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【中文期刊】 程以恒 尤曼  等 《右江医学》 2024年52卷4期 353-361页

【摘要】 目的 调查石家庄市居民对于饮食安全基本知识及相关预防急救措施认知情况,为卫生部门制订全民安全健康饮食计划、饮食相关预防急救培训等提供有效可行的建议和理论依据.方法 采用线上问卷和线下现场调研相结合的方式,采用多阶段抽样方法选取1045例石家...

【关键词】 饮食安全； 预防急救措施； 知晓率；

【中文期刊】 裴理辉  《罕少疾病杂志》 2019年26卷1期 104-106页

【摘要】 目的 对集体食物中毒事件急救医疗护理组织管理对策进行研究和分析.方法 启动应急方案, 使急救流程更优化的进行, 将急救人力资源进行合理的分配, 严格管理急救物资, 对突发事件进行宏观的合理调控.结果 对162例患者心理异常表现进行观察, 旨...

【关键词】 集体食物中毒； 急救； 医疗护理组织；

【中文期刊】 李毕文  《中国社区医师》 2016年32卷32期 62-62,64页

【摘要】 目的：探讨小学生急性食物中毒的急救治疗。方法：回顾性总结52例小学生集体食物中毒的救治方法及效果。结果：通过急诊科迅速、合理、高效的组织与救治，52例患者均成功救治。结论：对于发生大批急性食物中毒需采取有效的措施，尽快检查所有患者，及时发现...

【关键词】 食物中毒； 急救； 小学生；

【中文期刊】 李鑫 肖向莉  等 《中外医学研究》 2015年13卷35期 102-104页

【摘要】 目的:探讨急性群体性食源性疾病的急救及护理对策.方法:选择笔者所在医院2013年12月22日收治的33例急性群体性食源性疾病患儿的临床资料,从中总结出抢救方法及护理对策.结果:通过医院的快速应对、有效组织、及时救治和精心护理,治疗效果明显,...

【关键词】 食源性疾病； 急性群体性； 急救；

【中文期刊】 喻闻 许世卫  等 《中国食物与营养》 2012年18卷11期 41-44页

【摘要】 分析了中国农村地区住户的食物与营养需求，并用线性近似的几乎理想的需求系统（LA／AIDS）来估计食物的价格弹性与支出弹性，以及社会经济统计变量对食物消费的影响。结合工具变量法，用广义矩估计法分析营养需求的决定性因素。结果表明，收入和社会经济...

【关键词】 LA—AIDS； 食物需求； 营养需求；

【中文期刊】 何翠雁 张翠雁  等 《国际医药卫生导报》 2011年17卷15期 1927-1928,封3页

【摘要】 目的 探讨群体急性食物中毒患者抢救的管理方法与效果.方法 在2009年1月至2010年12月期间,对6宗共223例急性食物中毒的患者应用:评估-诊断-计划-实施-评价等五个步骤,进行抢救.结果 使抢救工作忙而不乱,患者能在短时间内得到妥善安...

【关键词】 护理程序； 群体； 急性；

【中文期刊】 单淑晴 时允  等 《中国艾滋病性病》 2017年23卷2期 116-119,122页 ISTICPKUCSCDCA

【关键词】 艾滋病病毒感染者/艾滋病病人； 食物摄入频率； 膳食结构；

【中文期刊】 许世卫 喻闻  等 《营养学报》 2015年37卷2期 189-195页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 本研究旨在测度收入和其他社会经济变量如家庭规模对食品和营养需求的作用.方法 这项研究使用最近的国家统计局农村调查数据,测度中国农村家庭的食物和营养的需求;线性近似几乎理想的需求系统(LA/AIDS)是用来估计价格和支出弹性,以及社会经...

【关键词】 线性近似几乎理想的需求系统(LA/AIDS)； 食物需求； 营养需求；

【中文期刊】 潘琪 王隽  《中国食物与营养》 2016年22卷12期 18-21页

【关键词】 食品安全； 网络舆情； 百度指数；

【中文期刊】 余建华  《食品研究与开发》 2016年37卷17期 187-189,190页

【关键词】 食品安全； 计算机辅助系统； 数据元；

【中文期刊】 吴宝芝 魏风琴  等 《中国卫生标准管理》 2016年7卷8期 244-246页

【摘要】 目的：研究心理和饮食护理干预应用于急性细菌性食物中毒患者的效果观察，以作为食物中毒的急诊提供依据与参考。方法选取我院120例急性细菌性食物中毒患者，干预组及常规护理对照组各60例，观察两组患者门诊诊治时间及治疗转归的差异。结果实验干预组共6...

【关键词】 食物中毒； 急诊； 护理研究；

【中文期刊】 丰永红 刘亚娜  等 《肉类研究》 2015年9期 6-10页

【摘要】 为了解柴达木福牛的肉质特性，以尕力巴牛和牦牛为对照，对其常规营养指标、氨基酸组成及安全性指标进行检测分析。结果表明：柴达木福牛剪切力极显著低于尕力巴牛和牦牛（P＜0.01），失水率显著低于牦牛（P＜0.05），L*值和a*值高于尕力巴牛和牦...

【关键词】 柴达木福牛； 尕力巴牛； 牦牛；

【中文期刊】 黎东眉  《国际医药卫生导报》 2012年18卷10期 1424-1426页

【摘要】 目的 探讨常见食物中毒院前急救的临床效果,并与非院前急救进行比较.方法 选择93例在我院治疗的常见中毒患者进行研究,其中男63例,女30例.按照是否采用院前急救分为两组,分别为院前急救组和非院前急救组.采用SPSS13.0统计软件进行统计描...

【关键词】 中毒； 院前急救； 住院率；

【中文期刊】 张俭波 王竹天  等 《中国食品卫生杂志》 2009年21卷1期 8-13页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 探询我国食品工业用加工助剂管理方面存在的不足,提出建议.方法 收集国际食品法典委员会、澳大利亚、美国、法国、日本、加拿大和我国食品工业用加工助剂管理规定进行比较研究.结果 对收集到的法规、标准从加工助剂的定义、使用规定、功能分类等方面...

【关键词】 食品加工工业； 食品添加剂； 组织和管理；

【外文期刊】 Nagata, Jason M. ; Miller, Joshua D. ; 等 2022年26卷2期 549-555页

【关键词】 Water insecurity; Food insecurity; Human immunodeficiency virus;

【外文期刊】 Martinez, Homero ; Palar, Kartika ; 等 《AIDS and behavior》 2014年18卷Suppl.5期 S566-S577页

【关键词】 HIV; Food security; Food aid;

【外文期刊】 Pati Susmita ; Romero Diana ; 等 《American journal of public health》 2002年92卷9期 1441-1445页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 Aid to Families with Dependent Children; Food Services; Medicaid;

【外文期刊】 Nyantakyi-Frimpong, Hanson ; Mambulu, Faith Nankasa ; 等 《Social science and medicine》 2016年164卷 89-99页 MEDLINE

【关键词】 Malawi; Agroecology; Sustainable food systems;

【外文期刊】 Joel Monarrez-Espino ; Ted Greiner ; 等 《Scandinavian Journal of Nutrition》 2004年48卷1期 4-12页

【关键词】 focus groups; food aid; food preference;

【外文期刊】 Jilcott, S. B ; Moore, J. B ; 等 《Journal of Nutrition Education and Behavior》 2011年43卷5期 385-389页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 BODY MASS INDEX; FOOD AID; FOOD SECURITY;