测方法存在仅能对已知的HCP进行检测等问题.本文中建立了基于LC-MS的二维液相色谱分离,M...
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【中文期刊】 周娇娇 郭玉杰 等 《食品科学》 2024年45卷9期 66-74页
【摘要】 为探究脯氨酰内肽酶(prolyl endopeptidase,PEP)在骨胶原蛋白肽酶法制备过程中的应用潜力,分别以牛骨胶原蛋白(bovine bone collagen,BBC)、猪骨胶原蛋白(porcine bone collagen,...
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【中文期刊】 冯荣欣 但年华 等 《材料导报》 2023年37卷14期 244-252页
【摘要】 胶原是哺乳动物体内含量最多的蛋白质,在人体皮肤内的含量约为70％,是细胞外基质的主要成分,对皮肤的弹性、光泽、毛孔和水分等具有重要影响.作为天然高分子材料,胶原具有抗原性低、可吸收降解、美白保湿和填充修复等特性,基于天然胶原、水解胶原和重组...
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