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【中文期刊】 谢小红 朱常青 等 《糖尿病新世界》 2021年24卷22期 23-27页
【摘要】 目的 评价强化体质量管理对2型糖尿病合并肥胖患者的干预价值.方法 选取2019年3月—2021年3月在某三级综合医院内分泌科治疗的糖尿病合并肥胖患者90例为研究对象,按照治疗的先后顺序分为干预组和对照组,每组45例.在糖尿病综合治疗的基础上...
- 概要：
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【中文期刊】 孙文静 马艳秋 《护理学杂志》 2008年23卷9期 26-28页ISTICPKUCSCD
【摘要】 目的 改善慢性肾脏病患者的营养状况,提高治疗效果.方法 将58例慢性肾脏病患者按住院号奇偶数分为对照组(28例)和观察组(30例).根据患者基本数据计算出每日食谱,对照组在提供食谱的基础上给予常规饮食指导;观察组在提供食谱的基础上.进行食谱...
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【中文期刊】 陈健 《中外女性健康研究》 2020年20期 48-49页
【摘要】 目的:探究饮食食谱管理应用于培门冬酶化疗期间白血病患儿的治疗效果.方法:40例接受培门冬酶化疗的白血病患儿分为两组,对照组接受常规饮食指导,观察组在对照组的基础上加用饮食食谱管理,比较两组干预前后营养情况、干预后培门冬氨酶相关胰腺炎(AAP...
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【中文期刊】 姚全妹 《中外女性健康研究》 2019年20期 1-2,16页
【摘要】 目的:探讨应用量化便捷食谱对结核病合并糖尿病患者进行饮食管理健康宣教的效果.方法:选取本院肺科2016年1月至2019年1月收治的60例结核病合并糖尿病患者,根据入院先后顺序分为对照组和观察组各30例.对照组实施传统健康饮食宣教和指导,观察...
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【中文期刊】 林小梅 李喜梅 《医疗装备》 2012年25卷2期 44-45页
【摘要】 本文将从高端体检客户的个性化营养食谱制定流程及对客户的营养食谱的可操作性,可行性,与客户的实施和接受能力等方面进行相关探讨.
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【中文期刊】 朱婧婧 米罗 《扬州大学烹饪学报》 2011年28卷1期 62-64页
【摘要】 通过对标准食谱卡的制定原则及具体方案的分析,同时对标准食谱卡在控制酒店管理成本、采购库存成本、原料成本、菜肴制作成本上的作用的探讨,充分说明信息管理系统有利于提升标准食谱卡发挥成本控制作用.另外,厨师创造性发挥也有利于标准食谱卡的进一步完善...
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【中文期刊】 郑艳泽 翟成凯 等 《中国食物与营养》 2010年4期 82-84页
【摘要】 目的:应用Excel2005软件编制营养计算器,应用于膳食调查,膳食干预、饮食管理及优化.方法:以<中国食物成分表(2004版)>和<中国食物成分表(2002版)>为数据源,应用Excel 2005建立食物营养成分数据库;根据实际需求建立数...
【关键词】 Excel 2003；食谱计算；营养计算器；
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【中文期刊】 王小丽 徐静 《特别健康》 2023年9期 140-141页
【摘要】 目的:分析居家干预措施在CKD3—4期患者营养管理中的应用价值.方法:选取本院肾内科接受治疗的CKD3-4期患者80名,随机将全部患者分为对照组和实验组,对照组40名采用常规饮食指导;实验组40名采用居家护理干预模式.对比两组患者出院前、三...
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【中文期刊】 徐培培 杨媞媞 等 《中国学校卫生》 2021年42卷3期 337-341页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 分析中国2013-2017年“农村义务教育学生营养改善计划”(以下简称“营养改善计划”)监测学校电子配餐软件使用和食谱制定等情况,为提高学校供餐质量提供基础数据.方法 2013-2017年,在“营养改善计划”覆盖的中国中西部22个省6...
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【中文期刊】 李谡翊 贾春华 等 《中国学校卫生》 2011年32卷10期 1236-1237页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 了解东城区学生营养餐供餐单位周带量食谱状况和营养师配备情况,为提高学生营养餐质量提供依据.方法 自行设计调查问卷,对北京市东城区全部自办食堂、承包食堂和送餐公司共58家供餐单位营养师、营养分析软件配备情况、周带量食谱进行调查.结果 5...
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【中文期刊】 孙素芬 《国际护理学杂志》 2009年28卷1期 124-126页ISTIC
【摘要】 目的 探讨2型糖尿病患者的食谱管理在临床应用中对饮食控制效果的影响.方法 将已确诊的2型糖尿病患者116例,采用前后床位分组的方法分成对照组和观察组,对照组患者人院后只进行常规的健康宣教和小组讲座教育,观察组患者人院后除常规教育外,还由专职...
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【会议论文】宋文文 2024智慧医护与康复管理研讨会 2024年
【摘要】 目的:探究风险护理管理结合个体化食谱制定对慢性肾脏病腹膜透析患者生活质量、营养指标的影响. 方法:选取郑州大学第一附属医院2021年12月-2023年12月收治的60例慢性肾脏病腹膜透析患者,使用摸球法随机分为对照组和观察组,各30例...
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【中文期刊】 田家珍 张中乐 等 《中国健康教育》 2019年35卷4期 350-353页ISTICPKU
【摘要】 概述了移动医疗应用程序(App)近年来在糖尿病饮食治疗中的应用及效果评价.已有的干预研究结果表明,在饮食治疗过程中代谢指标、依从性和自我管理能力等均有所改善,但糖尿病患者对App的满意度存在较大的差异性.糖尿病被认为是未来移动医疗App研发...
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【会议论文】刘敏 2018山东营养学会临床营养专业委员会学术会议 2018年
【摘要】 目的：探索新形势下医养结合高端养老膳食服务模式.方法：创新管理、优化流程,坚持科学化、实践家常化、注重个性化,倾力打造“普遍性宣教与个性化指导相结合,规模化供餐与个性化点餐相互补”的青疗特色医养结合高端养老营养膳食服务模式.结果：餐饮服务能...
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【会议论文】刘海青 第六届全国中西医结合营养学术会议 2015年
【摘要】 特勤疗养员是从事特殊军事的群体，是我军的重要军事力量，长期以来，由于特殊的工作性质，特勤疗养员伙食标准、热量供应比例高，因此，做好特勤疗养员营养卫生保障工作对提高军事作业效能，作战能力、适应能力、野战生存能力、抗病能力具有重要作用，制定特勤...
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【学位论文】 作者：陈秋月 导师：孙忠 天津医科大学 公共卫生与预防医学 公共卫生（硕士） 2015年
【摘要】
目的:
对采用食物交换份法所生成食谱的膳食质量进行评估。是对使用计算机模拟食物交换份法产生4种组合食谱（即严格按照食物交换份法规定的食物组合1食谱和按照个人饮食偏好随意的食物组合2-4食谱），进行营养学评估、比较和分析，旨在提高食...
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【中文期刊】 覃桂玲 郭芸 等 《护理研究》 2013年27卷14期 1335-1336页ISTICPKU
【摘要】 [目的]探讨门诊管理数据库在系统性红斑狼疮病人饮食干预中的应用效果.[方法]在数据库中建立病人资料档案,每位病人给予饮食相关知识的健康教育,健康教育内容以处方形式从数据库中的健康教育模块中导出,以邮件的方式发送给病人.并根据病人的具体情况,...
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【中文期刊】 张晓宇 苏春燕 等 《护理研究》 2009年23卷22期 2022-2024页ISTICPKU
【摘要】 [目的]研究饮食干预对于维持性血液透析病人血钾水平的影响.[方法]由专职的血液透析营养护士对100例维持性血液透析病人进行3个月饮食知识教育,分析食谱并进行个体化的指导,并对干预前后病人血钾水平的变化进行对比.[结果]进行3个月饮食干预后,...
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【中文期刊】 胡晞江 杨少萍 等 《现代预防医学》 2008年35卷12期 2238-2240页ISTICPKUCA
【摘要】 [目的]了解武汉市幼儿园集体儿童VA营养状况,总结代量食谱管理经验、查找不足,以指导今后工作.[方法]取儿童手指末稍血,分离血清;用日立荧光分光光度计,在激发光波长330nm,发射光波长480nm处测定荧光强度,以标准曲线浓度和其荧光值建立...
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【会议论文】李谡翊 中华预防医学会儿少卫生分会第九届学术交流会暨中国教育学会体育与卫生分会第一届学校卫生学术交流会暨中国健康促进与教育协会学校分会第三届学术交流会 2011年
【摘要】 中小学生是个体生长发育、形成良好饮食和生活习惯的重要阶段，每日午餐摄入均衡合理的营养膳食对保证学生身心健康有重要作用。为了解东城区供餐单位营养餐食谱情况及营养师和营养分析软件配备状况，本文采用调查问卷和利用全区学校食品安全检查机会，对全区中...
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