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【中文期刊】 许子洁 王晶 等 《食药用菌》 2021年29卷6期 496-500页
【摘要】 中国是食用菌生产大国,在食用菌产量逐年增加的同时产生大量菌糠,需要对其进行"减量化、资源化、无害化"处理,但目前菌糠的利用率还很低.从菌糠再次用于栽培食用菌,及作为饲料、生态修复材料和化工材料等方面阐述食用菌菌糠的资源化利用现状,指出存在的...
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【中文期刊】 刘栩州 鞠莹 等 《食药用菌》 2021年29卷4期 295-301页
【摘要】 概述食用菌栽培副产物作为非粮饲料资源进行开发,除能减少环境污染和资源浪费外,对于降低养殖业生产成本,提高经济效益也具有重要意义.阐述菌糠、菇脚等的营养价值以及对猪的饲用价值,指出副产物利用存在的问题和可行的解决方案,进而展望其在猪饲料中的应...
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