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【中文期刊】 孙晓晴 解永进 等 《现代食品》 2023年29卷7期 19-21页
【摘要】 我国是食用菌生产大国,食用菌年产量超过 1 亿t.菌糠是食用菌收获后剩下的栽培基质,其中含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质元素、维生素、纤维素及有机酸、微量元素等活性物质,如果不及时处理,将会造成严重的资源浪费和环境污染.因此,菌糠资源化利用...
- 概要：
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【中文期刊】 王惠 《畜牧兽医杂志》 2021年40卷5期 93-95页
【摘要】 为切实增强农业废弃物的综合利用,实现循环农业的规范化生产.本文结合农业发展实际情况就食用菌糠渣饲喂肉牛的优势进行分析,掌握了存在的问题,并就规范推进食用菌糠渣饲喂肉牛提出相应的操作规范,对深入推进农业生产的可持续循环发展,提高综合种养效益提...
- 概要：
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【中文期刊】 杨笑莹 辛寒晓 等 《腐植酸》 2021年5期 21-29页
【摘要】 为加速食用菌菌糠堆肥进程,提高堆肥质量,明确其应用于有机肥的可行性及肥效,以添加外源性物质进行堆肥,研究其对堆肥进程与质量的影响,并通过盆栽试验,研究堆肥产品对辣椒生长、品质及土壤生物学特性的影响.结果 表明:与普通堆肥相比,添加外源性物质...
- 概要：
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【中文期刊】 陈花 王建军 等 《山西农业科学》 2020年48卷9期 1494-1497,1509页
【摘要】 为了缓解农业生产中化肥大量使用造成的土壤板结、肥力流失和水体污染等一系列环境污染问题,实现农业资源的循环再利用,试验以菌糠作为土壤改良剂,将不同比例的新鲜菌糠或发酵菌糠与化学肥料配施加入土壤中,测定土壤的pH以及有机质、速效钾、有效磷、碱解...
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【中文期刊】 罗小芳 栗海波 等 《生物加工过程》 2017年15卷4期 77-81页ISTICCABP
【摘要】 随着全球食用菌产量的日益增长,食用菌栽培技术也在逐步提升,菌糠也因此受到了广泛关注.本文综述了菌糠的营养价值和综合利用情况,以了解食用菌及其菌糠的综合价值,为其进一步开发利用提供理论依据.
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 王美玲 律凤霞 等 《中国林副特产》 2019年5期 25-27页
【摘要】 以黄瓜为试验植物,以木耳废弃菌糠浸提液为无土栽培基质,研究菌糠浸提液替代化学营养液的可行性及在园艺疗法中的实际应用.将培育好的蔬菜幼苗去育苗土后分别放人盛有菌糠浸提液、药剂营养液和清水的栽培盆中无土培养,用给氧泵保证植物供氧;定期调查试验植...
- 概要：
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【中文期刊】 刘鑫 《农村科学实验》 2018年7期 113页
【摘要】 为缓解能源危机以及废弃菌糠的资源浪费以及污染环境等问题,前人进行了利用食用菌菌糠生物转化发酵生产燃料乙醇的研究,但是进行工业化大规模生产依然存在问题.本文就生物转化食用菌菌糠为燃料乙醇现存问题及研究前景进行阐述,为后人研究打下基础.
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【中文期刊】 王轶群 陈恒雷 等 《生物技术》 2009年19卷2期 70-71页ISTICCA
【摘要】 目的:解决菌糠再利用技术问题.方法:采用平板培养法,对在PDA培养基中加入不同体积比的阿魏菇菌糠提取液对鸡腿菇、香菇、杏鲍菇和金针菇菌丝生长的影响进行了研究.结果:当PDA培养基中菌糠提取液加入量为10%～50%时,对香菇和金针菇菌丝生长有...
- 概要：
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【中文期刊】 乔洁 陈玉 等 《中国酿造》 2017年36卷2期 171-174页
【摘要】 采用微波消解-原子吸收光谱法测定了金针菇和杏鲍菇菌糠中矿质元素含量.结果表明,在优化仪器工作条件下,两种菌糠的8种矿质元素测定的相对标准偏差(RSD)为0.36％～1.93％,回收率为95.33％～106.00％,精密度试验结果RSD值为0...
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【中文期刊】 赖春芬 杨羽茜 等 《贵州农业科学》 2017年45卷12期 82-85页
【摘要】 为食用菌废菌糠的合理开发利用提供参考,以秀珍菇、杏鲍菇、海鲜菇、银耳和香菇5种食用菌废菌糠为试验材料,采用超微粉碎机粉碎过筛、蒸馏水摇床震荡浸提和醇沉淀制备等方法研究废菌糠物料特性、营养成分及胞外酶活性的差异.结果表明:5种食用菌废菌糠物料...
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【中文期刊】 陈晓明 高隽 等 《食品研究与开发》 2017年38卷14期 92-96页
【摘要】 以混合食用菌菌糠为原料,以菌糠粗纤维降解率作为评价参数,采用边心响应面设计(Box-Behnken Design,BBD),考察食用菌菌糠双螺杆挤压膨化中4个重要因素,并优化菌糠双螺杆挤压膨化工艺.结果表明,混合食用菌菌糠修正后最佳挤压膨化...
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【中文期刊】 姜明 潘永明 等 《黑龙江科技信息》 2016年36期 55-56页
【摘要】 牡丹江市是我国食用菌主产区,每年产生大量的食用菌菌糠,食用菌菌糠的合理开发利用引起人们的广泛关注.本文针对牡丹江地区常见的食用菌菌糠在生态农业中应用进行研究,以期为食用菌菌糠的进一步开发利用提供依据.
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【中文期刊】 邱成书 李河 《贵州科学》 2016年34卷3期 14-17页
【摘要】 以牛粪和米糠配比加适量的食用菌栽培废料探索杏鲍菇栽培,能够更好利用废弃资源,降低其对环境影响.本试验用牛粪、米糠和食用菌栽培废料作为栽培原料进行杏鲍菇栽培实验.结果表明牛粪、米糠及食用菌栽培废料按照一定比例搭配可以替代玉米芯为主料的栽培杏鲍...
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【中文期刊】 魏湟 杨琼 等 《湖南畜牧兽医》 2016年6期 40-42页
【摘要】 随着食用菌业以及畜牧业的发展,菌糠饲料作为一种新型饲料,不仅缓解了畜牧业中的饲料资源紧缺问题,也解决了食用菌业中菌糠对环境带来的污染.本文主要介绍了菌糠饲料的营养价值、调制方法及其在畜牧业中的使用,以期为菌糠饲料的开发利用提供理论依据.
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【中文期刊】 张颖 曾艳 等 《食品科学》 2015年36卷5期 18-23页
【摘要】 目的:比较茶树菇、香菇、白玉菇、平菇和蛹虫草菌糠多糖的组成与抗氧化性.方法:通过酶解水提、乙醇沉淀和Sevag法脱蛋白步骤获得5种菌糠多糖,进一步对其组成和抗氧化性进行分析评价.结果:5种菌糠多糖均具有不同程度的抗氧化性,其中茶树菇菌糠多糖...
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【中文期刊】 姜明 荆伟 等 《黑龙江农业科学》 2014年5期 113-115页
【摘要】 为探讨食用菌高效栽培方法,采用平板培养法,探讨了在PDA培养基中加入不同比例的滑菇菌糠提取液对食用菌菌丝生长的影响.结果表明:适量的滑菇菌糠提取液能够促进榆黄菇和杏鲍菇菌丝生长是有促进作用的,添加量为30％最为理想,而对平菇和白灵菇菌丝生长...
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【中文期刊】 洪培 疏义林 等 《中国食用菌》 2013年32卷2期 33-35页
【摘要】 研究了杏鲍菇菌糠提取液及啤酒酵母发酵液对平菇、杏鲍菇和茶树菇液体培养菌丝体生长的影响.结果表明,与对照相比,10％和20％的杏鲍菇菌糠提取液能显著提高平菇和杏鲍菇的菌丝体产量,其菌丝体干重分别为每100毫升2.2805 g和1.8899 g...
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【中文期刊】 张光祥 司小卉 等 《河北工程大学学报（自然科学版）》 2011年28卷2期 82-86页
【摘要】 本研究测定了平菇菌糠腐熟后的氮、磷、钾含量,提取了腐熟菌糠的水溶性和醇溶性物质以及腐殖质.用这些提取物对莴笋、玉米、茄子和黄瓜进行了苗期叶面喷施正交试验,其植物促长结果为:平菇腐熟菌糠含全氮0.21%、全磷0.95%(以P2O5计)、全钾0...
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【中文期刊】 赵桂云 马怀良 《北方园艺》 2010年22期 170-171页
【摘要】 采用平板培养法,探讨了平菇菌糠提取液对黑木耳、平菇、鸡腿菇和杏鲍菇菌丝生长的影响.结果表明:平菇菌糠不同量的提取液对平菇和鸡腿菇的菌丝生长均有抑制作用,而对黑木耳和杏鲍菇菌丝生长均具有促进作用;从而表明,平菇和鸡腿菇不宜用平菇菌糠栽培.种植...
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【中文期刊】 马怀良 龚振杰 等 《安徽农业科学》 2010年38卷28期 15479-15480页
【摘要】 [目的]研究食用菌菌糠中纤维素酶和木聚糖酶pH和温度条件,为其应用提供参考. [方法]以猴头菌糠、平菇菌糠和滑子蘑菌糠为原料制备粗酶液,在不同pH和温度条件下测定纤维素酶和木聚糖酶活力. [结果]猴头菌糠、平菇菌糠木聚糖酶最适pH为4.8,...
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