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            【中文期刊】 高聪慧 谢云  等 《转化医学杂志》 2024年13卷1期 7-10页 ISTIC

            【摘要】 目的 探讨金合欢素对丝裂原蛋白激酶p38α(p38αMAPK)的抑制作用.方法 应用分子对接软件Autodock Vina将金合欢素与靶酶三维晶体结构 1KV2 的活性位点进行分子对接,而后利用脂多糖诱导的小鼠RAW 264.7 细胞炎症模...

            【关键词】 丝裂原激活蛋白激酶p38α亚型晶体结构金合欢素

            浏览:31 被引:0 下载:8

            【中文期刊】 王书军 刘泽松  《粮油食品科技》 2024年32卷2期 21-29页

            【摘要】 从凝胶化淀粉短程有序性的角度研究了高水分含量下淀粉在储藏过程中的回生行为.结果表明,在高水分含量下,短时间(1 天)回生并未检测到晶体结构的形成,但是非晶态凝胶化淀粉的短程有序性结构有所增加.延长回生时间至7天,淀粉形成了明显的晶体结构;进...

            【关键词】 短程有序性凝胶化小麦淀粉回生

            浏览:3 被引:1 下载:0

            【中文期刊】 陈舒薇 王丹芸  等 《食品研究与开发》 2024年45卷2期 202-211页

            【摘要】 阿魏酸酯酶(feruloyl esterases,FAEs)是羧酸酯酶的一个亚类,可特异性催化羟基肉桂酸和植物细胞壁多糖之间的酯键水解释放羟基肉桂酸,在食品行业中被广泛应用.该文对来源于微生物的FAEs的结构、分类、催化机理及分子改造等研究...

            【关键词】 阿魏酸酯酶(FAEs)羟基肉桂酸晶体结构

            浏览:5 被引:1 下载:1

            【中文期刊】 赵文红 何颖  等 《食品科学》 2024年45卷4期 18-25页

            【摘要】 为明确直链淀粉-番茄红素复合物(amylose-lycopene complexes,ALCs)的精细结构,揭示其主客体组装方式,分别采用扫描电子显微镜、X射线衍射分析、差示扫描量热分析、傅里叶变换红外光谱及13C固体核磁共振表征其多尺度结...

            【关键词】 直链淀粉-番茄红素复合物结构表征晶体结构

            浏览:6 被引:1 下载:0

            【中文期刊】 周子轩 郑海桥  等 《江苏调味副食品》 2024年3期 21-28页

            【摘要】 采用中红外(MIR)光谱分别开展了四大著名小米(蔚县桃花小米、沁州黄小米、金乡小米、龙山小米)及红谷小米的淀粉晶体/非晶体结构研究.采用二维中红外(2D-MIR)光谱进一步开展了小米淀粉晶体/非晶体结构的热变性研究.

            【关键词】 小米淀粉晶体/非晶体

            浏览:1 被引:1 下载:0

            【中文期刊】 贾玉生 李易霖  等 《畜牧兽医学报》 2024年55卷7期 3132-3142页

            【摘要】 MHC B2单倍型鸡对禽白血病病毒感染有较强抗性,这种抗病性可能与被MHC分子递呈的表位刺激活化的T细胞产生的免疫应答有关.本研究拟阐明MHC Ⅰ类分子BF2*0201递呈ALV-J表位结构和递呈机制.利用凝胶过滤层析筛选出能与MHC Ⅰ稳...

            【关键词】 MHCBF2*0201ALV-J

            浏览:4 被引:0 下载:1

            【中文期刊】 温馨 李娅迪  等 《食品与生物技术学报》 2024年43卷8期 151-159页

            【摘要】 为了减少鲈鱼在冷冻过程中的品质劣变,研究了空气冻结(组别AF-7、AF-20、AF-40、AF-60)、浸渍冻结(组别IF-20、IF-40)和液氮冻结对鲈鱼片品质的影响.分析不同冷冻方式处理后样品的冰晶结构、微观组织结构、质构、解冻损失、...

            【关键词】 鲈鱼液氮冻结K值

            浏览:4 被引:0 下载:0

            【中文期刊】 张啸岩 吴雪松  等 《广州化学》 2024年49卷6期 70-74页

            【摘要】 以(3aR,4S,5R,6aS)-(-)-六氢-4-(羟甲基)-2-氧代-2H-环戊并[b]呋喃-5-基[1,1'-联苯]-4-甲酸酯(3)为原料,经过氧化、Wittig-Horner反应合成了(3aR,4R,5R,S)-2-氧代-4-[(...

            【关键词】 前列腺素前列腺素15-酮中间体合成

            浏览:0 被引:0 下载:0

            【中文期刊】 Yanhong Liu Liu Chen  等 《植物学报(英文版)》 2022年64卷12期 2309-2313页 SCIMEDLINEISTICCSCDCABP

            【摘要】 The structural basis for histone recognition by the histone chaperone nuclear autoantigenic sperm protein (NASP) remains...

            【关键词】 Arabidopsis NASPASF1crystal structure

            浏览:6 被引:0 下载:0

            【中文期刊】 Xiaolin Zeng Xinchen Lv  等 《植物学报(英文版)》 2022年64卷3期 731-740页 SCIMEDLINEISTICCSCDCABP

            【摘要】 The transcription factor CONSTANS (CO) integrates day-length information to induce the expression of florigen FLOWERING ...

            【关键词】 B-box domainCONSTANScrystal structure

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            【中文期刊】 陈司燮阳 李茹  等 《蚌埠医学院学报》 2023年48卷8期 1080-1084,1089页 ISTICCA

            【摘要】 目的:设计并合成新的3,5-二溴水杨醛缩-4-氨基安替比林席夫碱Cu(Ⅱ)配合物([CuL2]),并评价其抗癌活性.方法:利用3,5-二溴水杨醛与4-氨基安替比林发生缩合反应,合成新的 3,5-二溴水杨醛缩-4-氨基安替比林席夫碱配体(HL...

            【关键词】 3,5-二溴水杨醛缩-4-氨基安替比林Cu(Ⅱ)配合物晶体结构

            浏览:11 被引:0 下载:1

            【中文期刊】 罗鑫 苏爽  等 《食品科学》 2023年44卷12期 1-9页

            【摘要】 固体脂质颗粒(solid lipid particles,SLPs)的结晶结构变化会直接影响其稳定的Pickering乳液稳定性,棕榈硬脂(palm stearin,PS)作为理想的SLPs原材料,其结晶结构变化对Pickering乳液的影...

            【关键词】 棕榈硬脂固体脂质结晶颗粒结晶结构

            浏览:7 被引:1 下载:0

            【中文期刊】 孔祥灵 蓝云萍  等 《日用化学工业(中英文)》 2023年53卷10期 1115-1124页

            【摘要】 探究了海藻酸钠、黄原胶、卡波姆940、聚丙烯酸钠等四种水溶性聚合物对液晶乳液性能的影响,通过稳定性、热失重、流变学等实验进行考察.结果表明:添加卡波姆940对液晶结构与粒径无明显影响,离心稳定性表现较佳;黄原胶和卡波姆940对液晶乳液的室温...

            【关键词】 水溶性聚合物液晶乳液液晶结构

            浏览:0 被引:0 下载:0

            【中文期刊】 罗杰伟 张仕禄  等 《合成化学》 2023年31卷8期 595-602页

            【摘要】 为N-杂环卡宾金属配合物在药物化学中的应用提供新的思路,合成了 1-丁基-3-(2-甲基-8-丁氧基喹啉)咪唑六氟磷酸盐(L)和1-苄基-3-(2-甲基-8-丁氧基喹啉)咪唑六氟磷酸盐(M),并与金属阳离子配位反应,得到新型N-杂环卡宾金属...

            【关键词】 N-杂环卡宾8-羟基喹啉合成

            浏览:1 被引:0 下载:1

            【中文期刊】 彭佩 王勇  《西北师范大学学报(自然科学版)》 2023年59卷4期 80-88页

            【摘要】 将 RuCl2(DMSO)4 分别与双膦配体 dppm 或 dppe 反应制得单核钌化合物 cis-Ru(dppm)2Cl2(1)和trans-Ru(dppe)2Cl2(4)(dppm=双(二苯基膦基)甲烷,dppe=1,2-双(二苯基膦基...

            【关键词】 双膦配体晶体结构

            浏览:1 被引:0 下载:0

            【中文期刊】 Jie Wang Long-Jiang Yu  等 《植物学报(英文版)》 2021年63卷7期 1367-1381页 SCIMEDLINEISTICCSCDCABP

            【摘要】 Photosystem I (PSI) is one of the two photo-systems in photosynthesis, and performs a series of electron transfer reacti...

            【关键词】 crystal structureLhcaLHCI

            浏览:9 被引:1 下载:0

            【中文期刊】 Kun GUO Jun ZHONG  等 《亚洲两栖爬行动物研究(英文版)》 2021年12卷4期 331-336页 SCIMEDLINECSCDBP

            【摘要】 The majority of extant reptiles are oviparous and produce eggs with three major components:embryo,yolk,and eggshelll.The...

            【关键词】 agamid lizardaragonitecalcite

            浏览:14 被引:0 下载:0

            【中文期刊】 何小林 管荣津  等 《生物化学与生物物理进展》 2006年33卷3期 231-240页 SCIISTICPKUCSCDCABP

            【摘要】 报道了以二聚体存在的dimo-BmKM1的1.4 (A)分辨率晶体结构.蛋白质中的肽键是局部双键,不可旋转,因此具有顺式(cis)和反式(trans)两种构型,它们不能通过旋转操作相互转换.非脯氨酸顺式肽键是指形成该肽键的氨基是由脯氨酸以外...

            【关键词】 非脯氨酸顺式肽键晶体结构神经毒素

            浏览:510 被引:0 下载:0

            【中文期刊】 王俊岭 冯书晓  等 《化学研究与应用》 2022年34卷2期 268-273页

            【摘要】 在超声波辐射下,以3-甲酰基色酮,对硝基苯胺和亚磷酸酯为原料,"一锅法"合成了两种含色酮环的α-氨基膦酸酯类化合物,通过IR,1H NMR,13C NMR,31P NMR,ESI-MS对其结构进行了测定和表征.对化合物4a进行了X射线衍射分...

            【关键词】 α-氨基膦酸酯色酮晶体结构

            浏览:0 被引:1 下载:0

            【中文期刊】 刘强 蒋宇  等 《中国光学》 2022年15卷1期 101-110页

            【摘要】 设计并分析了一种高灵敏度表面等离子体共振(SPR)传感器,该传感器由偏芯D型结构的十重光子准晶光纤(PQF)组成,并局部涂覆氧化铟锡(ITO).偏芯D型结构可以使液体分析更加方便,增强了纤芯模与SPP模之间的耦合,提高了传感灵敏度.采用有限...

            【关键词】 表面等离子体共振光子准晶光纤D型结构

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